Dịch vụ nấu cỗ tại nhà- Món chân gà rang muối đang là món ăn gây sốt ở Hà Thành, vị thơm ngậy của chân gà hòa quyện với chút gia vị sẽ càng làm cho món chân gà thơm ngon hơn, hấp dẫn hơn, bạn không phải ra ngoài hàng ăn mà vẫn có món chân gà nướng thơm ngon tại nhà do chính mình chế biến, đảm bảo tiêu chí ngon- bổ- rẻ. Cùng tìm hiểu cách làm chân gà rang muối mình chia sẻ dưới đây các bạn nhé!
Nguyên liệu của món chân gà rang muối:
- 7 cái chân gà công nghiệp
- 3 củ xả, vài lá chanh
- Bột năng, bột canh, dầu ăn
- 2 thìa canh bột muối
- 2 thìa café ngũ vị hương.
- Tỏi băm, hành khô
Cách làm
Bước 1: Chân gà rửa sạch với nước muối loãng, chặt bỏ móng, rửa lại cho thật sạch, sau đó chặt chân gà làm đôi.
- Lá chanh rửa sạch, thái sơi chỉ thật nhỏ.
Bước 2: Ướp chân gà với các gia vị, ngũ vị hương, bột canh, tỏi, hành. Trộn đều, sau đó ướp cùng bột năng, Ướp cùng bột năng, xóc đều, ướp 15p.
Bước 3: Đun nóng già chảo dầu, sau đó cho chân gà vào rán vàng chín đều, gắp ra đĩa riêng.
Bước 4: Rửa chảo, sau đó bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, phi thơm tỏi, hành, sả, khi các nguyên liệu đã được phi thơm, bạn cho chân gà vào đảo đều, sau đó cho muối vào xóc đều, rắc lá chanh lên và tắt bếp.
- Xúc ra đĩa và thưởng thức!
Món chân gà rang muối ngon, bên ngoài giòn, đậm miệng, bên trong mềm kết hợp với vị thơm của sả, gừng sẽ làm cho người được thưởng thức mê mẩn, các bạn hãy cho món chân gà nướng vào thực đơn món ngon của gia đình mình các bạn nhé!
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm món chân gà rang muối!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ngon mỗi ngày cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình các bạn nhé.
Cảm ơn các bạn, chúc các bạn thành công
Nguồn: St
