1. MÓN LẨU
Bạn có thể chế biến hay thưởng thức món lẩu ở bất cứ nơi nào và trong bất cứ thời điểm nào. Nhưng, có một điều rõ ràng là nồi lẩu nghi ngút khói nóng thơm lừng trong ngày gió mùa lạnh căm càng trở nên hấp dẫn và ngon hơn bao giờ hết.
Hầu như loại lẩu nào ăn trong mùa đông đều ngon. Nếu bạn có tour du lịch Tây Bắc, hãy thưởng thức nồi lẩu cá hồi, lẩu gà đồi, lẩu thắng cố… mà hầu như nhà hàng, quán ăn nào cũng có. Nếu có tour du lịch tại Hà Nội, bạn hãy ghé Lẩu Kim Chi, số 38A Cao Bá Quát, Q. Ba Đình; Lẩu Miso, số 68 Lê Văn Hưu, Q. Hai Bà Trưng… để xua tan cơn gió lạnh mùa đông với những món lẩu nóng hổi hấp dẫn.
Chẳng món ăn nào có thể “đuổi” giá lạnh nhanh chóng bằng món đậu phụ Tứ Xuyên cay cay, mặn mặn lại nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Món đậu phụ Tứ Xuyên chỉ đơn giản là đậu phụ, thêm chút thịt bằm nhỏ, tỏi và ớt cùng phụ gia, dưới bàn tay chế biến của người đầu bếp lại trở nên hấp dẫn vô cùng. Món ăn mùa đông này có thể ăn chơi hoặc kèm với cơm trắng rất ngon.
Nếu có tour du lịch mùa đông ở miền Bắc nước ta, bạn đừng bỏ qua món đậu phụ Tứ Xuyên cay nồng nơi đầu lưỡi và ăn đến đâu cảm nhận vị nóng đến đấy để sưởi ấm ngày đông giá nhé.
Thực hiện tour du lịch cùng bạn bè đến Hà Nội mùa đông này, sau khi lang thang phố xá, chẳng còn gì tuyệt vời bằng việc ghé vào một quán chè bên phố thưởng thức bát bánh trôi tàu nóng hổi. Giữa cái lạnh mùa đông, được cầm trong tay bát bánh trôi tàu nóng hồi, hít hà làn khói thơm thôi cũng đủ để bạn thấy mùa đông không lạnh rồi.
Cũng chỉ là bột nếp, đậu xanh, nước cốt dừa, gừng… nhưng món bánh trôi tàu trong mùa đông lại ngon chẳng khác nào sơn hào hải vị ở nhà hàng sang trọng. Hãy thưởng thức thật chậm, cắn miếng bánh trôi, húp chút nước đường thơm nồng mùi gừng tươi, để hơi nóng và hương vị ấm nồng của món ăn mùa đông này lan tỏa khắp cơ thể nhé.
Thưởng thức thịt nướng thơm lừng và nóng bỏng trong tour du lịch mùa đông thì còn gì tuyệt bằng phải không bạn. Sau khi dạo chơi phố phường, tham quan các địa điểm trong tour du lịch của mình, khi đôi tay đã ngấm lạnh, hãy vào một quán thịt nướng, gọi vài xiên thịt và tự tay mình nướng trên bếp than hồng, bạn sẽ thấy món ăn mùa đông này ngon đến cỡ nào.
Nghe có vẻ đơn giản, nhưng món ngô khoai nướng lại trở thành thức ăn vặt cực kỳ “hot” trong những ngày mùa đông giá rét. Vào mùa đông, đi đến đâu hầu như bạn cũng thấy mùi thơm của ngô khoai nướng bay khắp phố khiến bạn phải tìm đến nơi để được mua vài củ và vừa bóc vừa thổi.
Món ngô khoai nướng không chỉ giúp xua tan giá lạnh mà còn khiến bạn như được trở về tuổi thơ êm đềm đầy kỷ niệm.
