Nếu ai đẵ từng sang Nhật hay đã từng làm quen với ẩm thực Nhật Bản thì không thể bỏ qua món ” cơm chiên cuộn trứng”. Món ăn này rất ngon và dễ làm bạn có thể làm nó dễ dàng và có thể biến tấu một chút để có thể phù hợp với khẩu vị riêng của gia đình.
Dưới đây là hướng dẫn cách làm món’ cơm chiên cuộn chứng kiểu Nhật” Dịch vụ nấu cỗ tại nhà sưu tầm được. Bạn hãy tham khảo nhé!
Để làm món cơm chiên cuộn trứng bạn cần những nguyên liệu sau:
- 1 cái ức gà
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- ½ chén hành tây xắt nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh gừng băm nhỏ
- 1 muỗng canh xì dầu
- ¼ chén nước
- ¼ chén giấm táo
- ½ muỗng cà phê hạt tiêu
- 2 chén cơm để nguội
- 8 quả trứng
Cách làm như sau
Thái thịt gà thành những miếng nhỏ.
Làm nóng một muỗng canh dầu trong chảo, sau đó xào hành, tỏi và gừng.
Thêm thịt gà rồi đảo trong 5 phút.
Thêm xì dầu, nước, giấm táo và hạt tiêu rồi đảo thêm 10 phút nữa.
Cho cơm vào đảo cho đến khi nóng rồi đặt sang một bên.
Làm nóng từ 1-2 muỗng cà phê dầu trong một chảo. Đập 2 quả trứng và trong bát rồi tráng trứng vào chảo. Chiên trứng nhưng không lật từ 2-3 phút.
Cho ¼ số cơm chiên vào giữa món trứng tráng.
Cuộn trứng lại rồi cho trứng cuộn cơm chiên ra đĩa. Cho lên trứng một ít tương ớt hoặc xốt cà chua rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
