Cách làm món dạ dày kho trứng cút

Cách làm món dạ dày kho trứng cút

Cách làm món dạ dày kho trứng cút

Món dạ dày kho trứng cút thơm bùi, lạ miệng thế này tốn cơm phải biết
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà- dạ dày giòn giòn quện với trứng cút bùi bùi beo béo và vị dưa cải giòn chua thanh kết hợp lại với nhau rất hài hòa làm bữa cơm tối trở lên ngon hơn rất nhiều.
Nguyên liệu:

Dạ dày: 1 cái
Trứng cút: 10 quả luộc chín bóc bỏ vỏ
Dưa chua: 1 ít
Hành khô: 1 củ
Tỏi: 1 củ
Hành hoa: 1 nhánh
Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, mắm, đường, bột nêm, mì chính.

Cách làm:

Bước 1: Dạ dày làm sạch, cắt miếng vừa ăn ướp với ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa bột nêm, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa đường cùng hành tỏi khô băm nhỏ. Ướp khoảng 20 phút

Bước 2: Phi thơm hành tỏi cho dạ dày vào xào với lửa lớn. Khoảng 4 phút tắt bếp cho dạ dày ra đĩa (Cách này giúp khi kho dạ dày sẽ giòn hơn.).

Bước 3: Cũng chảo đó ta cho dưa vào xào nhanh tay. Nêm ½ thìa bột nêm. (Nếu dưa quá chua bạn có thể rửa dưa qua nước lã một vài lần).

Bước 4: Cho dạ dày, dưa đã xào vào nồi nhỏ cùng trứng cút đã luộc. Xóc đều lên và tiếp tục kho đến khi dạ dày, dưa và trứng thấm gia vị.

Bước 5: Cuối cùng thêm hành, mì chính. Tắt bếp chút dạ dày ra bát dùng với cơm. (Nếu bạn thích ăn cay có thể cho ớt vào kho cùng nhé)

Lạ miệng thế này chắc tốn cơm phải biết!

Lưu ý: Để làm sạch dạ dày mà không bị hơi khi mua về bạn nên cho dạ dày vào một cái chảo khô đun trên bếp khoảng 3 phút (nhớ lộn mặt trong của dạ dày nhé). Sau đó rửa sạch, dùng nước dưa chua rửa lại 2-3 lần là được.

                                                                                                                       Theo petrotimes.vn

 

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hoàng Mai – Nấu cỗ chuyên nghiệp, phục vụ tận tâm

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hoàng Mai – Nấu cỗ chuyên nghiệp, phục vụ tận tâm

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hoàng Mai đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, chuyên nghiệp. Đội ngũ tận tâm giúp bạn dễ dàng tổ chức mâm cỗ giỗ trọn vẹn, tạo nên không gian ấm cúng và trân trọng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Thanh Xuân – Đặt cỗ dễ dàng, giao nhanh trong ngày

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Thanh Xuân – Đặt cỗ dễ dàng, giao nhanh trong ngày

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Thanh Xuân mang đến trải nghiệm tiện lợi với quá trình đặt cỗ dễ dàng và giao hàng nhanh chóng trong ngày. Một lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc trọn vẹn, ấm cúng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Cầu Giấy – Mâm cỗ đẹp, đồ ăn ngon, giá hợp lý

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Cầu Giấy – Mâm cỗ đẹp, đồ ăn ngon, giá hợp lý

Tìm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Cầu Giấy với mâm cỗ đẹp mắt, đồ ăn ngon và giá cả hợp lý. Khám phá ngay để có bữa cỗ trọn vẹn, ấm cúng bên gia đình mà không cần lo lắng về chuẩn bị! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Tây Hồ – Phục vụ tận nơi, đúng giờ, đúng món

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Tây Hồ – Phục vụ tận nơi, đúng giờ, đúng món

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Tây Hồ uy tín, chất lượng? Chúng tôi cam kết phục vụ tận nơi, đúng giờ, đảm bảo chuẩn từng món ăn, giúp bạn có một bữa giỗ hoàn hảo và đáng nhớ. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hai Bà Trưng – Cỗ cưới, cỗ giỗ, cỗ tân gia ngon khó cưỡng

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hai Bà Trưng – Cỗ cưới, cỗ giỗ, cỗ tân gia ngon khó cưỡng

Đang lên kế hoạch cho một bữa cỗ giỗ tại quận Hai Bà Trưng mà chưa biết bắt đầu từ đâu? Khám phá ngay những dịch vụ cỗ cưới, cỗ giỗ, cỗ tân gia với hương vị hấp dẫn và chất lượng khó cưỡng! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Đống Đa – Gọi là có, đầy đủ mâm cỗ như ý

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Đống Đa – Gọi là có, đầy đủ mâm cỗ như ý

Tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Đống Đa? Chúng tôi mang đến mâm cỗ giỗ chu đáo, đầy đủ như ý muốn. Gọi là có, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có bữa tiệc ấm cúng, trọn vẹn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hoàn Kiếm – Dịch vụ uy tín, món ngon chuẩn đám tiệc

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hoàn Kiếm – Dịch vụ uy tín, món ngon chuẩn đám tiệc

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hoàn Kiếm đảm bảo uy tín với những món ăn ngon chuẩn đám tiệc. Tận hưởng sự tiện lợi và chuyên nghiệp, cùng không gian ấm cúng bên gia đình mà không cần lo lắng về việc nấu nướng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Ba Đình – Trọn gói, tiện lợi, chuẩn vị truyền thống

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Ba Đình – Trọn gói, tiện lợi, chuẩn vị truyền thống

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Ba Đình mang đến giải pháp trọn gói, tiện lợi, chuẩn vị truyền thống. Tiết kiệm thời gian, công sức, hãy để chúng tôi làm nên mâm cỗ trang trọng cho ngày giỗ của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Kim Văn Kim Lũ – Tiệc trọn gói, phục vụ tận căn hộ

Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Kim Văn Kim Lũ – Tiệc trọn gói, phục vụ tận căn hộ

Đang sống tại Chung Cư Kim Văn Kim Lũ và cần dịch vụ nấu cỗ tiện lợi? Chúng tôi cung cấp tiệc trọn gói, phục vụ tận căn hộ. Đảm bảo chất lượng và sự tiện dụng, hãy liên hệ ngay hôm nay! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại Chung Cư Tecco Tower Thanh Trì – Gói trọn bữa tiệc ấm cúng

Nấu cỗ tại Chung Cư Tecco Tower Thanh Trì – Gói trọn bữa tiệc ấm cúng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Tecco Tower Thanh Trì, nơi mang đến trải nghiệm bữa tiệc ấm cúng ngay tại nhà bạn. Với sự phục vụ chu đáo và chất lượng món ăn tuyệt hảo, bạn sẽ có một bữa tiệc hoàn hảo. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại Chung Cư The Vesta – Mâm cỗ vừa ngon vừa đẹp mắt

Nấu cỗ tại Chung Cư The Vesta – Mâm cỗ vừa ngon vừa đẹp mắt

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư The Vesta, nơi mang đến những mâm cỗ vừa ngon vừa đẹp mắt. Tận hưởng không gian ấm cúng với bữa tiệc hoàn hảo, hấp dẫn cả về hương vị và thị giác. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Sky Central Lê Đức Thọ – Phong cách hiện đại, món ăn truyền thống

Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Sky Central Lê Đức Thọ – Phong cách hiện đại, món ăn truyền thống

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Sky Central Lê Đức Thọ, nơi tinh hoa ẩm thực truyền thống hòa quyện phong cách hiện đại. Trải nghiệm bữa tiệc ngon miệng và tiện lợi ngay tại không gian sống của bạn. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.