Công thức làm món gà xáo gừng chuẩn nhà hàng

Công thức làm món gà xáo gừng chuẩn nhà hàng

Công thức làm món gà xáo gừng chuẩn nhà hàng

Giữa tâm dịch covid 19 giá cả thực phẩm leo thang, thịt lợn từ năm ngoái cũng rất đắt thì việc mua thịt gà để nấu cho bữa cơm gia đình là sự lựa chọn tối ưu cho nhiều chị em nội trợ. Thịt gà giá cả rẻ, đầy đủ dinh dưỡng và làm được nhiều món. Nay đặt cỗ tại nhà ở hà nội sẽ hướng dẫn mọi người công thức làm món gà xáo gừng chuẩn nhà hàng để cả nhà có bữa cơm ngon như ý

Ảnh: Món gà xáo gừng

A.Nguyên liệu chuẩn bị

1 m cafe dầu màu điều

7 tép tỏi

2 củ hành khô

15 g gừng tươi

1 kg gà thả vườn

3 thìa nước mắm

1/2 m bột canh

1 m cafe hạt nêm

2 m cafe đường

B. Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu:

- Gà rửa sạch chặt miếng, ướp với 1/3 hành tăm, nước mắm, nghệ (hay bột ghệ) 15 phút cho ngấm.

- Lá chanh rửa sạch khoảng 10-15 lá. Để lại vài lá để cho vào canh cho thơm còn lại thái chỉ.

- Củ sả rửa sạch thái nhỏ: Với 1kg gà chỉ dùng hết 1 củ sả, nếu cho nhiều sả món ăn sẽ nồng và hắc.

- Gừng thái miếng mỏng: một nhánh nhỏ

- Hành tăm rửa sạch, đập dập, băm nhỏ, chia làm 3 phần.

- Nghệ giã nhỏ (hoặc bột nghệ): một nhánh nhỏ.

Ảnh: Nguyên liệu chuẩn bị

Chế biến:

Bước 1: Cho một chút dầu vào nồi, sau đó cho gà đã ướp vào xào hơi săn thì cho sả và gừng vào đảo đều, sau đó đổ ngập nước sôi (như canh), nấu sôi trở lại, nêm thêm gia vị vừa ăn (nên nấu hơi nhạt như canh chứ không nấu đậm như món kho), tiếp tục đun sôi giảm nhỏ lửa đến khi gà chín mềm, đảo một chút thì cho lá chanh vào.

Bước 2: Cho nốt 1/3 chỗ hành tăm còn lại và lá chanh (lá chưa thái) vào đảo đều. Đun sôi tiếp 2 phút rắc lá chanh thái chỉ và bắc ra là được.

Cuối cùng, sau khi món ăn đã hoàn thành bạn có thể trút ra đĩa rồi trang trí món ăn sao cho đẹp mắt nhất.

Gà xáo gừng quả thực là món ăn dễ nấu, hương vị lại cực kì thơm ngon, khó lòng cưỡng lại. Nếu gia đình bạn thích các món chế biến từ gà, nhất định bạn nên thử vào bếp, chế món ăn này, để xem tay nghề ra sao và chinh phục cả nhà dễ hay khó như thế nào nhé!

 

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Văn Quán – Tiệc cỗ thơm ngon, phục vụ tận tình

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Văn Quán – Tiệc cỗ thơm ngon, phục vụ tận tình

Tổ chức nấu cỗ giỗ tại nhà phường Văn Quán với tiệc cỗ thơm ngon, phục vụ tận tình sẽ giúp gia đình bạn ghi dấu một ngày tưởng nhớ khó quên. Đội ngũ chuyên nghiệp đảm bảo món ăn đa dạng, chất lượng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Vạn Phúc – Tiệc cỗ đậm đà, thực đơn đa dạng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Vạn Phúc – Tiệc cỗ đậm đà, thực đơn đa dạng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Vạn Phúc, nơi mang đến tiệc cỗ đậm đà, thực đơn đa dạng. Trải nghiệm ẩm thực tinh tế trong không gian gia đình, giúp bạn tổ chức ngày giỗ trọn vẹn. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Vạn Phúc – Đặt tiệc ngay hôm nay, hưởng ưu đãi hấp dẫn

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Vạn Phúc – Đặt tiệc ngay hôm nay, hưởng ưu đãi hấp dẫn

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Vạn Phúc, giúp bạn tổ chức tiệc ngon miệng và sang trọng mà không phải tốn nhiều thời gian. Đặt tiệc ngay hôm nay để nhận ưu đãi đặc biệt, tận hưởng sự tiện lợi. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Vạn Phúc – Tiệc cỗ ngon miệng, phục vụ nhanh chóng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Vạn Phúc – Tiệc cỗ ngon miệng, phục vụ nhanh chóng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Vạn Phúc với các món ăn ngon miệng và phục vụ nhanh chóng. Chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho ngày đặc biệt của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Quang Trung – Tiệc gia đình, tiệc công ty với giá tốt nhất

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Quang Trung – Tiệc gia đình, tiệc công ty với giá tốt nhất

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà, phường Quang Trung với chi phí hợp lý. Đảm bảo chất lượng cho tiệc gia đình và công ty. Mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, tiện lợi, và đáng nhớ cho mọi bữa tiệc. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Quang Trung – Tiệc cỗ đậm đà hương vị

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Quang Trung – Tiệc cỗ đậm đà hương vị

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Quang Trung, nơi mang đến cho bạn những bữa tiệc đậm đà hương vị. Tận hưởng phong cách ẩm thực độc đáo với các món ăn chất lượng, tạo dấu ấn khó quên cho buổi tiệc. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Quang Trung – Tiệc cỗ chất lượng, phục vụ tận nơi

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Quang Trung – Tiệc cỗ chất lượng, phục vụ tận nơi

Bạn đang tìm dịch vụ nấu cỗ giỗ tận nơi tại phường Quang Trung? Chúng tôi cung cấp tiệc cỗ chất lượng, phục vụ chuyên nghiệp. Biến ngày giỗ của gia đình bạn trở nên ý nghĩa và trọn vẹn hơn bao giờ hết. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Phúc La – Đảm bảo chất lượng món ăn, phục vụ chu đáo

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Phúc La – Đảm bảo chất lượng món ăn, phục vụ chu đáo

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà Phường Phúc La cam kết mang đến những món ăn ngon, đảm bảo chất lượng cùng phong cách phục vụ chu đáo. Trải nghiệm ẩm thực tại nhà, biến mỗi bữa tiệc thành kỷ niệm đáng nhớ! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc La – Gọi ngay để có tiệc cỗ ngon, đẹp mắt

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc La – Gọi ngay để có tiệc cỗ ngon, đẹp mắt

Bạn đang tìm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc La, hãy gọi ngay để trải nghiệm tiệc cỗ ngon, đẹp mắt. Chúng tôi cam kết mang đến sự hài lòng và tạo ấn tượng khác biệt cho ngày giỗ của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc La – Tiệc cỗ chuẩn vị, phục vụ tận tình

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc La – Tiệc cỗ chuẩn vị, phục vụ tận tình

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc La, nơi mang đến cho bạn những bữa tiệc cỗ chuẩn vị cùng sự phục vụ tận tình. Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc ngay trong ngôi nhà của bạn một cách trọn vẹn nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Phú Lãm – Tiệc cỗ phong phú, đa dạng món ăn

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Phú Lãm – Tiệc cỗ phong phú, đa dạng món ăn

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Phú Lãm, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với tiệc cỗ phong phú và đa dạng món ăn. Đảm bảo chuẩn SEO và chất lượng, phù hợp mọi nhu cầu sự kiện. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phú Lãm – Chuyên nấu cỗ tiệc cưới, lễ hội

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phú Lãm – Chuyên nấu cỗ tiệc cưới, lễ hội

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phú Lãm mang đến sự tinh tế và chu đáo cho từng bữa tiệc. Chúng tôi chuyên nấu tiệc cưới, lễ hội với thực đơn đa dạng, phong phú, đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.