Thịt bò cuộn phô mai nướng sẽ làm bạn ngây ngất với vị béo ngậy và thơm lừng lan tỏa khi thưởng thức.Bởi mỗi món nướng đều có vị ngon đặc trưng và không thể lẫn vào đâu được. Các bạn cùng mình học cách làm món thịt bò cuộn pho mai nướng này nhé.
Nguyên liệu:
Thịt bò nạc
Phô mai (miếng to)
Chút hành lá tươi
Gia vị: mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi, xì dầu, đường, dầu hào.
Cách làm :
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt bò: Chọn thịt bò tươi, màu đẹp, có độ đàn hồi tốt, thịt không lạnh. Thái miếng mỏng to bản, cho vào ướp với tỏi, xì dầu, chút dầu hào, 1 thìa cà phê mắm, nửa thìa cà phê đường. ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Phô mai: Chọn phô mai miếng to, về thái thành miếng vuông như trong hình để cuốn cho dễ. Hành lá rửa sạch, thái khúc nhỏ vừa với chiều rộng miếng thịt bò.
Bước 2: Cách làm thịt bò cuộn phô mai nướng ngon: Đặt miếng thịt bò ra thớt, cho phô mai và hành vào đầu miếng thịt bò rồi cuộn như cuộn nem, cuộn chặt tay một chút. cuộn xong lấy tăm ghim lại cho chặt.
Nướng thịt: Cho thịt vào khay nướng, cho lửa vừa phải, khi nướng dùng kẹp xoay đều thịt để không bị cháy và chín đều hơn. Khi nào thấy thịt vàng đều, màu đẹp, mùi thơm ngon là được.
Bước 3: Thưởng thức món thịt bò cuộn phô mai nướng cùng với súp tương hoặc tương ớt đều ngon, ăn khi còn nóng sẽ giữ mọi hương vị của món ăn nhé. Ăn kèm rau sống, rau thơm hoặc dưa góp đều ngon. Yêu cầu thịt bò chín mềm thơm, vị phô mai mềm, béo ngậy, đậm đà.
Đã hoàn thành xong cách làm thịt bò cuộn phô mai nướng béo ngậy cực ngon rồi, thật đơn giản và rất giàu dinh dưỡng đấy nhé. Món ăn này cung cấp lượng canxi lớn cho sự phát triển hệ xương của những đứa trẻ đấy
st
