Cơm gà thập cẩm vừa ngon lại vừa lạ

Cơm gà thập cẩm vừa ngon lại vừa lạ

Cơm gà thập cẩm vừa ngon lại vừa lạ
Nhắc đến cơm gà chắc mọi người thường nhớ đến đặc sản đến từ miền trung đó là món cơm gà Hội An. Với những đầu bếp là chị em gia đình thì món cơm gà thập cẩm tự tay làm ở nhà cũng ngon không kém. Dưới đây là cách làm chi tiết được các đầu bếp của nấu cỗ giá rẻ ở hà nội hướng dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị
- Gạo ngon: 300g
- Rau răm: 30g
- Hành tây: 1 củ
- Hành phi, ớt hiểm
- Cà rốt: ¼ củ
- Tỏi băm: 1 muỗng
- Thịt gà 1 con
- Bột nghệ: ¼ muỗng
- Mỡ gà: 50g
- Đầu hành băm: ½ muỗng
- Các gia vị: muối, đường, dầu ăn, gừng đập dập, hạt nêm, giấm gạo lên men, bột ngọt, nước tương.
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và gà
- Rau răm nhặt sạch, cắt nhỏ. Hành tây cắt lát mỏng, ngâm qua nước đá cho hết hăng. Cà rốt cắt sợi nhuyễn
- Luộc gà trong nước có gừng đập dập, nêm ½ muỗng bột ngọt, 1/3 muỗng muối. Sau khi luộc xé gà thành miếng nhỏ
- Dùng mỡ gà, cho 1 muỗng tỏi băm vào phi thơm, lấy 2 muỗng mỡ rang gạo cho thơm, để lại 1 muỗng mỡ gà. Lấy ra 2 muỗng nước luộc gà. Sau đó, cho vào nước luộc gà ¼ muỗng bột nghệ, cho gạo vào nấu chín.
Bước 2: Bắt đầu vào phần làm chính
- Trộn đều hành tây và cà rốt với 1 muỗng giấm gạo lên men, ½ muỗng đường, sau đó rắc rau răm sau đó Pha nước tương: 2 muống nước tương, 2 muỗng nước luộc gà, 1 ít muối, 1 ít bột ngọt, 1 trái ớt hiểm cắt lát, ½ đầu hành băm.

- Cuối cùng trộn cơm với 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm. Cho 1 muỗng mỡ gà vào chả rồi đảo đều cơm cho săn, sau đó tắt bếp.
Làm cơm gà thường đòi hỏi nhiều thời gian và sự cẩn thẩn nhưng bù lại thì hương vị thơm lừng của thịt gà cùng các gia vị với canh thật bắt mắt và ngon miệng. Ăn nóng ngay sau khi cơm gà được làm chín sẽ cảm nhận rõ nhất vị ngon của món ăn này.

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Mai – Thực đơn đa dạng, phục vụ tận nơi tại phường Bạch Mai

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Mai – Thực đơn đa dạng, phục vụ tận nơi tại phường Bạch Mai

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Mai với thực đơn phong phú và phục vụ tận nơi. Những món ăn đa dạng và hấp dẫn sẽ giúp bữa tiệc của bạn thêm trọn vẹn và ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Đằng – Dịch vụ nấu cỗ nhanh chóng, tiện lợi tại Hà Nội

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Đằng – Dịch vụ nấu cỗ nhanh chóng, tiện lợi tại Hà Nội

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Bạch Đằng mang đến trải nghiệm ẩm thực nhanh chóng và tiện lợi ngay tại Hà Nội. Đội ngũ chuyên nghiệp sẽ biến ngày giỗ của bạn trở nên trọn vẹn và ý nghĩa hơn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tràng Tiền – Cỗ ngon, chuẩn vị cho mọi dịp tại phường Tràng Tiền

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tràng Tiền – Cỗ ngon, chuẩn vị cho mọi dịp tại phường Tràng Tiền

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Tràng Tiền, nơi mang đến những mâm cỗ ngon và chuẩn vị cho mọi dịp. Trải nghiệm ẩm thực tinh tế ngay tại nhà với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, tận tâm. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trần Hưng Đạo – Đặt cỗ ngon, tiết kiệm ngay tại phường Trần Hưng Đạo

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trần Hưng Đạo – Đặt cỗ ngon, tiết kiệm ngay tại phường Trần Hưng Đạo

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở phường Trần Hưng Đạo, nơi bạn có thể đặt cỗ ngon, tiết kiệm mà không cần vất vả tìm kiếm. Bữa cỗ trọn vẹn ngay tại nhà, đảm bảo hài lòng mọi thực khách. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc Tân – Giao cỗ tận nơi, dịch vụ chất lượng tại trung tâm Hà Nội

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc Tân – Giao cỗ tận nơi, dịch vụ chất lượng tại trung tâm Hà Nội

"Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc Tân, Hà Nội, mang đến sự tiện lợi và chất lượng cao. Chúng tôi giao cỗ tận nơi, đảm bảo món ăn ngon miệng, cùng trải nghiệm phục vụ chuyên nghiệp." ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phan Chu Trinh – Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp, uy tín tại Hà Nội

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phan Chu Trinh – Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp, uy tín tại Hà Nội

Tận hưởng dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phan Chu Trinh với đội ngũ chuyên nghiệp và uy tín. Mang đến mâm cỗ đa dạng, hấp dẫn và chuẩn hương vị truyền thống của Hà Nội. An tâm lựa chọn! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Lý Thái Tổ – Cỗ trọn gói ngon – sạch – lịch sự – đúng giờ

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Lý Thái Tổ – Cỗ trọn gói ngon – sạch – lịch sự – đúng giờ

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Lý Thái Tổ mang đến trải nghiệm cỗ trọn gói, ngon miệng, sạch sẽ và lịch sự. Chúng tôi cam kết giao cỗ đúng giờ, giúp ngày giỗ thêm phần trang trọng và ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Trống – Gọi cỗ tại nhà tiện lợi, nhanh chóng, ngon miệng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Trống – Gọi cỗ tại nhà tiện lợi, nhanh chóng, ngon miệng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Trống với sự tiện lợi, nhanh chóng và món ăn thơm ngon. Gọi cỗ tận nhà, bạn sẽ có mâm cỗ giỗ hoàn hảo mà không mất công sức chuẩn bị. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Mã – Cỗ truyền thống cho ngày giỗ, lễ, cúng đầy đủ

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Mã – Cỗ truyền thống cho ngày giỗ, lễ, cúng đầy đủ

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Mã? Dịch vụ của chúng tôi cung cấp mâm cỗ truyền thống đa dạng và đầy đủ cho ngày giỗ, lễ, cúng, mang lại sự trang trọng và tinh tế cho buổi lễ của gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Gai – Nấu cỗ gọn gàng, sạch sẽ, phục vụ tận tâm

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Gai – Nấu cỗ gọn gàng, sạch sẽ, phục vụ tận tâm

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Gai mang đến giải pháp hoàn hảo với tiêu chí gọn gàng, sạch sẽ và phục vụ tận tâm. Khám phá trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, giúp buổi giỗ của gia đình bạn thêm trọn vẹn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Đào – Tiệc tại gia chuyên nghiệp, từ món ăn đến bàn tiệc

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Đào – Tiệc tại gia chuyên nghiệp, từ món ăn đến bàn tiệc

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Đào mang đến trải nghiệm tiệc tại gia chuyên nghiệp. Từ món ăn đậm chất truyền thống đến bàn tiệc tinh tế, chúng tôi cam kết làm hài lòng mọi khách hàng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Buồm – Cỗ đậm đà hương vị Bắc Bộ, tròn đầy lễ nghĩa

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Buồm – Cỗ đậm đà hương vị Bắc Bộ, tròn đầy lễ nghĩa

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở phường Hàng Buồm, nơi mang đến hương vị Bắc Bộ truyền thống. Tận hưởng mâm cỗ đậm đà, tròn đầy lễ nghĩa, làm ngày giỗ trở nên ý nghĩa và đáng nhớ hơn. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.