Cách chế biến ức gà sốt chanh

Cách chế biến ức gà sốt chanh

Cách chế biến ức gà sốt chanh

Xốt chanh sền sệt thơm nồng hương vị của chanh hòa vào nước tương, gừng, sả và tỏi được rưới lên miếng ức vịt áp chảo vàng đều hai mặt làm cho món ăn có vị đậm đà thật ngon và lạ.


>> Nhà hàng mỹ đình nhận đặt tiệc cuối năm, nhiều món ngon, giá hấp dẫn, nhiều ưu đãi cuối năm
Nguyên liệu:
Ức vịt: 2 miếng; Chanh vàng: 1 trái; Hành tỏi băm: 1M; Sả băm: 1M; Bột ngũ vị hương; Ớt bột Paprika: 1M; Gừng đập dập; Gừng băm: 1M; Mật ong: 1M; Muối, tiêu, dầu ăn, rượu; Nước tương; Hạt nêm; Bột ngọt.
Ức vịt chiên xốt chanh ngon và lạ - 1
Món ăn có vị đậm đà thật ngon
Cách làm:
- Dùng gừng và rượu chà lên vịt để khử mùi, sau đó rửa sạch, để ráo. Phần da vịt khứa caro, sau đó nghiêng dao cắt vịt thành lát dày 1cm. Tiếp tục khứa caro lên 2 mặt miếng vịt đã cắt mỏng, dần sơ miếng vịt cho mềm.
- Chanh mài lấy 1M vỏ chanh để cho vào xốt và một ít vỏ cắt sợi để trang trí. Phần còn lại vắt lấy 2M nước cốt chanh.
- Làm xốt: cho 2M dầu vào chảo, phi 1M hành tỏi băm, 1M sả băm, 1m gừng băm, 1M ớt bột paprika,1/2M bột ngũ vị hương, 1M mật ong,1M bột ngọt, 1/2M tiêu, 1/2M muối, 1M hạt nêm , thêm 2M nước tương, khuấy hơi sệt lại, tắt lửa. Cuối cùng thêm 2M nước chanh và vỏ chanh vào. Dùng cọ quét xốt lên 2 mặt vịt cho thấm đều 10 phút. Chừa 1M xốt để trình bày.
- Áp chảo cho vịt chín đều, 2 mặt vịt xém vàng.
- Bày vịt ra dĩa rưới xốt lên và trang trí.
Mách nhỏ:
- Chọn ức vịt dầy thịt, da mỏng và có ít mỡ.
-  Khứa ca rô thịt vịt để vịt nhanh thấm gia vị và khi chiên miếng thịt được phẳng.
                                                                                                                     Theo Gia đình xã hội

 

 

Bài viết liên quan

 

 

Cách chế biến ếch xào lăn  

Cách chế biến bắp bò ngâm dấm
Cách chế biến Đậu phụ sốt cùng la hán
Cách làm ngô xào ngũ sắc
Cách chế biến tôm xiên hấp sốt mù tạt

 

 

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng

Đang tìm kiếm giải pháp nấu cỗ giỗ tại nhà Định Công? Với dịch vụ chuyên nghiệp, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo chất lượng món ăn, tạo nên bữa tiệc ý nghĩa và trọn vẹn. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ hoàn hảo cho gia đình

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ hoàn hảo cho gia đình

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Định Công, mang đến cho gia đình bạn những bữa tiệc tuyệt vời. Đảm bảo chất lượng và hương vị độc đáo, dịch vụ giúp bạn an tâm tổ chức những buổi họp mặt ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ ngon, phục vụ nhanh chóng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ ngon, phục vụ nhanh chóng

Đặt tiệc cỗ giỗ tại nhà phường Định Công trở nên dễ dàng với dịch vụ của chúng tôi. Tiệc cỗ ngon, đa dạng món truyền thống, phục vụ nhanh chóng, đảm bảo làm hài lòng quý khách hàng khó tính nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, giá cả phải chăng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, giá cả phải chăng

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim mang đến giải pháp tiện lợi và tiết kiệm cho mọi gia đình. Đặt tiệc dễ dàng, giá cả hợp lý, đảm bảo mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho ngày giỗ quan trọng. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ đơn giản, nhưng tinh tế

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ đơn giản, nhưng tinh tế

Tìm dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Đại Kim để bữa tiệc của bạn trở nên hoàn hảo? Dịch vụ của chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm ẩm thực đơn giản nhưng đầy tinh tế và ngon miệng, phù hợp với mọi dịp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ tươi ngon, phục vụ chu đáo

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ tươi ngon, phục vụ chu đáo

Tổ chức nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim với thực đơn tươi ngon và dịch vụ chu đáo, bạn sẽ tự tin đón tiếp khách mời. Khám phá ngay các món ăn đậm đà, phù hợp từng dịp giỗ của gia đình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ gia đình, tiệc cưới, lễ hội ngon miệng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ gia đình, tiệc cưới, lễ hội ngon miệng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở phường Xuân Phương, nơi mang đến những bữa tiệc gia đình, tiệc cưới và lễ hội thơm ngon và chất lượng. Với sự chuẩn bị chu đáo, mọi sự kiện trở nên đáng nhớ. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ hoàn hảo cho mọi dịp

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ hoàn hảo cho mọi dịp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Xuân Phương, nơi mang đến những bữa tiệc hoàn hảo cho mọi dịp. Tận hưởng sự tiện lợi và hương vị đậm đà từ ẩm thực chuyên nghiệp ngay tại ngôi nhà của bạn! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ đa dạng, hợp khẩu vị

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ đa dạng, hợp khẩu vị

Tổ chức tiệc cỗ giỗ tại nhà ở phường Xuân Phương chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chúng tôi mang đến dịch vụ nấu cỗ giỗ đa dạng, hợp khẩu vị, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu và sở thích của gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ với các món đặc sắc

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ với các món đặc sắc

Khám phá nghệ thuật ẩm thực truyền thống với dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn, nơi mỗi bữa tiệc đều mang đến hương vị đặc sắc và trải nghiệm khó quên. Thưởng thức ngay những món ngon đặc sản! ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ tươi ngon, phục vụ chu đáo

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ tươi ngon, phục vụ chu đáo

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Trung Văn với tiệc cỗ tươi ngon và phục vụ chu đáo. Đảm bảo bữa tiệc hoàn hảo ngay tại ngôi nhà bạn, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và tiện lợi. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ gia đình, tiệc công ty

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ gia đình, tiệc công ty

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn? Khám phá tiệc cỗ gia đình, công ty chất lượng với hương vị truyền thống, phục vụ tận tâm. Tạo dựng không khí ấm cúng và gắn kết yêu thương. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.