Công thức làm gỏi cuốn tôm thịt bắt mắt

Công thức làm gỏi cuốn tôm thịt bắt mắt

 Công thức làm gỏi cuốn tôm thịt bắt mắt

Gỏi cuốn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với mỗi người. Các nguyên liệu như thịt ba rọi, tôm luộc, bún tươi, rau sống… được cuốn trong một lớp bánh tráng gạo mỏng chấm với tương đậu phộng tạo cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Cuốn tôm thịt thanh mát là món ăn vô cùng phù hợp cho ngày hè nắng nóng. Cùng nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội thực hiện làm món này nhé

*Nguyên liệu

Thịt ba rọi: 700g

Tôm sú: 500g

Bánh tráng: 1 xấp

Bún: 500g

Lá hẹ: 1 bó nhỏ

Củ cải trắng, cà rốt

Rau thơm các loại: ngò rí, rau húng...

Muối, đường, bột ngọt

Tương hột vàng, đậu phộng, bơ đậu phộng

Giấm, ớt

*Các bước làm

Bước 1: Sơ chế rau sống

Rau xà lách, giá đỗ, hẹ và các loại rau thơm nhặt bỏ gốc, ngâm qua nước muối sau đó rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị tôm, thịt

Tôm rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu để tôm đậm đà và không tanh. Tôm ngấm gia vị rồi cho vào nồi, đậy nắp, nấu cho tôm chuyển đỏ, đảo đều. Tôm chín vớt ra để nguội, lột vỏ, bỏ chỉ lưng, chẻ đôi theo chiều dọc sống lưng.

Thịt ba rọi rửa sạch, cho vào nồi luộc với vài củ hành tím đập dập. Thịt chín vớt ra thau nước lạnh để thịt trắng, giòn, ngon hơn. Sau đó xắt thịt thành lát mỏng.

Bước 3: Cuốn gỏi

Lấy bánh tráng nhúng sơ vào nước cho dẻo rồi trải từng tấm lên dĩa. Xếp lần lượt rau xà lách, giá đỗ, rau thơm, bún, thịt luộc vào, tôm để phần thịt đỏ xuống dưới cho đẹp mắt, thêm nhánh hẹ rồi cuốn lại với chiều dài và kích thước vừa ăn. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 4: Cách làm nước chấm gỏi cuốn

Cho chút dầu vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho tương hột đã xay vào, nêm chút đường cho bớt mặn. Nấu cho tương sôi lên sền sệt rồi nhắc xuống, để nguội. Lấy nước tương ra chén, cho thêm đậu phộng, đồ chua, ớt tươi theo ý thích.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Xếp gỏi cuốn tôm thịt ra dĩa. Chấm với nước tương rồi thưởng thức.

Với cách thực hiện trên, bạn hoàn toàn có thể thu được đĩa gỏi cuốn tôm thịt đẹp mắt, ngon miệng trong “chớp mắt”. Món ăn này không chỉ có cách thực hiện đơn giản mà còn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao cung cấp cho cơ thể. Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Kim Mã – Gói cỗ ngon trọn vị cho mọi dịp lễ, giá siêu hợp lý

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Kim Mã – Gói cỗ ngon trọn vị cho mọi dịp lễ, giá siêu hợp lý

Tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Kim Mã? Hãy khám phá gói cỗ ngon trọn vị, với giá cả hợp lý, phù hợp cho mọi dịp lễ. Chúng tôi cam kết mang đến bữa tiệc ngon miệng và ý nghĩa cho gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giảng Võ – Đặt cỗ đơn giản, phục vụ tận nơi, không lo dọn dẹp

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giảng Võ – Đặt cỗ đơn giản, phục vụ tận nơi, không lo dọn dẹp

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giảng Võ mang đến sự tiện lợi tuyệt đối với trải nghiệm đặt cỗ nhanh chóng, phục vụ tận nơi, giúp bạn yên tâm tận hưởng ngày lễ mà không phải lo lắng dọn dẹp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đội Cấn – Dịch vụ nấu ăn ngon, sạch sẽ, đúng chuẩn nhà hàng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đội Cấn – Dịch vụ nấu ăn ngon, sạch sẽ, đúng chuẩn nhà hàng

Bạn đang tìm dịch vụ nấu cỗ giỗ ngon, sạch sẽ ngay tại phường Đội Cấn? Khám phá trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao với dịch vụ nấu cỗ tại nhà, chuẩn hương vị nhà hàng, đảm bảo hài lòng mọi thực khách. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Điện Biên – Tổ chức cỗ cưới, tân gia, giỗ chạp chuyên nghiệp

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Điện Biên – Tổ chức cỗ cưới, tân gia, giỗ chạp chuyên nghiệp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Điện Biên, chuyên tổ chức cỗ cưới, tân gia, giỗ chạp. Chúng tôi cam kết mang đến những bữa tiệc hoàn hảo, trọn vẹn niềm vui và hương vị truyền thống. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cống Vị – Gọi là có, phục vụ tận nơi, trọn gói tiết kiệm

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cống Vị – Gọi là có, phục vụ tận nơi, trọn gói tiết kiệm

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cống Vị? Với gói dịch vụ trọn gói, tiết kiệm và phục vụ tận nơi, chúng tôi cam kết mang đến những bữa tiệc giỗ trọn vẹn và đáng nhớ nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Phú Xuyên – Cỗ đông người vẫn phục vụ tận tình, chu đáo

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Phú Xuyên – Cỗ đông người vẫn phục vụ tận tình, chu đáo

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Phú Xuyên không còn là bài toán khó với dịch vụ chuyên nghiệp. Dù cỗ đông người, chúng tôi vẫn phục vụ tận tình, chu đáo, giúp bạn có một bữa tiệc ấm cúng và trang trọng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thường Tín – Tiệc gia đình, lễ chùa, họp mặt đều có menu riêng

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thường Tín – Tiệc gia đình, lễ chùa, họp mặt đều có menu riêng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thường Tín với thực đơn đa dạng, phù hợp cho tiệc gia đình, lễ chùa hay họp mặt. Cam kết chất lượng, hương vị tuyệt hảo, mang đến sự hài lòng cao nhất cho bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thanh Oai – Đặt mâm cỗ theo yêu cầu, không lo thiếu món

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thanh Oai – Đặt mâm cỗ theo yêu cầu, không lo thiếu món

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thanh Oai giờ đây không còn là nỗi lo với dịch vụ đặt mâm cỗ theo yêu cầu, đảm bảo đủ món và chuẩn vị. Tiện lợi, nhanh chóng, phù hợp nhu cầu gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Ứng Hòa – Cỗ chất lượng, nấu bằng tâm huyết và kinh nghiệm

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Ứng Hòa – Cỗ chất lượng, nấu bằng tâm huyết và kinh nghiệm

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở huyện Ứng Hòa với chất lượng đỉnh cao. Chúng tôi cam kết mang đến những món ăn ngon miệng, nấu bằng cả tâm huyết và kinh nghiệm để làm hài lòng mọi thực khách. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Mỹ Đức – Dịch vụ chuyên nghiệp, món ăn đậm đà bản sắc

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Mỹ Đức – Dịch vụ chuyên nghiệp, món ăn đậm đà bản sắc

Lên kế hoạch cho mâm cỗ giỗ tại nhà huyện Mỹ Đức với dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp. Khám phá những món ăn đậm đà, giàu bản sắc văn hóa ngay tại căn bếp của bạn mà không cần lo lắng gì thêm! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Chương Mỹ – Giao tận nơi, nấu chuẩn lễ truyền thống

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Chương Mỹ – Giao tận nơi, nấu chuẩn lễ truyền thống

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Chương Mỹ cung cấp dịch vụ chuẩn lễ truyền thống cho ngày tưởng nhớ tổ tiên. Chúng tôi cam kết giao tận nơi để bạn tận hưởng bữa cơm giỗ trọn vẹn và ý nghĩa nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Phúc Thọ – Cỗ ngon, sạch, chuẩn chỉ từ nguyên liệu đến tay

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Phúc Thọ – Cỗ ngon, sạch, chuẩn chỉ từ nguyên liệu đến tay

"Nấu cỗ giỗ tại Phúc Thọ: Đảm bảo các tiêu chí ngon, sạch và chuẩn chỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến. Trải nghiệm dịch vụ chất lượng, làm hài lòng mọi khách mời trong ngày đặc biệt." ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.