Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm đông lạnh bị ươn, đễ lâu, tiêm thuốc không an toàn cho sức khỏe mỗi người, vậy làm sao để bạn có thể chọn lựa đúng cách??? Các bà nội trợ hãy cũng đến với bí kíp lựa tôm tươi ngon, an toàn của dịch vụ
nấu cỗ tại nhà ở hà nội để lựa ngay một mớ tôm tươi ngon bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!
Tôm là món ăn ưa thích của mọi thành viên trong gia đình đặc biêt là các bạn nhỏ. Tôm là một món ăn rất giàu protein, nhưng lại chứa lượng chất béo rất thấp so với các loại thực phẩm có nguồn gốc hải sản. Với nguyên liệu chính từ tôm bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như Tôm tẩm bột chiên, tôm rang thịt ba chỉ, tôm hấp bia…
Cách lựa tôm đúng cách: - Tôm sắt: Là loại tôm có kích thước nhỏ hơn các loại tôm khác nhưng rất ngon, khi chế biến có vị ngọt đậm đà. Loại tôm này bạn nội trợ nên chú ý khi chọn. Tôm khỏe và ngon là tôm còn tươi, có màu hồng trắng, nếu tôm có màu hồng đậm là tôm ươn, không đảm bảo chất lượng.
- Tôm sú thì có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó mới là tôm ngon, chắc thịt.
- Tôm hùm, nên chọn các loại tôm có vỏ bóng, càng xanh. Các loại tôm khác tốt nhất nên chọn các loại tôm còn khỏe, nhảy tanh tách.
- Tôm he (biển): Khi cầm tôm lên xem, tôm còn nhảy tanh tách, có màu hồng trắng, mắt xanh, đó mới là tôm ngon và còn khỏe.
Chúc các bạn thành công nhé!
