Thái Bình quê hương của chị hai năm tấn tay đánh giặc tay trồng lúa đã đi vào sử sách Việt Nam như một bản hùng ca thời kháng chiến chống Mỹ, nơi đây với diện tích đồng bằng 100% là vợ lúa cung cấp lương thực cho toàn miền bắc. Đến với Thái Bình bạn có thể ghé thăm qua những di tích lịch sử nổi tiếng như chùa keo, đình An Cố, khu lăng mộ và đền thờ các vị vua triều Trần…
Thái Bình có những nhà máy sản xuất, các công ty và khu công nghiệp lớn như khu công nghiệp Phúc Khánh, KCN Đức Cảnh ở Thành Phố Thái Bình, khu công nghiệp Tiền Hải ở huyện Tiền Hải, KCN Sông Trà ở huyện Vũ Thư, KCN Gia Lễ…Nếu một lần bạn có cơ hội ghé thăm tỉnh Thái Bình hãy dừng chân lại và thưởng thức những bữa tiệc liên hoan buffet lưu động, tiệc cưới, tiệc tất niên công ty đông vui với những đặc sản trứ danh nơi đây…
Cùng Hưng Thịnh Catering –
Dịch vụ nấu cỗ và
đặt tiệc trọn gói uy tín ở Thái Bình điểm qua năm đặc sản nổi tiếng nhất của tỉnh và tìm hiểu nét đặc trưng của Tiệc Hưng Thịnh ngay nào:
1.Bánh cáy làng Nguyễn
Nguyên liệu chính của bánh cáy là gạo nếp và các nguyên liệu phụ: gấc, quả dành dành, lạc, vừng, cà rốt, gừng, vỏ quýt, mỡ lợn. Gạo nếp làm bánh được chia làm 2 phần, một phần đồ xôi với nước quả gấc; phần còn lại đồ xôi với nước quả dành dành tạo nên màu vàng tươi.
Bánh cáy là thức bánh dân giã được làm từ đôi bàn tay khéo léo của người dân làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng. Loại bánh này ngoài Thái Bình không thấy nơi nào có. Xưa kia đây là sản vật của người dân Thái Bình dùng để tiến vua. Nét độc đáo của bánh cáy làng Nguyễn chính là sự kết hợp các nguyên liệu từ hoa màu trong đời sống, tạo nên một thứ bánh dẻo, thơm và có hương vị đặc trưng.
2. Ổi Bo
Ổi Bo Thái Bình có vị thơm ngon và tinh túy riêng không bị hoà trộn với bất cứ loại ổi nào, mỗi năm chỉ cho thu hoạch một vụ vào tháng 7 hằng năm. ổi Bo nhìn bề ngoài bé chừng nắm tay nhưng cầm chắc nịch, rốn quả ổi nhỏ xíu, không thể lớn hơn hạt đậu.
3. Bánh Nghệ - Tiền Hải, Thái Bình
Bánh nghệ Thái Bình được làm từ gạo tẻ nên ăn không ngán và không lo sợ béo phì hay tăng cân. Bánh hình dáng nhỏ xinh, màu vàng rộm, đẹp mắt, thơm bùi lại được kết hợp với nghệ nên rất giàu giá trị và tốt cho sức khỏe.
Bánh nghệ ăn ngon nhất khi còn nóng, nếu nguội hương vị sẽ không được hấp dẫn. Đây là món quà quê gợi lại tuổi thơ êm đềm nơi góc chợ quê yên ả và thanh bình yêu dấu của mỗi người xa xứ…
4. Nem chạo – Vị Thủy
Nét độc đáo của món nem ở đây là thịt lợn xẻ ra còn nóng hổi, không đem rửa lại với nước mà băm nhuyễn luôn khoảng 1h thì phần xương, thịt lợn, tủy hòa vào nhau tạo nên độ dẻo, dính. Phần bì lợn được cạo sạch lông, luộc chín, thái mỏng. Sau đó các nguyên liệu được trộn với nhau cùng với tỏi, ớt, nước mắm, mì chính và thính gạo rang.
Nem chạo là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày cưới, ngày lễ tại làng Vị Thủy, huyện Thái Thụy, Thái Bình.
5.Bánh gai đại đồng
Bánh gai nơi đây đã có trên dưới 400 năm, bánh gai Đại Đồng đã có truyền thống trên 400 năm. Với hương thơm quyến rũ, béo, ngậy, đặc biệt vị ngọt vừa thanh vừa đậm của bánh khó có thể quên, loại bánh gai này đã trở thành đặc sản không thể bỏ qua khi đến Thái Bình. Độ dẻo, thơm cùng vị ngọt ngào mang đến cho chúng ta sự kết tinh hồn quê thôn dã mỗi khi thưởng thức bánh gai Đại Đồng.
6. Dịch vụ nấu cỗ và đặt tiệc trọn gói của Hưng Thịnh Catering
Thủa xa xưa là những thợ nấu cỗ nổi tiếng ở các vùng miền của Thái Bình, với tâm huyết với nghề các thợ nấu cỗ bản địa đã quy tụ và cùng nhau phát triển thành dịch vụ nấu cỗ và đặt tiệc trọn gói mang thương hiệu Tiệc Hưng Thịnh.
Dịch vụ của tiệc Hưng Thịnh đa dạng và độc đáo với những món ăn ngon đặc sắc đến từ khắp các vùng miền trên cả nước, có thể kể đến một số dịch vụ tiên phong được người dân Thái Bình yêu mến sử dụng như:
+ Tiệc buffet
+ Tiệc cưới hỏi
+ Tiệc liên hoan công ty, sự kiện
+ Cỗ giỗ chạp…
Dịch vụ đặt tiệc của Hưng Thịnh trọn gói bao gồm đầy đủ tất cả các công cụ, dụng cụ phục vụ kèm theo tiệc như bát, đũa, cốc, tách, khăn, nhân viên phục vụ, bếp…
Quý khách có nhu cầu
đặt tiệc buffet liên hoan cho công ty,
khu công nghiệp, t
iệc cưới tại nhà hay
thuê đơn vị nấu cỗ giá rẻ uy tín ở tỉnh Thái Bình vui lòng liên hệ:
Hotline:
0911212468Đ/c: 235 Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
235 Trần Hưng Đạo, TP.Thái Bình, Thái Bình
