Công thức làm món gà xáo gừng chuẩn nhà hàng

Công thức làm món gà xáo gừng chuẩn nhà hàng

Công thức làm món gà xáo gừng chuẩn nhà hàng

Giữa tâm dịch covid 19 giá cả thực phẩm leo thang, thịt lợn từ năm ngoái cũng rất đắt thì việc mua thịt gà để nấu cho bữa cơm gia đình là sự lựa chọn tối ưu cho nhiều chị em nội trợ. Thịt gà giá cả rẻ, đầy đủ dinh dưỡng và làm được nhiều món. Nay đặt cỗ tại nhà ở hà nội sẽ hướng dẫn mọi người công thức làm món gà xáo gừng chuẩn nhà hàng để cả nhà có bữa cơm ngon như ý

Ảnh: Món gà xáo gừng

A.Nguyên liệu chuẩn bị

1 m cafe dầu màu điều

7 tép tỏi

2 củ hành khô

15 g gừng tươi

1 kg gà thả vườn

3 thìa nước mắm

1/2 m bột canh

1 m cafe hạt nêm

2 m cafe đường

B. Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu:

- Gà rửa sạch chặt miếng, ướp với 1/3 hành tăm, nước mắm, nghệ (hay bột ghệ) 15 phút cho ngấm.

- Lá chanh rửa sạch khoảng 10-15 lá. Để lại vài lá để cho vào canh cho thơm còn lại thái chỉ.

- Củ sả rửa sạch thái nhỏ: Với 1kg gà chỉ dùng hết 1 củ sả, nếu cho nhiều sả món ăn sẽ nồng và hắc.

- Gừng thái miếng mỏng: một nhánh nhỏ

- Hành tăm rửa sạch, đập dập, băm nhỏ, chia làm 3 phần.

- Nghệ giã nhỏ (hoặc bột nghệ): một nhánh nhỏ.

Ảnh: Nguyên liệu chuẩn bị

Chế biến:

Bước 1: Cho một chút dầu vào nồi, sau đó cho gà đã ướp vào xào hơi săn thì cho sả và gừng vào đảo đều, sau đó đổ ngập nước sôi (như canh), nấu sôi trở lại, nêm thêm gia vị vừa ăn (nên nấu hơi nhạt như canh chứ không nấu đậm như món kho), tiếp tục đun sôi giảm nhỏ lửa đến khi gà chín mềm, đảo một chút thì cho lá chanh vào.

Bước 2: Cho nốt 1/3 chỗ hành tăm còn lại và lá chanh (lá chưa thái) vào đảo đều. Đun sôi tiếp 2 phút rắc lá chanh thái chỉ và bắc ra là được.

Cuối cùng, sau khi món ăn đã hoàn thành bạn có thể trút ra đĩa rồi trang trí món ăn sao cho đẹp mắt nhất.

Gà xáo gừng quả thực là món ăn dễ nấu, hương vị lại cực kì thơm ngon, khó lòng cưỡng lại. Nếu gia đình bạn thích các món chế biến từ gà, nhất định bạn nên thử vào bếp, chế món ăn này, để xem tay nghề ra sao và chinh phục cả nhà dễ hay khó như thế nào nhé!

 

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Nam – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà Với Giá Cả Hợp Lý

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Nam – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà Với Giá Cả Hợp Lý

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Thanh Xuân Nam với giá cả hợp lý. Đặt nấu cỗ tiệc tại nhà, đảm bảo món ăn ngon, đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. Hãy để bữa tiệc trở nên hoàn hảo! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Bắc – Món Ngon Phù Hợp Cho Mọi Buổi Tiệc Lớn Nhỏ

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Bắc – Món Ngon Phù Hợp Cho Mọi Buổi Tiệc Lớn Nhỏ

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà tại phường Thanh Xuân Bắc với thực đơn đa dạng, món ngon hấp dẫn cho mọi buổi tiệc lớn nhỏ. Đảm bảo chất lượng, tiện lợi và mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thượng Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Cao Cấp Cho Các Buổi Tiệc Quan Trọng

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thượng Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Cao Cấp Cho Các Buổi Tiệc Quan Trọng

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ cao cấp tại Phường Thượng Đình cho buổi tiệc quan trọng? Hãy khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà của chúng tôi, cam kết món ăn tinh tế, hương vị đặc biệt cho bữa tiệc hoàn hảo. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Phương Liệt – Tiệc Cỗ Sang Trọng, Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Gia Đình

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Phương Liệt – Tiệc Cỗ Sang Trọng, Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Gia Đình

Tận hưởng tiệc cỗ sang trọng ngay tại nhà phường Phương Liệt với dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp. Lựa chọn hoàn hảo cho gia đình, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và trọn vẹn mọi dịp đặc biệt. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Nhân Chính – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà, Nhận Ngay Món Ngon

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Nhân Chính – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà, Nhận Ngay Món Ngon

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Nhân Chính giúp bạn tổ chức tiệc hoàn hảo mà không cần lo lắng về việc nấu nướng. Đặt nấu cỗ ngay hôm nay để nhận những món ăn ngon, chất lượng và phục vụ chuyên nghiệp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Kim Giang – Đảm Bảo Hương Vị Tươi Ngon, Phù Hợp Mọi Dịp

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Kim Giang – Đảm Bảo Hương Vị Tươi Ngon, Phù Hợp Mọi Dịp

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Kim Giang mang đến hương vị tươi ngon, phù hợp cho mọi dịp. Đảm bảo chất lượng và sự hài lòng, chúng tôi sẽ giúp bạn tổ chức bữa tiệc hoàn hảo ngay tại ngôi nhà của mình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Trung – Dịch Vụ Nấu Cỗ Chuyên Nghiệp, Giá Tốt

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Trung – Dịch Vụ Nấu Cỗ Chuyên Nghiệp, Giá Tốt

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà Phường Khương Trung với sự chuyên nghiệp và giá cả phải chăng. Chúng tôi cam kết mang đến bạn những bữa tiệc ấm áp và đáng nhớ ngay tại không gian của mình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Mai – Đảm Bảo Tiệc Cỗ Hòa Quyện Hương Vị Đặc Biệt

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Mai – Đảm Bảo Tiệc Cỗ Hòa Quyện Hương Vị Đặc Biệt

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà Phường Khương Mai, nơi mang đến những bữa tiệc cỗ đậm đà, hòa quyện hương vị đặc biệt. Đảm bảo sự hài lòng với những món ăn ngon, tinh tế, phù hợp mọi dịp sự kiện. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Hảo Hạng Cho Mọi Dịp

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Hảo Hạng Cho Mọi Dịp

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà Phường Khương Đình mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao. Hãy để chúng tôi chăm sóc bạn với những món ăn hảo hạng, phù hợp cho mọi dịp đặc biệt trong không gian ấm cúng của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Hạ Đình – Tiệc Cỗ Sang Trọng Với Dịch Vụ Tận Nhà

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Hạ Đình – Tiệc Cỗ Sang Trọng Với Dịch Vụ Tận Nhà

Khám phá dịch vụ Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Hạ Đình, nơi mang đến trải nghiệm tiệc cỗ sang trọng ngay tại tổ ấm của bạn. Chúng tôi cam kết tạo nên những bữa tiệc hoàn hảo, tiện lợi với phong cách chuyên nghiệp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Văn Chương – Cỗ Ngon, Dịch Vụ Chuyên Nghiệp Tại Nhà

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Văn Chương – Cỗ Ngon, Dịch Vụ Chuyên Nghiệp Tại Nhà

Nấu cỗ tại nhà Phường Văn Chương mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với cỗ ngon và dịch vụ chuyên nghiệp. Khám phá dịch vụ nấu cỗ tận nơi, tiện lợi, giúp bạn tổ chức sự kiện hoàn hảo. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Trung Phụng – Tiệc Cỗ Tại Nhà Đơn Giản, Tiết Kiệm

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Trung Phụng – Tiệc Cỗ Tại Nhà Đơn Giản, Tiết Kiệm

Nấu cỗ tại nhà Phường Trung Phụng mang đến giải pháp tiện lợi, đơn giản và tiết kiệm cho gia đình. Khám phá dịch vụ tổ chức tiệc tại gia chuyên nghiệp, phong cách truyền thống, đảm bảo chất lượng. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.