Cách làm phở gà trộn ngon miệng hấp dẫn

Cách làm phở gà trộn ngon miệng hấp dẫn

 Cách làm phở gà trộn ngon miệng hấp dẫn

Món phở gà trộn được đánh giá là món dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người và có giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn là sự hòa quyện của thịt gà mềm ngọt cùng nước dùng đậm đà vừa ăn. Thêm một chút vị chua cay của nước sốt, ớt và chanh. Vì vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ cách làm phở trộn.

Nguyên liệu làm phở gà trộn

1 con gà ta tươi sống

500 gr bánh phở

50gr lạc rang

Gừng, hành khô, hành lá, tỏi, chanh

Các gia vị cần thiết như xì dầu, muối, đường

Cách chế biến Phở gà trộn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

3 củ hành tím và gừng bạn rửa sạch sau đó đi nướng cho thơm dậy mùi.

Gà ta mua về làm sạch, dùng muối chà xát lên thân gà để lấy đi các nhớt, máu và chất bẩn. Rửa sạch lại gà với nước lại một lần nữa.

Rau thơm lặt bỏ cọng, lá hư, rửa sạch rồi để ráo.

Bước 2: Luộc gà

Cho 1 lít nước vào nồi, đổ ngập nước rồi đặt lên bếp. Thêm vào nồi 2 cái hoa hồi, gừng và hành tím nướng cùng 1 muỗng cà phê muối. Luộc gà với lửa vừa trong 30 phút cho gà chín mềm.

Sau khi gà chín, bạn vớt gà ra để nguội. Tiếp đến bạn xé gà ra thành từng sợi nhỏ, vừa ăn.

Bước 3: Nấu sốt

Làm sốt me

Đặt chảo lên bếp, thêm vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng bạn cho thêm 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước cốt me, 3 muỗng canh đường, 30ml nước luộc gà. Khi phần nước sốt sôi, bạn tắt bếp và cho vào chén để nguội.

Làm sốt nước tương

Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 30ml nước luộc gà, 3 muỗng canh nước tương, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy đều tay cho đường tan hoàn toàn. 

Bước 4: Làm phở trộn gà

Cho bánh phở, rau thơm, 1 ít đồ chua vào tô. Thêm thịt gà xé nhỏ cùng 1 ít đậu phộng rang cùng 1 chút hành tím phi giòn. Chan phần nước sốt phở lên rồi trộn đều là bạn đã hoàn thành bát phở gà trộn ngon miệng.

Bước 5: Hoàn thiện, bày trang trí món phở gà trộn

Sau khi đã chuẩn bị đủ các thành phần cần thiết, chúng ta bắt tay vào công đoạn trang trí để hoàn thiện cách làm phở gà trộn ngon tại nhà.

Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ hoàn hảo cho mọi dịp

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ hoàn hảo cho mọi dịp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Xuân Phương, nơi mang đến những bữa tiệc hoàn hảo cho mọi dịp. Tận hưởng sự tiện lợi và hương vị đậm đà từ ẩm thực chuyên nghiệp ngay tại ngôi nhà của bạn! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ đa dạng, hợp khẩu vị

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ đa dạng, hợp khẩu vị

Tổ chức tiệc cỗ giỗ tại nhà ở phường Xuân Phương chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chúng tôi mang đến dịch vụ nấu cỗ giỗ đa dạng, hợp khẩu vị, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu và sở thích của gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ với các món đặc sắc

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ với các món đặc sắc

Khám phá nghệ thuật ẩm thực truyền thống với dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn, nơi mỗi bữa tiệc đều mang đến hương vị đặc sắc và trải nghiệm khó quên. Thưởng thức ngay những món ngon đặc sản! ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ tươi ngon, phục vụ chu đáo

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ tươi ngon, phục vụ chu đáo

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Trung Văn với tiệc cỗ tươi ngon và phục vụ chu đáo. Đảm bảo bữa tiệc hoàn hảo ngay tại ngôi nhà bạn, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và tiện lợi. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ gia đình, tiệc công ty

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ gia đình, tiệc công ty

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn? Khám phá tiệc cỗ gia đình, công ty chất lượng với hương vị truyền thống, phục vụ tận tâm. Tạo dựng không khí ấm cúng và gắn kết yêu thương. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tây Mỗ – Tiệc cỗ giá rẻ, ngon miệng, phục vụ chuyên nghiệp

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tây Mỗ – Tiệc cỗ giá rẻ, ngon miệng, phục vụ chuyên nghiệp

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tây Mỗ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với tiệc cỗ giá rẻ, ngon miệng và phục vụ chuyên nghiệp. Khám phá ngay để chuẩn bị cho ngày giỗ thêm ý nghĩa và đầm ấm. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Tây Mỗ – Tiệc cỗ đậm đà hương vị Hà Nội

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Tây Mỗ – Tiệc cỗ đậm đà hương vị Hà Nội

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Tây Mỗ, nơi mang đến những bữa tiệc đậm đà hương vị Hà Nội. Chất lượng món ăn và dịch vụ chuyên nghiệp là lựa chọn hoàn hảo cho các dịp đặc biệt của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tây Mỗ – Tiệc cỗ sang trọng, phục vụ tận tình

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tây Mỗ – Tiệc cỗ sang trọng, phục vụ tận tình

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tây Mỗ, mang đến tiệc cỗ sang trọng cùng sự phục vụ tận tình. Thưởng thức hương vị đậm đà trong không gian ấm cúng ngay tại ngôi nhà của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phương Canh – Tiệc cỗ phong phú, giá tốt nhất

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phương Canh – Tiệc cỗ phong phú, giá tốt nhất

Bạn đang tìm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở phường Phương Canh? Với thực đơn tiệc phong phú và giá cả cạnh tranh, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và trọn vẹn. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Phương Canh – Đảm bảo chất lượng, uy tín

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Phương Canh – Đảm bảo chất lượng, uy tín

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Phương Canh, nơi đảm bảo chất lượng và uy tín hàng đầu. Chúng tôi cam kết mang đến bữa tiệc hoàn hảo với thực đơn phong phú, đầu bếp tài năng và phục vụ tận tâm. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phương Canh – Tiệc cỗ phong phú, phục vụ tận nơi

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phương Canh – Tiệc cỗ phong phú, phục vụ tận nơi

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phương Canh mang đến tiệc cỗ phong phú với thực đơn đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của gia đình bạn. Đội ngũ phục vụ tận nơi chuyên nghiệp, đảm bảo trải nghiệm ấm cúng và trọn vẹn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phú Đô – Chuyên nấu cỗ cho tiệc cưới, sinh nhật

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phú Đô – Chuyên nấu cỗ cho tiệc cưới, sinh nhật

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phú Đô? Chúng tôi chuyên nấu cỗ cho tiệc cưới, sinh nhật với hương vị tuyệt hảo, đảm bảo sức khỏe và mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy ấn tượng. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.