Cơm gà Hộ An đặc trưng phố cổ

Cơm gà Hộ An đặc trưng phố cổ

Cơm gà Hộ An đặc trưng phố cổ
Nhắc đến ẩm thực Hội An, món ăn đứng hàng đầu trong các bảng xếp “bất thành văn”, bên cạnh Cao Lầu thì không ứng cử viên nào xứng đáng hơn Cơm Gà Hội An
Món ăn thanh nhã vừa miệng thích hợp với mọi mùa trong năm là niềm tự hào vô bờ của người dân phố Hội, thế mới có câu “chưa ăn cơm gà xem như chưa tới Hội An”. Cùng với Nấu cỗ Hà Nội tìm hiểu nét đặc trưng của ẩm thực nơi đây

Điều làm nên sức hút của món cơm gà, đầu tiên phải kể đến thịt gà. Nếu đã quá quen thuộc với gà công nghiệp ở thành phố hay trong các tiệm thức ăn nhanh, thịt bở và mau ngán, mùi không có gì đặc sắc chắc hẳn Cơm Gà Hội An sẽ cho bạn định nghĩa thực sự về vị ngon của gà.
Thịt gà ta được chọn lọc kỹ, là loại gà tơ và nuôi thả vườn nên đảm bảo thịt mềm mà chắc, vị thơm ngon rất dễ nhận biết. Chưa hết, cách chế biến gà theo “gu” của người miền Trung, tức là không để nguyên phần đùi, cánh như các vùng miền khác. Phần gà sau khi luộc, được xé nhỏ, trộn thấm với hành tây, rau răm, nước cốt chanh và các gia vị khác cho vừa miệng. Sự khéo léo của người nấu, cũng là yếu tố làm nên điểm nhấn ở mỗi quán được thể hiện qua vị gà sau khi trộn. Điều thú vị là gà thấm gia vị chua chua cay cay mà vẫn đảm bảo mùi thơm của thịt gà và không bị bở.
Cơm gà cũng khá cầu kỳ ở khâu chọn gạo nấu để dẻo thơm. Nước luộc gà được dùng để nấu cơm nên hạt cơm gà ánh lên sắc vàng nhạt tự nhiên, hạt cơm căng mịn và ngọt đượm vị gà, đã thưởng thức thì chẳng thể quên.
Đĩa cơm gà bày ra đĩa trông bắt mắt với phần cơm vừa đủ ăn lưng bụng, thịt gà trộn bày lên trên, trang trí thêm ít rau răm và hành tây thái mỏng cùng muối tiêu bột. Cơm gà ăn kèm với ớt tương làm tại nhà, cay đậm đà thì quả thực là đáo khẩu. Chén canh cải nấu với gừng tươi và gỏi đu đủ, cà rốt thái sợi mỏng là những thành phần hỗ trợ tuyệt vời làm tôn thêm hương vị đĩa cơm gà.

Cơm gà ăn cùng canh cải và gỏi đu đủ.
Nhịp sống phố cổ khiến ta muốn thưởng thức buổi trưa thong thả và khoan thai. Gắp miếng thịt gà được trộn vừa miệng và cảm nhận hạt cơm mềm dẻo đang tan dần trong miệng thì quả thực ấn tượng khó phai.
Ngày nay, nếu ghé về Hội An, đi dọc các hàng quán ven sông Hoài thơ mộng, lướt qua thực đơn các nhà hàng sang trọng trải khăn bàn trắng muốt hay cả những quán bình dân, cơm gà luôn chiếm thế “thượng phong”.
Cơm gà Hội An là món ăn vừa mang nét bình dân mộc mạc, hương vị lại thanh nhã nên phù hợp với không khí những bữa tiệc tối.
Đến Hội An, hãy tìm cho mình một chỗ ngồi trong một quán cơm gà rất phổ biến ở xứ này để cảm nhận tinh thần ẩm thực xứ Quảng.
Nếu quá bận rộn với công việc mà chưa có dịp ghé thăm Hội An thì các bạn cũng chớ lo. Tại dịch vụ nấu cỗ thuê tại nhà ở hà nội có món Cơm Gà Hội An được chế biến với công thức nguyên bản. Hơn nữa khi tới đây, các bạn được chìm đắm trong bầu không khí trong lành ngay thủ đô nhộn nhịp. Phong cách thiết kế nhà hàng sân vườn có cây cối, chim chóc. Còn gì tuyệt vời hơn là thưởng thức món Cơm Gà Hội An ngay tại Hà Nội lại còn được hòa mình với thiên nhiên.

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Mai – Thực đơn đa dạng, phục vụ tận nơi tại phường Bạch Mai

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Mai – Thực đơn đa dạng, phục vụ tận nơi tại phường Bạch Mai

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Mai với thực đơn phong phú và phục vụ tận nơi. Những món ăn đa dạng và hấp dẫn sẽ giúp bữa tiệc của bạn thêm trọn vẹn và ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Đằng – Dịch vụ nấu cỗ nhanh chóng, tiện lợi tại Hà Nội

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Đằng – Dịch vụ nấu cỗ nhanh chóng, tiện lợi tại Hà Nội

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Đằng mang đến trải nghiệm ẩm thực nhanh chóng và tiện lợi ngay tại Hà Nội. Đội ngũ chuyên nghiệp sẽ biến ngày giỗ của bạn trở nên trọn vẹn và ý nghĩa hơn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tràng Tiền – Cỗ ngon, chuẩn vị cho mọi dịp tại phường Tràng Tiền

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tràng Tiền – Cỗ ngon, chuẩn vị cho mọi dịp tại phường Tràng Tiền

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tràng Tiền, nơi mang đến những mâm cỗ ngon và chuẩn vị cho mọi dịp. Trải nghiệm ẩm thực tinh tế ngay tại nhà với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, tận tâm. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trần Hưng Đạo – Đặt cỗ ngon, tiết kiệm ngay tại phường Trần Hưng Đạo

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trần Hưng Đạo – Đặt cỗ ngon, tiết kiệm ngay tại phường Trần Hưng Đạo

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở phường Trần Hưng Đạo, nơi bạn có thể đặt cỗ ngon, tiết kiệm mà không cần vất vả tìm kiếm. Bữa cỗ trọn vẹn ngay tại nhà, đảm bảo hài lòng mọi thực khách. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc Tân – Giao cỗ tận nơi, dịch vụ chất lượng tại trung tâm Hà Nội

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc Tân – Giao cỗ tận nơi, dịch vụ chất lượng tại trung tâm Hà Nội

"Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc Tân, Hà Nội, mang đến sự tiện lợi và chất lượng cao. Chúng tôi giao cỗ tận nơi, đảm bảo món ăn ngon miệng, cùng trải nghiệm phục vụ chuyên nghiệp." ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phan Chu Trinh – Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp, uy tín tại Hà Nội

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phan Chu Trinh – Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp, uy tín tại Hà Nội

Tận hưởng dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phan Chu Trinh với đội ngũ chuyên nghiệp và uy tín. Mang đến mâm cỗ đa dạng, hấp dẫn và chuẩn hương vị truyền thống của Hà Nội. An tâm lựa chọn! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Lý Thái Tổ – Cỗ trọn gói ngon – sạch – lịch sự – đúng giờ

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Lý Thái Tổ – Cỗ trọn gói ngon – sạch – lịch sự – đúng giờ

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Lý Thái Tổ mang đến trải nghiệm cỗ trọn gói, ngon miệng, sạch sẽ và lịch sự. Chúng tôi cam kết giao cỗ đúng giờ, giúp ngày giỗ thêm phần trang trọng và ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Trống – Gọi cỗ tại nhà tiện lợi, nhanh chóng, ngon miệng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Trống – Gọi cỗ tại nhà tiện lợi, nhanh chóng, ngon miệng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Trống với sự tiện lợi, nhanh chóng và món ăn thơm ngon. Gọi cỗ tận nhà, bạn sẽ có mâm cỗ giỗ hoàn hảo mà không mất công sức chuẩn bị. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Mã – Cỗ truyền thống cho ngày giỗ, lễ, cúng đầy đủ

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Mã – Cỗ truyền thống cho ngày giỗ, lễ, cúng đầy đủ

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Mã? Dịch vụ của chúng tôi cung cấp mâm cỗ truyền thống đa dạng và đầy đủ cho ngày giỗ, lễ, cúng, mang lại sự trang trọng và tinh tế cho buổi lễ của gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Gai – Nấu cỗ gọn gàng, sạch sẽ, phục vụ tận tâm

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Gai – Nấu cỗ gọn gàng, sạch sẽ, phục vụ tận tâm

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Gai mang đến giải pháp hoàn hảo với tiêu chí gọn gàng, sạch sẽ và phục vụ tận tâm. Khám phá trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, giúp buổi giỗ của gia đình bạn thêm trọn vẹn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Đào – Tiệc tại gia chuyên nghiệp, từ món ăn đến bàn tiệc

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Đào – Tiệc tại gia chuyên nghiệp, từ món ăn đến bàn tiệc

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Đào mang đến trải nghiệm tiệc tại gia chuyên nghiệp. Từ món ăn đậm chất truyền thống đến bàn tiệc tinh tế, chúng tôi cam kết làm hài lòng mọi khách hàng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Buồm – Cỗ đậm đà hương vị Bắc Bộ, tròn đầy lễ nghĩa

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Buồm – Cỗ đậm đà hương vị Bắc Bộ, tròn đầy lễ nghĩa

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở phường Hàng Buồm, nơi mang đến hương vị Bắc Bộ truyền thống. Tận hưởng mâm cỗ đậm đà, tròn đầy lễ nghĩa, làm ngày giỗ trở nên ý nghĩa và đáng nhớ hơn. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.