Cách chế biến ức gà sốt chanh

Cách chế biến ức gà sốt chanh

Cách chế biến ức gà sốt chanh

Xốt chanh sền sệt thơm nồng hương vị của chanh hòa vào nước tương, gừng, sả và tỏi được rưới lên miếng ức vịt áp chảo vàng đều hai mặt làm cho món ăn có vị đậm đà thật ngon và lạ.


>> Nhà hàng mỹ đình nhận đặt tiệc cuối năm, nhiều món ngon, giá hấp dẫn, nhiều ưu đãi cuối năm
Nguyên liệu:
Ức vịt: 2 miếng; Chanh vàng: 1 trái; Hành tỏi băm: 1M; Sả băm: 1M; Bột ngũ vị hương; Ớt bột Paprika: 1M; Gừng đập dập; Gừng băm: 1M; Mật ong: 1M; Muối, tiêu, dầu ăn, rượu; Nước tương; Hạt nêm; Bột ngọt.
Ức vịt chiên xốt chanh ngon và lạ - 1
Món ăn có vị đậm đà thật ngon
Cách làm:
- Dùng gừng và rượu chà lên vịt để khử mùi, sau đó rửa sạch, để ráo. Phần da vịt khứa caro, sau đó nghiêng dao cắt vịt thành lát dày 1cm. Tiếp tục khứa caro lên 2 mặt miếng vịt đã cắt mỏng, dần sơ miếng vịt cho mềm.
- Chanh mài lấy 1M vỏ chanh để cho vào xốt và một ít vỏ cắt sợi để trang trí. Phần còn lại vắt lấy 2M nước cốt chanh.
- Làm xốt: cho 2M dầu vào chảo, phi 1M hành tỏi băm, 1M sả băm, 1m gừng băm, 1M ớt bột paprika,1/2M bột ngũ vị hương, 1M mật ong,1M bột ngọt, 1/2M tiêu, 1/2M muối, 1M hạt nêm , thêm 2M nước tương, khuấy hơi sệt lại, tắt lửa. Cuối cùng thêm 2M nước chanh và vỏ chanh vào. Dùng cọ quét xốt lên 2 mặt vịt cho thấm đều 10 phút. Chừa 1M xốt để trình bày.
- Áp chảo cho vịt chín đều, 2 mặt vịt xém vàng.
- Bày vịt ra dĩa rưới xốt lên và trang trí.
Mách nhỏ:
- Chọn ức vịt dầy thịt, da mỏng và có ít mỡ.
-  Khứa ca rô thịt vịt để vịt nhanh thấm gia vị và khi chiên miếng thịt được phẳng.
                                                                                                                     Theo Gia đình xã hội

 

 

Bài viết liên quan

 

 

Cách chế biến ếch xào lăn  

Cách chế biến bắp bò ngâm dấm
Cách chế biến Đậu phụ sốt cùng la hán
Cách làm ngô xào ngũ sắc
Cách chế biến tôm xiên hấp sốt mù tạt

 

 

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Những món chay đãi tiệc bạn không thể bỏ qua – Ngon, dễ làm và tốt cho sức khỏe

Những món chay đãi tiệc bạn không thể bỏ qua – Ngon, dễ làm và tốt cho sức khỏe

Những món chay đãi tiệc không thể thiếu với hương vị độc đáo, ngon miệng và đặc biệt là tốt cho sức khỏe. Đến với những món chay này, bạn không chỉ thưởng thức được những món ăn ngon mà còn đảm bảo được sức khỏe của mình. Hãy tham khảo ngay các công thức dễ làm tại nhà và chinh phục khẩu vị của mọi vị khách! ...

Chi tiết
Ảnh Gợi ý các món ăn ưa thích làm cỗ – Đảm bảo khách mời sẽ khen mãi!

Gợi ý các món ăn ưa thích làm cỗ – Đảm bảo khách mời sẽ khen mãi!

Bạn muốn tổ chức một bữa tiệc hiệu quả và để lại ấn tượng sâu sắc cho khách mời? Hãy tham khảo những gợi ý về các món ăn ưa thích làm cỗ trong bài viết này! Đảm bảo rằng với những món ngon này, khách mời sẽ không ngừng khen ngợi và lưu giữ kỷ niệm đẹp sau bữa tiệc của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Cách Lên Thực Đơn Cho Mâm Cỗ Giỗ Ngon Miệng – Món Ăn Đầy Ý Nghĩa

Cách Lên Thực Đơn Cho Mâm Cỗ Giỗ Ngon Miệng – Món Ăn Đầy Ý Nghĩa

Bạn đang băn khoăn không biết cách lên thực đơn cho mâm cỗ giỗ ngon miệng và đầy ý nghĩa? Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn cách chọn những món ăn ngon, dễ chế biến và đầy ý nghĩa để góp phần tạo nên không khí ấm cúng trong dịp quan trọng này. ...

Chi tiết
Ảnh Cách Lựa Chọn Thực Đơn Làm Mâm Cỗ Đơn Giản Mà Vẫn Hấp Dẫn

Cách Lựa Chọn Thực Đơn Làm Mâm Cỗ Đơn Giản Mà Vẫn Hấp Dẫn

Tìm hiểu cách lựa chọn thực đơn làm mâm cỗ đơn giản mà vẫn hấp dẫn ngay tại đây! Bí quyết dễ áp dụng, đảm bảo những bữa cơm gia đình trở nên ngon miệng và đa dạng. Đừng bỏ lỡ cơ hội học hỏi và sáng tạo trong bếp nhà. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Hà Nội: Bí Quyết Chọn Thực Đơn Ngon, Dễ Làm

Nấu Cỗ Tại Nhà Hà Nội: Bí Quyết Chọn Thực Đơn Ngon, Dễ Làm

Bạn đam mê nấu ăn và muốn tổ chức cỗ tại nhà ở Hà Nội? Đừng bỏ lỡ bí quyết chọn thực đơn ngon, dễ làm qua bài viết này. Chắc chắn sẽ giúp bạn trở thành đầu bếp tài năng và tự tin khi chào đón khách thân yêu. Hãy cùng khám phá ngay! ...

Chi tiết
Ảnh Thực Đơn Ưa Thích Trong Mâm Cỗ Cưới Miền Bắc: Lựa Chọn Tinh Tế Cho Ngày Vui

Thực Đơn Ưa Thích Trong Mâm Cỗ Cưới Miền Bắc: Lựa Chọn Tinh Tế Cho Ngày Vui

Thực đơn cưới miền Bắc luôn đa dạng và phong phú, từ món ngon truyền thống đến những sáng tạo mới lạ. Chọn lựa tinh tế những món ăn phản ánh văn hóa địa phương sẽ là điểm nhấn cho ngày vui trọng đại của bạn. Hãy để thực đơn trở thành điểm nhấn không thể bỏ qua trong mâm cỗ cưới của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh 5 Món Ngon Nên Có Trong Mâm Cỗ – Gợi Ý Cho Mọi Dịp Tiệc

5 Món Ngon Nên Có Trong Mâm Cỗ – Gợi Ý Cho Mọi Dịp Tiệc

Muốn tổ chức một buổi tiệc thật hoàn hảo? Đừng quên chuẩn bị 5 món ngon đầy hấp dẫn! Từ những món chính đến món tráng miệng, đều là gợi ý tuyệt vời cho mọi dịp tiệc. Không chỉ ngon miệng mà còn khiến bữa tiệc thêm phần đặc biệt. Hãy dành chút thời gian để xem xét và thêm vào mâm cỗ của bạn nhé! ...

Chi tiết
Ảnh Gợi Ý Thực Đơn Cỗ Cưới Hà Nội – Mâm Cỗ Tuyệt Vời Cho Ngày Trọng Đại

Gợi Ý Thực Đơn Cỗ Cưới Hà Nội – Mâm Cỗ Tuyệt Vời Cho Ngày Trọng Đại

"Để ngày cưới trở nên trọn vẹn, chọn thực đơn cỗ cưới tại Hà Nội sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Với mâm cỗ tuyệt vời được gợi ý, hãy thưởng thức những món ngon và đẹp mắt, tạo nên ấn tượng khó quên trong ngày trọng đại của bạn. Đến với chúng tôi để trải nghiệm sự chuyên nghiệp và chu đáo nhất!" ...

Chi tiết
Ảnh Thực Đơn Đãi Tiệc Đơn Giản: Tiết Kiệm, Nhưng Không Kém Phần Sang Trọng

Thực Đơn Đãi Tiệc Đơn Giản: Tiết Kiệm, Nhưng Không Kém Phần Sang Trọng

Bạn đang tìm kiếm một thực đơn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo sự sang trọng cho bữa tiệc của mình? Hãy tham khảo bộ sưu tập thực đơn đãi tiệc đơn giản nhưng đầy đủ và đẳng cấp tại địa chỉ này. Tiết kiệm thời gian và công sức, nhưng vẫn mang lại sự hài lòng cho mọi khách mời. ...

Chi tiết
Ảnh 10 Mâm Cỗ 1 Triệu 2 Ngon, Đủ Vị – Ai Cũng Thích!

10 Mâm Cỗ 1 Triệu 2 Ngon, Đủ Vị – Ai Cũng Thích!

Khám phá 10 mâm cỗ hấp dẫn với giá chỉ 1 triệu 2! Tận hưởng ngon tuyệt vời với đủ vị từ món ăn phong phú. Ai cũng thích và không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức mâm cỗ ngon độc đáo này! Đặt ngay để trải nghiệm sự thú vị và đặc biệt này! ...

Chi tiết
Ảnh Mẹo nấu ăn nhanh cho người bận rộn: Bí quyết chuẩn bị bữa sáng chỉ trong 10 phút

Mẹo nấu ăn nhanh cho người bận rộn: Bí quyết chuẩn bị bữa sáng chỉ trong 10 phút

Bạn là người bận rộn và luôn vội vã vào buổi sáng? Hãy thử áp dụng những mẹo nấu ăn nhanh sau đây để chuẩn bị bữa sáng chỉ trong 10 phút. Đừng bỏ lỡ cơ hội tận hưởng món ăn ngon và dinh dưỡng mỗi ngày, dù bạn có bận đến đâu! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Ăn Nhanh Chóng với Nồi Áp Suất: Bí Quyết Sử Dụng Đúng Cách để Tiết Kiệm Thời Gian

Nấu Ăn Nhanh Chóng với Nồi Áp Suất: Bí Quyết Sử Dụng Đúng Cách để Tiết Kiệm Thời Gian

Hãy khám phá bí quyết nấu ăn nhanh chóng với nồi áp suất để tiết kiệm thời gian với các món ngon hấp dẫn. Bài viết sẽ cung cấp cho bạn những mẹo hữu ích để sử dụng đúng cách nồi áp suất, giúp bạn trở thành đầu bếp tài ba trong mỗi bữa ăn. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.