Đậu phụ chiên kiểu mới cho ngày cuối tuần

Đậu phụ chiên kiểu mới cho ngày cuối tuần

Đậu phụ chiên kiểu mới cho ngày cuối tuần

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà- Món đậu phụ chiên kiểu mới có vị ngon thanh đạm nhờ sự kết hợp của các loại gia vị hứa hẹn sẽ là món mặn ngon cơm cho cả nhà đổi vị.

 


Nguyên liệu:
- 80g đậu phụ

- 50g óc đậu

- 100g cà rốt

- 80g rau mùi

- 1 quả trứng

- 30g bột ngô

- 90g bột

- Gia vị: 1 muỗng cà phê dầu mè; ½ muỗng cà phê đường; ½ muỗng cà phê tiêu trắng, 1/3 muỗng cà phê bột nêm, muối và dầu.
Thực hiện

Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ chừng 0.5cm. Đổ phần đậu này vào một chiếc khăn xô hoặc khăn mỏng, túm lại rồi dùng tay bóp nhuyễn phần đậu bên trong. Vắt bớt nước trong đậu để khi trộn có độ kết dính tốt hơn.

Cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi, ướp với chút xíu muối.

Dùng bao tay một lần, bóp tơi đậu phụ nghiền một lần nữa, thêm óc đậu, cà rốt, rau mùi, trứng, bột mỳ và ít bột ngô rồi trộn đều.

Sau đó thêm đường, hạt nêm, tiêu trắng, dầu mè và muối cho vừa ăn rồi trộn đều lại lần nữa.

Viên đậu phụ thành từng viên tròn đều nhau.

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt đậu chiên. Khi dầu bắt đầu sôi, thả từng viên đậu vào rán trên lửa vừa. Khi các viên đậu ngả màu vàng nâu thì bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Gắp đậu ra đĩa sâu lòng hoặc bát miệng rộng. Trang trí bằng lá mùi tươi bên trên cho đẹp mắt.

Đậu phụ vốn là nguyên liệu quen thuộc để chế biến nhiều món ăn dân dã trong mâm cơm Việt, chẳng hạn như đậu xốt chua ngọt, đậu nhồi thịt hay đậu chiên ngũ vị... nay lại góp thêm cho thực đơn gia đình một món đậu phụ chiên kiểu mới với cách làm không quá khó mà vị ngon hứa hẹn không làm bạn thất vọng.

Đậu phụ chiên kiểu này có màu sắc và hình tròn đẹp mắt. Từng viên đậu vàng ươm lấp ló những lá mùi xanh non trông rất thanh nhã. Vị ngon lại thanh đạm nhờ sự kết hợp của các loại gia vị hứa hẹn sẽ là món mặn ngon cơm cho cả nhà đổi vị. Sau những dịp lễ, khi bạn cảm thấy ngán ngấy với thịt cá thì món đậu phụ chiên này sẽ là cứu cánh không tồi. Từng viên đậu xốp mềm, bùi béo, ngấm vị trong khi lớp vỏ vàng xuộm bên ngoài lại xém cạnh đem lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức.

Nhớ chấm thêm chút tương ớt, mắm chua ngọt hay đồ chua ăn kèm để tăng thêm sự ngon miệng cho cả nhà nhé!

Chúc bạn ngon miệng với món đậu phụ chiên vào ngày cuối tuần nhé!
Sưu tầm bởi: Dịch vụ nấu cỗ tại nhà

 

 

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Vĩnh Quỳnh – Chuyên nấu cỗ cưới, cúng giỗ, tân gia

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Vĩnh Quỳnh – Chuyên nấu cỗ cưới, cúng giỗ, tân gia

Chào mừng bạn đến với dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Vĩnh Quỳnh. Chúng tôi chuyên cung cấp các mâm cỗ cưới, cúng giỗ và tân gia chất lượng, đảm bảo ngon miệng và phong phú, đáp ứng nhu cầu của mọi gia đình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Vạn Phúc – Tiệc ngon, tổ chức chuyên nghiệp tại nhà

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Vạn Phúc – Tiệc ngon, tổ chức chuyên nghiệp tại nhà

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Vạn Phúc? Chúng tôi cam kết mang đến tiệc ngon, tổ chức chuyên nghiệp ngay tại nhà, giúp bạn tận hưởng buổi lễ trang trọng và tiết kiệm thời gian. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tứ Hiệp – Gọn nhẹ, sạch sẽ, ngon miệng từng món

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tứ Hiệp – Gọn nhẹ, sạch sẽ, ngon miệng từng món

Tổ chức nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Tứ Hiệp đã trở nên tiện lợi hơn bao giờ hết với dịch vụ gọn nhẹ, sạch sẽ và đảm bảo mỗi món ăn đều thơm ngon, hấp dẫn. Cùng khám phá bí quyết nấu cỗ giỗ hoàn hảo. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Thanh Liệt – Dịch vụ uy tín, món ngon đúng điệu

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Thanh Liệt – Dịch vụ uy tín, món ngon đúng điệu

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Thanh Liệt, nơi uy tín và chất lượng gặp gỡ trong từng món ăn ngon đúng điệu. Mang đến bữa tiệc tươm tất, trọn vẹn với hương vị đậm đà, truyền thống. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tân Triều – Không lo bếp núc, tiệc vẫn trọn vẹn

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tân Triều – Không lo bếp núc, tiệc vẫn trọn vẹn

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Tân Triều sẽ giúp bạn tận hưởng ngày giỗ mà không phải lo bếp núc. Đội ngũ chuyên nghiệp cam kết mang đến bữa tiệc trọn vẹn, đậm chất truyền thống và hương vị khó quên. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tam Hiệp – Tiệc ngon, phục vụ tận tâm tại nhà bạn

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tam Hiệp – Tiệc ngon, phục vụ tận tâm tại nhà bạn

Tận hưởng dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tam Hiệp với những món ăn ngon, hấp dẫn. Chúng tôi cam kết phục vụ tận tâm, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo ngay tại ngôi nhà của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tả Thanh Oai – Hương vị truyền thống, phong cách hiện đại

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tả Thanh Oai – Hương vị truyền thống, phong cách hiện đại

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Tả Thanh Oai với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống và phong cách hiện đại. Tận hưởng bữa ăn ý nghĩa với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, chuyên nghiệp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngũ Hiệp – Phù hợp mọi dịp, từ lễ đến cưới hỏi

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngũ Hiệp – Phù hợp mọi dịp, từ lễ đến cưới hỏi

Tổ chức nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Ngũ Hiệp không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang đến bữa ăn ngon miệng và đẹp mắt. Dịch vụ phù hợp cho mọi dịp từ lễ giỗ đến cưới hỏi, đảm bảo sự hài lòng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngọc Hồi – Trọn gói từ A-Z, tiết kiệm thời gian

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngọc Hồi – Trọn gói từ A-Z, tiết kiệm thời gian

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngọc Hồi với dịch vụ trọn gói từ A-Z giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Khám phá cách tổ chức cỗ giỗ hoàn hảo, chu đáo mà vẫn tiện lợi và dễ dàng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Liên Ninh – Món ngon ba miền, phục vụ chuyên nghiệp

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Liên Ninh – Món ngon ba miền, phục vụ chuyên nghiệp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Liên Ninh với các món ngon ba miền. Chúng tôi cam kết phục vụ chuyên nghiệp, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, trọn vẹn và ý nghĩa cho gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Hữu Hòa – Tiệc gia đình, lễ cúng trọn gói tận tâm

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Hữu Hòa – Tiệc gia đình, lễ cúng trọn gói tận tâm

Tìm hiểu dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Hữu Hòa, nơi tiệc gia đình và lễ cúng được tổ chức trọn gói với sự tận tâm. Đảm bảo bạn sẽ hài lòng với sự chuẩn bị chu đáo và chuyên nghiệp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Duyên Hà – Đặt nhanh, giao tận nơi, món ngon trọn vẹn

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Duyên Hà – Đặt nhanh, giao tận nơi, món ngon trọn vẹn

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Duyên Hà mang đến sự tiện lợi tối đa. Đặt nhanh chóng, giao tận nơi, đảm bảo món ngon trọn vẹn, giúp bạn dễ dàng tổ chức lễ giỗ trang trọng và ấm cúng hơn bao giờ hết. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.