Bữa trưa ngon miệng chỉ với gà chiên tiêu

Gà chiên tiêu có vị béo thơm của thịt gà, hương thơm nồng và cay cay của hạt tiêu. Vào những ngày trời mưa ẩm ướt ngại đi lại hay ra quán mà bạn có thể ở nhà làm được món này thì thật tuyệt vời. Dưới đây là cách làm món ăn trên

Nguyên liệu:
- 2 thìa canh tiêu đen tươi xay thô
- 2 thìa canh nước sốt Worcestershire
- 1 thìa nhỏ muối
- 1 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ, để trang trí.
- Nước ép 1/2 quả chanh
- 5 cái đùi gà
- 2 thìa nhỏ gừng tươi với 1 thìa nhỏ tỏi băm nhỏ
Cách làm
- Gà rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi dùng khăn giấy thấm cho khô nước. Chặt cánh gà làm đôi nếu cánh gà quá lớn. Kiểm tra nếu cánh nào còn sót lông tơ thì bạn dùng nhổ cho sạch rồi Trộn gừng tỏi, sốt Worcestershire, muối, hạt tiêu đen và nước cốt chanh vào một cái bát.
- Ướp gà với tỏi, bột mỳ, rượu trắng và các loại gia vị: đường, muối, tiêu đen trong nửa giờ hoặc qua đêm cho ngấm. Bật lò nướng nóng trước ở khoảng 200 độ C, sau đó mới xếp gà vào nướng trong 40 phút hoặc Bạn cũng có thể cho dầu ăn vào chảo rồi chiên gà chín vàng nếu không có lò nướng.

Cánh gà chín mềm, da vàng xuộm xém cạnh lại dậy hương tiêu tỏi vô cùng hấp dẫn khiến bạn muốn ăn ngay lập tức. Quá trình làm không phức tạp nhưng thời gian ủ để thịt gà ngấm gia vị càng lâu thì thịt gà thẩm thấu sau này sẽ càng ngon.
Gà chiên tiêu là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình khi cả nhà có thời gian hay muốn đổi bữa sang món mới lạ miệng.