Cách muối cải thảoMón cải thảo muối kiểu người Hoa có vị rất đậm đà nhé, Vậy Cải thảo muối kiểu người Hoa thì khác gì với của Việt Nam mình nhỉ? Dịch vụ nấu cỗ tại nhà sưu tầm và chia sẻ các bạn cách làm nhé
- Cách làm chả giò giòn đặc biệt
- Gan bò áp chảo món ngon cho ngày tết
- Cà tím kho tỏi ớt món ngon dễ làm
- Bánh ít trần tôm thịt
- Cách làm súp gà ngô nấm
Nguyên Liệu:
- 1 cây cải thảo cỡ vừa
- 6 lát gừng lớn
- 65g đường
- 15g muối
- 240ml giấm
- 480ml nước đun sôi để nguội
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 10 hạt tiêu đỏ
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch rồi thái rau cải thành từng miếng vừa ăn. Để ráo nước.
Bước 2: Cho muối, đường, gừng, giấm và nước vào nồi rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi đường vào muối tan hết. Không phải đun sôi đâu nhé!
Bước 3: Thái cà rốt, ớt chuông thành từng miếng dài. Rang thơm hạt tiêu rồi đập vụn ra.
Bước 4: Xếp rau cải cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị vào hũ hoặc lọ kín.
Bước 5: Đổ ngập nước vào hũ rồi đậy lại.
Bước 6: Sau khoảng vài tiếng, bạn thấy rau cải ngót đi là có thể ăn được rồi.
Cách muối dưa cải thảo này thật nhanh đúng không các bạn
Dưa cải thảo ăn có vị chua chua, ngọt và giòn nhé!
Các bạn chú ý bảo quản lạnh để dưa có thể ăn trong 2 – 3 ngày
Chúc các bạn thành công, với món Cải thảo muối kiểu hoa
Sưu tầm bởi: Nhà hàng mỹ đình
