Ăn buffet sao cho đúng cách

Ăn buffet sao cho đúng cách

Ăn buffet sao cho đúng cách
ĂN BUFFET SAO CHO ĐÚNG CÁCH- CÁCH ĂN BUFFET TIỆC ĐỨNG
Buffet là một hình thức ẩm thực của phương Tây du nhập vào Việt Nam đã nhiều năm, tuy nhiên ăn buffet đúng cách vẫn là điều nhiều người chưa biết rõ.
Thông thường tiệc buffet được tổ chức vào buổi trưa và buổi tối. Mỗi bữa ăn buffet thường được gói gọn diễn ra trong 2 đến 3 tiếng, các bạn nên đến sớm khi mới bắt đầu để có đủ thời gian vừa ăn vừa thư giãn và như thế mới có thể lựa chọn và thưởng thức nhiều món ăn ngon. Thời gian phổ biến nhất để ăn buffet là vào buổi tối, tuy giá cả có đắt hơn một chút nhưng đồ ăn phong phú và tươi, ngon hơn hẳn.

ăn buffet sao cho đúng cách

Dưới đây là những nguyên tắc cơ bản nhất bạn cần tuân thủ khi ăn tiệc buffet:
1. Cách chọn món ăn trong tiệc buffet
Đầu tiên khi đến nhà hàng, bạn không nên lấy ngay bát đĩa để chọn thức ăn mà nên đi một vòng xung quanh xem thực đơn buffet hôm đó có những món gì và vị trí các món đó ở đâu. Khi đó, trong đầu bạn đã “chấm” sẵn các món “dứt khoát” ăn, kế đến là các món dự định thử cho biết.
Bình thường thì các món ăn sẽ được chia thành từng quầy khác nhau, tùy thuộc vào đặc trưng và cách thức chế biến của các món đó. Ví dụ: các món salad, khai vị sẽ được chia thành 1 quầy riêng, các món nóng như mỳ, bún, phở… sẽ được chia thành 1 quầy khác.
Bạn cần nhớ là các nhà hàng đều để các đĩa thức ăn ở ngay dưới quầy buffet chứ không để trên, trông sẽ không được đẹp và có thể gây nên đổ vỡ đáng tiếc.
Sau khi kết thúc một vòng thì bạn hãy lấy dĩa và chọn cho mình các món ăn khai vị đầu tiên.
Món hấp, luộc, súp sẽ tốt cho bạn hơn: Hạn chế các món quá nhiều chất béo như thịt mỡ, món chiên quay, nhất là món tẩm bột chiên. Chọn thịt nạc, thịt gia cầm (bỏ da), các loại cá và hải sản một cách vừa đủ. Bạn nên ăn ít các món nhiều muối như thịt xông khói, các món kho mặn…
Trước những món ăn lạ, bạn nên thử. Nếu nếm thử thấy được thì hãy ăn thật. Đừng thấy món ăn trông bắt mắt mà lấy thật nhiều, bởi nếu không hạp khẩu vị sẽ rất phí.

cách setup một tiệc buffet

2. Nguyên tắc chọn món ăn theo thứ tự
Trong hàng trăm món ăn trên bàn tiệc, bạn không nên lao vào các món yêu thích theo bản năng.
Thực tế cho thấy, nhiều người khi ăn buffet thường lấy nhiều thức ăn kết hợp nhiều món, hoặc thích món gì thì ăn nhiều món đấy. Chúng sẽ khiến bạn no nhanh chóng, không thưởng thức được những món ngon khác.
Nguyên tắc là sau khi xác định được những món ăn thì bạn phải ăn theo thứ tự sau đây: Đầu tiên là bạn chọn các món ăn khô trước, ví dụ như: gỏi nộm, salad… sẽ kích thích vị giác và tiêu hóa của bạn, tiếp đó là các món luộc, món nướng, món trộn, món chiên xào và các món giúp no bụng như: cơm, mỳ, bún miến phở. Cuối cùng là các món tráng miệng, hoa quả, bánh ngọt.
Điều bạn cần lưu ý khi ăn buffet đó là bạn không nên ăn nhiều các món cơm chiên, mỳ xào, phở, bún… vì các món này dễ làm bạn no nhanh (bún hoặc mỳ có nước). Hơn nữa những món này bạn có thể thường xuyên thưởng thức ở bên ngoài với giá rẻ, nó sẽ làm bạn mất cơ hội thưởng thức nhiều món ăn ngon khác.

Cách ăn buffet sao cho lịch sự văn minh

3. Ăn buffet đúng cách
- Bạn nên ăn chậm rãi, từ từ để thưởng thức món ăn, không nên lấy quá nhiều một món ăn kể cả đó là món mà mình ưa thích. Vì dạ dày của bạn thì có hạn mà lại có nhiều món ăn khác chờ bạn thưởng thức nữa.
Ở Việt Nam, nếu người nào thường đi ăn buffet sẽ thấy phong cách phục vụ buffet của các nhà hàng đã thay đổi, điều chỉnh (từ việc ban đầu ăn thoải mái, lấy thoải mái ) cho đến nay (giới hạn từng món nhỏ, dĩa nhỏ ...như Sumo BBQ ).
- Không nên lấy quá nhiều rồi bỏ, ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu . Chỉ nên lấy không quá hai đĩa cùng lúc, mỗi đĩa chỉ nên có khoảng tối đa 2-3 món. Điều này rất quan trọng, nó thể hiện một phần văn hóa của bạn. Nó không chỉ giúp bạn có cơ hội thưởng thức những món khác mà còn tránh lãng phí và dành thức ăn cho người khác.
- Không chen lấn tranh giành. Không nên có tâm lý ăn cho đủ tiền.
- Bạn không nên uống bất kỳ loại nước uống công nghiệp dù nhà hàng khuyến mại. Các thức uống công nghiệp có đường tạo cảm giác no nhanh, chán nhanh khiến bạn không thể dùng được các đồ ăn khác một cách ngon miệng. Thay vào đó, hãy nhâm nhi chậm rãi những ly sinh tố, nước ép hoa quả, thậm chí chỉ cần cốc nước lọc là đủ.
- Mỗi lần đứng lên để lấy đồ ăn mới, bạn không cần dùng chiếc đĩa cũ đã đùng để tiếp tục lấy các món khác vì nhà hàng đã chuẩn bị rất nhiều đĩa, muỗng, đũa, dao, nĩa...
- Nhà hàng buffet thường đông người và ăn cùng một lúc, có thể là cùng một món. Bạn hãy chờ người khác lấy thức ăn xong rồi sẽ đến lượt mình, không chen lấn, xô đẩy, tranh giành, làm xấu hình ảnh của bạn. Một lưu ý quan trọng đó là đồ tiệc buffet thường nhiều, bạn không lo hết đồ ăn, nếu vơi, nhân viên bếp ngay lập tức sẽ tiếp thêm đồ ăn.
- Bạn không nên lấy giúp thức ăn cho bạn bè, mặc dù đó có thể là món ăn trông rất ngon và bạn cũng muốn gia đình mình thưởng thức. Hãy để họ tự thưởng thức và thoải mái với sự lựa chọn của họ bởi đơn giản, buffet là để thưởng thức.
- Không nên ngậm dĩa, thìa cũng như quơ dao, dĩa trước mặt người khác trong lúc ăn. Bạn phải tranh thủ lấy thức ăn để nhường chỗ cho người khác. Khi bạn đã ăn hết thức ăn trên đĩa, nếu bạn gác chéo muỗng và nĩa theo hình chữ X lên đĩa là bạn đã dùng xong món đó và người phục vụ sẽ tự động đến thu dọn, tiếp tục bạn có thể đến chọn món ăn khác.
Một mẹo vặt dành cho những ai lần đầu tiên di dự buffet đó là hãy quan sát cách ăn của người khác rồi mới tham gia vào tiệc. Người ta chỉ chê bạn không sành ăn chứ không chê bạn ăn chậm. Nếu còn lúng túng thì bạn có thể nhờ nhân viên phục vụ hoặc người quản đốc nhà hàng chỉ dẫn.

4. Khi nào không nên đi ăn buffet
- Bạn đi ăn một mình sẽ rất nhàm chán.
- Bạn là người kén ăn thì đừng nên chọn loại hình này bởi bạn sẽ không được thưởng thức lợi điểm lớn nhất của buffet là sự phong phú món ăn.
- Bạn eo hẹp về quỹ thời gian (ít nhất cũng phải có 2 tiếng cho một bữa ăn buffet) thì nên để dịp khác.
- Tâm trạng không thoải mái, đang lo âu nhiều việc chưa giải quyết được.
Ngoài ra, những người bị bệnh đái tháo đường, bệnh gan nhiễm mơ, béo phì... cũng phải hạn chế và hết sức lưu ý đến tình trạng sức khỏe khi đi ăn buffet.
Một lưu ý nhỏ nữa là khi đi ăn buffet bạn nên mặc những trang phục rộng rãi, thoải mái để chúng không gây cảm giác bó buộc, giup bạn thoải mái di chuyển lấy đồ.
Chúc quý khách hàng có bữa tiệc Buffet thật ngon miệng

Quý khách hàng có nhu cầu đặt tiệc buffet xin liên hệ:
Công ty tiệc Hưng Thịnh
Call: 0911212468 - Mr Thịnh

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội: Cập nhật bảng giá mới nhất 2025

Giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội: Cập nhật bảng giá mới nhất 2025

Để tổ chức một buổi cỗ cưới hoàn hảo, việc cập nhật bảng giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội là điều không thể bỏ qua. Hãy theo dõi thông tin mới nhất về giá cả để có sự chuẩn bị hoàn hảo cho ngày trọng đại của bạn vào năm 2025. Đừng bỏ lỡ cơ hội để có một buổi lễ cưới tuyệt vời và không lo về chi phí! ...

Chi tiết
Ảnh Tiệc hải sản tại nhà: Thực đơn tuyệt vời cho buổi tiệc thêm sang trọng

Tiệc hải sản tại nhà: Thực đơn tuyệt vời cho buổi tiệc thêm sang trọng

Để tổ chức một buổi tiệc hải sản tại nhà thêm sang trọng và đẳng cấp, hãy chọn thực đơn tuyệt vời với các món hải sản tươi ngon và hấp dẫn. Với sự sáng tạo và chu đáo, bạn sẽ có một bữa tiệc đáng nhớ và ấn tượng với gia đình và bạn bè. Hãy cùng trải nghiệm không gian ấm cúng và ẩm thực phong phú tại không gian của bạn ngay hôm nay! ...

Chi tiết
Ảnh Các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn cho tiệc cưới hoàn hảo

Các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn cho tiệc cưới hoàn hảo

Để tổ chức một tiệc cưới hoàn hảo, việc chọn lựa các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn là điều không thể thiếu. Tận hưởng mỗi món ăn tinh tế và phong phú sẽ làm cho ngày trọng đại trở nên đặc biệt và không thể quên. Hãy tham khảo danh sách các món cỗ cưới tuyệt vời để có một bữa tiệc cưới đẳng cấp. ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý các món ăn làm hài lòng mọi người

Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý các món ăn làm hài lòng mọi người

Mâm cỗ đãi khách ngon là điểm nhấn quan trọng khi tổ chức các buổi tiệc. Hãy tham khảo những gợi ý món ăn độc đáo và ngon miệng để chinh phục vị giác của mọi người. Với những món ăn hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ khiến khách mời hài lòng và nhận được nhiều lời khen từ họ. ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ ngon miền Bắc: Những món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ

Mâm cỗ ngon miền Bắc: Những món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ

Nếu bạn đam mê ẩm thực Bắc, hãy không bỏ qua những món ngon truyền thống trong mâm cỗ miền Bắc. Từ bánh chưng, nem rán đến phở bò, bún chả đều là những món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc đặc sản của vùng đất hào hùng. Hãy khám phá và thưởng thức ngay! ...

Chi tiết
Ảnh Đặt cỗ tại Hà Nội: Mẹo chọn dịch vụ uy tín với mức giá hợp lý

Đặt cỗ tại Hà Nội: Mẹo chọn dịch vụ uy tín với mức giá hợp lý

Đặt cỗ tại Hà Nội không còn là vấn đề khó khăn nếu bạn biết cách chọn dịch vụ uy tín với mức giá hợp lý. Hãy tham khảo mẹo dưới đây để có bữa tiệc hoàn hảo và tiết kiệm chi phí. ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ giỗ miền Bắc: Các món cần có trong mâm cỗ ngày giỗ

Mâm cỗ giỗ miền Bắc: Các món cần có trong mâm cỗ ngày giỗ

Mâm cỗ giỗ miền Bắc là bữa tiệc truyền thống quan trọng trong đời sống văn hóa của người Việt. Để chuẩn bị mâm cỗ ngày giỗ hoàn hảo, bạn không thể bỏ qua những món đặc sản đậm chất Bắc Bộ như bánh chưng, rượu nếp cẩm, thịt heo quay. Hãy cùng khám phá những trải nghiệm tinh thần và ẩm thực đặc biệt từ mâm cỗ giỗ miền Bắc! ...

Chi tiết
Ảnh Thực đơn nấu cỗ tại nhà: Gợi ý các món ngon dễ làm cho gia đình

Thực đơn nấu cỗ tại nhà: Gợi ý các món ngon dễ làm cho gia đình

Bạn muốn tổ chức một bữa cỗ ấm cúng tại nhà nhưng không biết nên chế biến món gì? Hãy tham khảo ngay danh sách các món ngon dễ làm cho gia đình. Với những gợi ý thực đơn đa dạng và hấp dẫn này, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và đầy ấm cúng cùng người thân. ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm mâm cỗ cúng thanh minh miền Bắc chuẩn truyền thống

Cách làm mâm cỗ cúng thanh minh miền Bắc chuẩn truyền thống

Muốn tổ chức mâm cỗ cúng thanh minh miền Bắc theo chuẩn truyền thống? Hãy tham khảo ngay bài viết hướng dẫn cách làm mâm cỗ thật đẹp và ý nghĩa. Đồ cúng, cách trang trí, mâm cỗ đầy đủ và linh thiêng sẽ giúp bạn tổ chức lễ cúng trọn vẹn và ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Các món cỗ giỗ miền Bắc: Bí quyết làm mâm cỗ truyền thống đậm đà hương vị

Các món cỗ giỗ miền Bắc: Bí quyết làm mâm cỗ truyền thống đậm đà hương vị

🌟 Khám phá bí quyết làm mâm cỗ truyền thống miền Bắc ngon tuyệt vời với các món cỗ giỗ đậm đà hương vị. Từ phở, nem, bánh chưng đến rượu cần, mứt dừa đều góp phần làm cho không gian cỗ đầy ắp ý nghĩa và tình cảm. Hãy cùng trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc trưng của miền Bắc qua những món ăn truyền thống này! 🍲🎋🌿. ...

Chi tiết
Ảnh Đặt cỗ tại nhà Hà Nội: Gợi ý thực đơn ngon miệng và dịch vụ uy tín

Đặt cỗ tại nhà Hà Nội: Gợi ý thực đơn ngon miệng và dịch vụ uy tín

Bạn đang tìm dịch vụ đặt cỗ tại nhà uy tín tại Hà Nội? Hãy để chúng tôi gợi ý thực đơn ngon miệng và đa dạng cho bữa tiệc của bạn. Với chất lượng và dịch vụ hoàn hảo, chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho bạn và khách mời. Hãy đặt cỗ ngay hôm nay để có một bữa tiệc hoàn hảo! ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm 1 mâm cỗ ngon từ A-Z cho người mới bắt đầu – Dễ dàng thực hiện ngay tại nhà

Cách làm 1 mâm cỗ ngon từ A-Z cho người mới bắt đầu – Dễ dàng thực hiện ngay tại nhà

Bạn muốn tự tay làm một mâm cỗ ngon ngất ngây từ A-Z nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Đừng lo, chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn dễ hiểu của chúng tôi, bạn sẽ tự tin chinh phục mọi thử thách nấu nướng ngay tại nhà. Đừng ngần ngại, hãy bắt đầu ngay! ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.