Cách làm súp gà ngô non cho ngày đông bớt lạnh

Thời tiết chớm đông bắt đầu se lạnh, các bà, các cô, các chị nội trợ đã lên thực đơn món ăn cho những ngày se lạnh này chưa? Hãy cùng vào bếp với chúng tôi – dịch vụ đặt cỗ tại nhà ở hà nội để chuẩn bị ngay món súp gà nấm ngô non cho cả nhà thưởng thức nhé !

Nguyên liệu cần có:
- 1 phần ức gà
- 1 hộp ngô non
- nấm hương
- 1 củ cà rốt
- Rau mùi, hành khô
- Bột năng, muối, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm chi tiết món ăn:
Bước 1: Ức gà rửa sạch bắc nồi nước đã pha 1 chút muối và đổ nước sấp mặt thịt gà rồi đun sôi lên. Hớt bọt để nước dùng được trong,giữ lại phần nước dùng này.Sau khi thịt gà chín,xé nhỏ thịt tơi ra.
Nấm hương rửa sạch và ngâm nở,cắt chân. Cà rốt rửa sạch gọt vỏ,thái nhỏ nấm và cà rốt để ra bát sạch.ngô non bóc hộp đổ ra bát. Pha 2 thìa bột năng với 3 thìa nước lọc khuấy đều cho tan hết.
Bước 2: Bắc nồi,cho 1 chút dầu ăn và phi thơm hành khô,cho thịt gà,nấm,cà rốt vào xào qua khoảng 5'. Sau đó cho ngô non và nước dùng gà vào nấu,nêm muối,hạt nêm,đợi sôi lên và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Đun tiếp khoảng 10' cho mọi thứ chín mềm là được
Bước 3: Cho bột năng đã hoà tan vào,vừa đổ vừa khuấy theo chiều kim đồng hồ để ko bị vón cục lại,tuỳ sở thích ăn đặc hay loãng mà điều chỉnh cho phù hợp.
Cuối cùng chỉ cần múc sup ra tô và trang trí thêm chút rau mùi là xong nha.
Chúc các bạn ngon miệng bên gia đình nhé!

Quý khách đang sinh sống và làm việc tại quận Cầu Giấy nói riêng và ở Hà Nội nói chung có nhu cầu đặt tiệc buffet, tiệc nướng, tiệc Finger Food… vui lòng liên hệ
Tiệc Hưng Thịnh
Hotline:  0911.21.2468