5 loại gia vị tự nhiên tốt cho sức khỏe

5 loại gia vị tự nhiên tốt cho sức khỏe

5 loại gia vị tự nhiên tốt cho sức khỏe
Được tạp chi forbes và nhà kinh tế học nổi tiếng thế giới Michael E. Porter nhận xét là bếp ăn của thế giới. Việt Nam với những món ăn ngon đặc sắc kèm theo đó là những gia vị cũng rất đặc biệt được làm từ thiên nhiên vừa an toàn, thơm ngon lại mang nét đặc trưng truyền thống

Dưới đây là 5 loại gia vị ngon nổi tiếng ở Việt Nam được trồng từ thiên nhiên
1.Gừng
Gừng cũng có tác dụng làm nóng cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả. Gừng còn có khả năng làm dịu và giúp giảm co thắt dạ dày. Ngoài ra. chúng cũng có tác dụng thư giãn cơ thể và tốt cho hệ tuần hoàn.

Một nghiên cứu đối chứng ngẫu nhiên được công bố trên tạp chí Comprehensive Therapies in Medicine đã công nhận gừng còn có tác dụng giảm hiện tượng ngủ mê.
Các chuyên gia khẳng định, gừng rất tốt cho hệ thần kinh. Một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên tạp chí Bioorganic and Medicinal Chemistry cho thấy gừng có thể liên kết với thụ thể serotonin trong não, từ đó giảm bớt căng thẳng và lo âu.
Nếu bạn ăn quá nhiều trong bữa tối, hãy ngâm nửa muống canh gừng băm nhỏ trong nước sôi khoảng 5 phút và uống trước khi đi ngủ để hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn cũng như giúp giấc ngủ ngon hơn.
2. Nghệ
Chuyên gia dinh dưỡng và giảng viên về quản lý cân nặng tại trường Cao đẳng Y học Naturopathic, London, cho biết, nghệ là loại phẩm ‘sinh nhiệt’. Có nghĩa nghệ có thể tạo hiệu ứng đốt cháy chất béo trong cơ thể do khả năng sản sinh nhiệt sau khi ăn và trong quá trình tiêu hóa.

Bên cạnh đó, công dụng giảm viêm của nghệ cũng đã được công bố trong các bài nghiên cứu năm 2013. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nghệ rất tốt cho hệ tiêu hóa và gan, sức khoẻ của da và giúp ngăn ngừa chứng đau nhức sau khi vận động.
Bạn có thể pha một thìa bột nghệ với nước ép hay sinh tốt trái cây và uống hai lần trước bữa ăn sáng và tối để tối ưu hóa công dụng của nghệ.
3.Quế
Quế rất tốt cho hệ thần kinh bởi khả năng giảm đường trong máu.
Thật vậy, các nghiên cứu lặp đi lặp lại đã cho thấy quế thậm chí có thể giúp giảm lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường loại 2.

Bạn có thể pha một thìa nước ép lô hội với một chút quế và uống lúc 3 giờ chiều để giảm cơn thèm ăn. Ngoài ra, quế cũng cải thiện chất lượng giấc ngủ. Một bát cháo nhỏ với quế trước khi đi ngủ hay một tách trà hoa cúc có pha thêm quế cũng sẽ giúp bạn khỏe khắn hơn vào sáng hôm sau.
4.Hạt thì là đen
Thì là đen rất nổi tiếng trong các loại gia vị với công dụng sức khỏe tuyệt vời mà bạn có thể sẽ ngạc nhiên.
Một nghiên cứu năm 2010 được thực hiện ở Ấn Độ trên 94 bệnh nhân tiểu đường loại 2 cho thấy, 2,5 miligam thì là đen mỗi ngày giúp cân bằng lượng đường trong máu của những bệnh nhân này.
Thì là đen chứa hợp chất thymol rất tốt cho chức năng tiêu hóa và cũng được sử dụng để điều trị các vấn đề về hô hấp và bệnh về da.
Ngoài ra, thì là đen còn được biết đến như loại thảo dược có tác dụng giảm căng thẳng cũng như giúp phòng tránh nhiều loại bệnh khác nhau, giúp tăng khả năng phục hồi của cơ thể.
Cuối cùng, thì là đen cũng là một loại gia vị sinh nhiệt, do đó bạn có thể thêm chúng vào những món ăn hàng ngày giống như ớt hay gừng, tuy nhiên cần lưu ý tránh dùng cho phụ nữ có thai.
5.Ớt
Trong một nghiên cứu phụ nữ ở Thái Lan, ớt là nguyên liệu thúc đẩy quá trình trao đổi chất tới 20% và duy trì hiện tượng đó lên tới ba mươi phút.

Gần đây, các loại gia vị quế, gừng, mù tạt, cải ngựa và nghệ cũng được phát hiện có công dụng tương tự nhờ khả năng sinh nhiệt, giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất trong khi ăn và sau khi ăn.
Những gì bạn cần làm đó là ngâm gừng tươi vào nước ấm, thêm một chút quế, ớt và nửa trái chanh và uống trước bữa ăn sáng.
Thay vì những gia vị như bột ngọt hay hạt nêm bạn sử dụng hàng ngày khi nấu ăn, bạn hãy nên dùng những gia vị trên để bữa cơm thêm nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe mọi người.
>>> Xem thêm: đặt cỗ tân gia tại nhà ở hà nội

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn cho tiệc cưới hoàn hảo

Các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn cho tiệc cưới hoàn hảo

Để tổ chức một tiệc cưới hoàn hảo, việc chọn lựa các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn là điều không thể thiếu. Tận hưởng mỗi món ăn tinh tế và phong phú sẽ làm cho ngày trọng đại trở nên đặc biệt và không thể quên. Hãy tham khảo danh sách các món cỗ cưới tuyệt vời để có một bữa tiệc cưới đẳng cấp. ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý các món ăn làm hài lòng mọi người

Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý các món ăn làm hài lòng mọi người

Mâm cỗ đãi khách ngon là điểm nhấn quan trọng khi tổ chức các buổi tiệc. Hãy tham khảo những gợi ý món ăn độc đáo và ngon miệng để chinh phục vị giác của mọi người. Với những món ăn hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ khiến khách mời hài lòng và nhận được nhiều lời khen từ họ. ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ ngon miền Bắc: Những món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ

Mâm cỗ ngon miền Bắc: Những món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ

Nếu bạn đam mê ẩm thực Bắc, hãy không bỏ qua những món ngon truyền thống trong mâm cỗ miền Bắc. Từ bánh chưng, nem rán đến phở bò, bún chả đều là những món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc đặc sản của vùng đất hào hùng. Hãy khám phá và thưởng thức ngay! ...

Chi tiết
Ảnh Đặt cỗ tại Hà Nội: Mẹo chọn dịch vụ uy tín với mức giá hợp lý

Đặt cỗ tại Hà Nội: Mẹo chọn dịch vụ uy tín với mức giá hợp lý

Đặt cỗ tại Hà Nội không còn là vấn đề khó khăn nếu bạn biết cách chọn dịch vụ uy tín với mức giá hợp lý. Hãy tham khảo mẹo dưới đây để có bữa tiệc hoàn hảo và tiết kiệm chi phí. ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ giỗ miền Bắc: Các món cần có trong mâm cỗ ngày giỗ

Mâm cỗ giỗ miền Bắc: Các món cần có trong mâm cỗ ngày giỗ

Mâm cỗ giỗ miền Bắc là bữa tiệc truyền thống quan trọng trong đời sống văn hóa của người Việt. Để chuẩn bị mâm cỗ ngày giỗ hoàn hảo, bạn không thể bỏ qua những món đặc sản đậm chất Bắc Bộ như bánh chưng, rượu nếp cẩm, thịt heo quay. Hãy cùng khám phá những trải nghiệm tinh thần và ẩm thực đặc biệt từ mâm cỗ giỗ miền Bắc! ...

Chi tiết
Ảnh Thực đơn nấu cỗ tại nhà: Gợi ý các món ngon dễ làm cho gia đình

Thực đơn nấu cỗ tại nhà: Gợi ý các món ngon dễ làm cho gia đình

Bạn muốn tổ chức một bữa cỗ ấm cúng tại nhà nhưng không biết nên chế biến món gì? Hãy tham khảo ngay danh sách các món ngon dễ làm cho gia đình. Với những gợi ý thực đơn đa dạng và hấp dẫn này, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và đầy ấm cúng cùng người thân. ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm mâm cỗ cúng thanh minh miền Bắc chuẩn truyền thống

Cách làm mâm cỗ cúng thanh minh miền Bắc chuẩn truyền thống

Muốn tổ chức mâm cỗ cúng thanh minh miền Bắc theo chuẩn truyền thống? Hãy tham khảo ngay bài viết hướng dẫn cách làm mâm cỗ thật đẹp và ý nghĩa. Đồ cúng, cách trang trí, mâm cỗ đầy đủ và linh thiêng sẽ giúp bạn tổ chức lễ cúng trọn vẹn và ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Các món cỗ giỗ miền Bắc: Bí quyết làm mâm cỗ truyền thống đậm đà hương vị

Các món cỗ giỗ miền Bắc: Bí quyết làm mâm cỗ truyền thống đậm đà hương vị

🌟 Khám phá bí quyết làm mâm cỗ truyền thống miền Bắc ngon tuyệt vời với các món cỗ giỗ đậm đà hương vị. Từ phở, nem, bánh chưng đến rượu cần, mứt dừa đều góp phần làm cho không gian cỗ đầy ắp ý nghĩa và tình cảm. Hãy cùng trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc trưng của miền Bắc qua những món ăn truyền thống này! 🍲🎋🌿. ...

Chi tiết
Ảnh Đặt cỗ tại nhà Hà Nội: Gợi ý thực đơn ngon miệng và dịch vụ uy tín

Đặt cỗ tại nhà Hà Nội: Gợi ý thực đơn ngon miệng và dịch vụ uy tín

Bạn đang tìm dịch vụ đặt cỗ tại nhà uy tín tại Hà Nội? Hãy để chúng tôi gợi ý thực đơn ngon miệng và đa dạng cho bữa tiệc của bạn. Với chất lượng và dịch vụ hoàn hảo, chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho bạn và khách mời. Hãy đặt cỗ ngay hôm nay để có một bữa tiệc hoàn hảo! ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm 1 mâm cỗ ngon từ A-Z cho người mới bắt đầu – Dễ dàng thực hiện ngay tại nhà

Cách làm 1 mâm cỗ ngon từ A-Z cho người mới bắt đầu – Dễ dàng thực hiện ngay tại nhà

Bạn muốn tự tay làm một mâm cỗ ngon ngất ngây từ A-Z nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Đừng lo, chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn dễ hiểu của chúng tôi, bạn sẽ tự tin chinh phục mọi thử thách nấu nướng ngay tại nhà. Đừng ngần ngại, hãy bắt đầu ngay! ...

Chi tiết
Ảnh Thực đơn đãi khách tại nhà – Gợi ý mâm cỗ đầy đủ, tiết kiệm nhưng vẫn sang trọng

Thực đơn đãi khách tại nhà – Gợi ý mâm cỗ đầy đủ, tiết kiệm nhưng vẫn sang trọng

Thực đơn đãi khách tại nhà là lựa chọn hoàn hảo để tổ chức buổi tiệc đẳng cấp mà vẫn tiết kiệm chi phí. Với những gợi ý mâm cỗ đầy đủ, từ món khai vị đến món tráng miệng, bạn sẽ chinh phục vị giác của mọi khách mời. Hãy tham khảo ngay để tự tin khi chào đón khách tới nhà! ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm mâm cỗ đơn giản nhưng ngon miệng cho buổi tiệc tại nhà

Cách làm mâm cỗ đơn giản nhưng ngon miệng cho buổi tiệc tại nhà

Muốn tổ chức một buổi tiệc tại nhà đặc biệt? Hãy thử tạo mâm cỗ đơn giản nhưng ngon miệng với những món ăn hấp dẫn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể thổi bùng không khí vui vẻ cho buổi tiệc của mình. Hãy khám phá cách làm mâm cỗ tại nhà ngay hôm nay! ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.