Cách làm nem nướng Nha Trang ngon tuyệt

Cách làm nem nướng Nha Trang ngon tuyệt

 Cách làm nem nướng Nha Trang ngon tuyệt

Nha Trang nổi tiếng không chỉ về du lịch biển, yến sào mà còn bởi vì những món đặc sản thơm ngon với hương vị đặc trưng, không lẫn đi đâu được. Trong đó, nem nướng là món ăn mà du khách nào có cơ hội đặt chân đến vùng đất này cũng đều nên thử. Vậy hôm nay, Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ hướng dẫn cách làm nem nướng Nha Trang.

Nguyên liệu làm nem nướng Nha Trang

Thịt nạc: 600g (nên chọn thịt nạc vai hoặc thịt nạc mông)

Mỡ: 100g

Nước mắm

Muối, đường

Bột nở, hạt tiêu, bột năng

Hành khô

Rau sống: xà lách, rau mùi, cà rốt, dưa chuột, khế chua

Bún

Bánh tráng

Que tre

Các bước hoàn thiện món nem nướng Nha Trang

Bước 1: sơ chế nguyên liệu:

- Mỡ heo trước hết cần rửa sạch, muốn sạch nhất là rửa cùng muối cho sạch sẽ. Mỡ heo thái nhỏ hình hạt lựu.

- Hành khô cắt bỏ rễ và bóc sạch vỏ ở bên ngoài, sau đó đập dập băm nhỏ.

- Thịt mua về rửa sạch với nước, sau đó cắt thành miếng nhỏ rồi băm cho thật nhuyễn. 

- Que tre mới mua về thường sẽ có mùi khó chịu nên tốt hơn hết hãy ngâm que tre vào nước nóng, chà thật sạch, lau cho đỡ nước rồi phơi cho khô.

Bước 2:

- Thịt xay nhuyễn cho vào tô lớn, đổ toàn bộ chỗ mỡ đã chuẩn bị vào cùng. Tiếp theo là ướp thêm các gia vị cần thiết bao gồm nước mắm, muối, đường, bột nở, hạt tiêu cùng với bột năng và hành khô đã băm nhuyễn, lượng vừa đủ và hợp khẩu vị của bạn. Đảo đều các nguyên liệu với nhau, dùng thìa để quyện các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp thịt mềm mịn, sau đó bọc bên ngoài bởi túi bọc thực phẩm, để tủ lạnh qua đêm để ngấm gia vị hơn.

- Khi que tre đã khô nước thì hãy đeo vào tay găng tay nilong để đảm bảo vệ sinh. Phết đều găng tay với dầu ăn rồi cho một lượng thịt vừa phải vào lòng bàn tay, cuốn cho đều rồi nắm chặt rồi gắn lên que tre. Làm như vậy cho đến khi hết phần thịt thì thôi.

Bước 3:

- Bạn có thể chọn cách nướng nem bằng bếp than hoa hoặc lò nướng. Nếu dùng lò nướng thì hãy nướng nem ở nhiệt độ dao động trong khoảng 160 độ với thời gian chỉ từ 10 đến 15 phút ở mỗi mặt của cuộc nem. Chú ý quá trình nướng thịt có thể bị khô nên hãy phết thêm chút dầu ăn lên bề mặt thịt.

- Còn nướng bằng than hoa bạn hãy làm nóng than, đặt vỉ nướng lên, đợi nóng rồi mới bắt đầu nướng được nem. Chú ý lật đều hai mặt để nem nướng được chín vàng đều, thoa đều dầu ăn để thịt không bị khô.

Bước 4:

- Rau xà lách tách thành từng lá riêng biệt, nên loại bỏ bớt phần cuống của cây xà lách này. Ngoài ra hãy nhặt thêm rau mùi, rau húng, rau húng bạc hà. Bỏ phần rễ cùng phần lá úa, rửa sạch rồi để cho ráo nước.

- Dưa chuột bạn không nên gọt vỏ, gọt vỏ sẽ làm dưa mất đi độ giòn của mình. Rửa sạch dưa chuột, bỏ đi phần ruột rồi thái thành miếng chỉ to vừa phải, phù hợp để cuốn ăn kèm cùng nem nướng Nha Trang. Khế chua cũng cắt tương tự như dưa chuột

Tất cả hương vị từ thanh mát đến đậm đà sẽ được hòa quyện cùng nhau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo. Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đội Cấn – Dịch vụ nấu ăn ngon, sạch sẽ, đúng chuẩn nhà hàng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đội Cấn – Dịch vụ nấu ăn ngon, sạch sẽ, đúng chuẩn nhà hàng

Bạn đang tìm dịch vụ nấu cỗ giỗ ngon, sạch sẽ ngay tại phường Đội Cấn? Khám phá trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao với dịch vụ nấu cỗ tại nhà, chuẩn hương vị nhà hàng, đảm bảo hài lòng mọi thực khách. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Điện Biên – Tổ chức cỗ cưới, tân gia, giỗ chạp chuyên nghiệp

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Điện Biên – Tổ chức cỗ cưới, tân gia, giỗ chạp chuyên nghiệp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Điện Biên, chuyên tổ chức cỗ cưới, tân gia, giỗ chạp. Chúng tôi cam kết mang đến những bữa tiệc hoàn hảo, trọn vẹn niềm vui và hương vị truyền thống. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cống Vị – Gọi là có, phục vụ tận nơi, trọn gói tiết kiệm

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cống Vị – Gọi là có, phục vụ tận nơi, trọn gói tiết kiệm

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cống Vị? Với gói dịch vụ trọn gói, tiết kiệm và phục vụ tận nơi, chúng tôi cam kết mang đến những bữa tiệc giỗ trọn vẹn và đáng nhớ nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Phú Xuyên – Cỗ đông người vẫn phục vụ tận tình, chu đáo

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Phú Xuyên – Cỗ đông người vẫn phục vụ tận tình, chu đáo

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Phú Xuyên không còn là bài toán khó với dịch vụ chuyên nghiệp. Dù cỗ đông người, chúng tôi vẫn phục vụ tận tình, chu đáo, giúp bạn có một bữa tiệc ấm cúng và trang trọng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thường Tín – Tiệc gia đình, lễ chùa, họp mặt đều có menu riêng

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thường Tín – Tiệc gia đình, lễ chùa, họp mặt đều có menu riêng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thường Tín với thực đơn đa dạng, phù hợp cho tiệc gia đình, lễ chùa hay họp mặt. Cam kết chất lượng, hương vị tuyệt hảo, mang đến sự hài lòng cao nhất cho bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thanh Oai – Đặt mâm cỗ theo yêu cầu, không lo thiếu món

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thanh Oai – Đặt mâm cỗ theo yêu cầu, không lo thiếu món

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thanh Oai giờ đây không còn là nỗi lo với dịch vụ đặt mâm cỗ theo yêu cầu, đảm bảo đủ món và chuẩn vị. Tiện lợi, nhanh chóng, phù hợp nhu cầu gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Ứng Hòa – Cỗ chất lượng, nấu bằng tâm huyết và kinh nghiệm

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Ứng Hòa – Cỗ chất lượng, nấu bằng tâm huyết và kinh nghiệm

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở huyện Ứng Hòa với chất lượng đỉnh cao. Chúng tôi cam kết mang đến những món ăn ngon miệng, nấu bằng cả tâm huyết và kinh nghiệm để làm hài lòng mọi thực khách. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Mỹ Đức – Dịch vụ chuyên nghiệp, món ăn đậm đà bản sắc

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Mỹ Đức – Dịch vụ chuyên nghiệp, món ăn đậm đà bản sắc

Lên kế hoạch cho mâm cỗ giỗ tại nhà huyện Mỹ Đức với dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp. Khám phá những món ăn đậm đà, giàu bản sắc văn hóa ngay tại căn bếp của bạn mà không cần lo lắng gì thêm! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Chương Mỹ – Giao tận nơi, nấu chuẩn lễ truyền thống

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Chương Mỹ – Giao tận nơi, nấu chuẩn lễ truyền thống

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Chương Mỹ cung cấp dịch vụ chuẩn lễ truyền thống cho ngày tưởng nhớ tổ tiên. Chúng tôi cam kết giao tận nơi để bạn tận hưởng bữa cơm giỗ trọn vẹn và ý nghĩa nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Phúc Thọ – Cỗ ngon, sạch, chuẩn chỉ từ nguyên liệu đến tay

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Phúc Thọ – Cỗ ngon, sạch, chuẩn chỉ từ nguyên liệu đến tay

"Nấu cỗ giỗ tại Phúc Thọ: Đảm bảo các tiêu chí ngon, sạch và chuẩn chỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến. Trải nghiệm dịch vụ chất lượng, làm hài lòng mọi khách mời trong ngày đặc biệt." ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Ba Vì – Món ăn quê hương, nấu tận nhà, phục vụ chu đáo

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Ba Vì – Món ăn quê hương, nấu tận nhà, phục vụ chu đáo

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở huyện Ba Vì với những món ăn đậm đà hương vị quê hương. Đảm bảo nấu tận nhà, phục vụ chu đáo, mang đến bữa tiệc trọn vẹn và đậm nghĩa tình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thạch Thất – Đặt cỗ online dễ dàng, giao siêu nhanh

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thạch Thất – Đặt cỗ online dễ dàng, giao siêu nhanh

Bạn đang tìm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở huyện Thạch Thất? Đặt cỗ online dễ dàng với dịch vụ tiện lợi, giao hàng siêu nhanh, đảm bảo chất lượng và sự hài lòng cho ngày giỗ thêm trọn vẹn. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.