Cá quả nướng lá chuối

Nhân dịp cuối tuần có nhiều thời gian bạn hãy vào bếp làm món cá quả nướng lá chuối đậm chất dân dã nhưng không kém phần ngon miệng để đổi bữa cho cả nhà nhé. Món cá quả nướng lá chuối này có vị ngọt tươi nguyên của cá quản hòa quyện với mùi thơm thơm thơm của lá chuối tạo nên hương vị rất mới lạ và thú vị. Để làm món cá nướng này các bạn hãy thực hiên theo công thức Dịch vụ nấu cỗ tại nhà Hưng Thịnh chia sẻ bên dưới nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Cá quả
- mỡ phần
– Lá chuối
– Dầu hào, muối, tiêu và đường
– Mắm nêm
– Xả và ớt băm, thơm xay
Cách làm món cá quả nướng lá chuối:
– Cá quả sơ chế rồi dùng muối chà khắp thân cá cho sạch hết nhớt. Sau đó, ướp cá cùng với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa nhỏ đường, 1 chút tiêu, 2 thìa mật ong và 1 chút dầu hào trong khoảng 20 phút
– Tiếp đến, bọc cá vào trong lá chuối, buộc chắt 2 đầu lại rồi bọc thêm 1 lớp giấy bạc bên ngoài và đem nướng cá trên than hồng khoảng 30 phút là cá chín thơm nức. Chúc ý trong quá trình nướng dở đều mặt cá để cá không bị cháy và chín vàng đều

Khi cá chín dọn cá ra đĩa dùng nóng cùng với rau củ sống và chấm muối ớt hoặc nước mắm chanh tỏi ớt
Như vậy, chỉ cần thực hiện 2 bước rất đơn giản là bạn đã có món cá quả nướng lá chuối bổ dưỡng và hấp dẫn để thêm vào thực đơn cuối tuần rồi nhé
Món cá quả nướng lá đã hoàn thành rồi các bạn có thấy dễ không ạ? đặc biệt món các quả nướng lá này rất thích hợp trên mâm cỗ tiệc các bạn nhé. Món cá chấm với nước mắm ớt sẽ tuyệt vời hơn.
Cảm ơn các bạn