Canh gà rau củ dinh dưỡng với sự kết hợp với thịt gà ta cùng với các loại rau củ quen thuộc như cà rốt, khoai tây, bắp nếp. Gia vị nêm thanh đạm, thích hợp cho bữa cơm ấm cúng. Hôm nay nấu cỗ tai nhà ở hà nội chia sẻ cách làm canh gà rau củ ngon ngọt.
Nguyên liệu chế biến
Thịt gà: 1/2 Con
Khoai tây: 2 Củ
Bắp nếp: 1 Trái
Cà rốt: 2 Củ
Muối: 1/2 Muỗng cà phê
Gừng:10 Gr
Hoa hồi: 2 Cái
Hành lá: 2 Nhánh
Hạt nêm
Hướng dẫn chế biến:
1. Nửa con gà rửa sạch và chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Bắp nếp bóc vỏ, cắt khúc ngắn. Hành lá thái nhỏ. Gừng băm nhỏ.
2. Đặt gà trong nồi áp suất và thêm nước, nước cao gấp 2 lần so với gà, sau khi đun sôi trong 20 phút, cho vào gừng băm và hoa hồi vào.
3. Thêm cà rốt và khoai tây, bắp nếp. Nêm muối, hạt nêm cho vừa miệng, đậy nắp và nấu trong 10 phút. Cuối cùng cho hành lá vào tắt bếp.
4. Canh gà rau củ dinh dưỡng là món ăn ngon tuyệt với thịt gà ta săn chắc, thơm tự nhiên. Rau củ chín mềm cùng nước canh ngọt tự nhiên của nước hầm thịt.
Chúc mọi người thành công với món canh này nhé!!!
