1. Phở xào Bát Đàn
Phở là món ăn đặc trưng của người việt nam và cũng là món ăn đêm không thể bỏ qua ở Hà Nội. Sợi phở dai, được xào cùng những miếng thịt bò thơm ngọt và nước sốt đậm đà, nóng hổi, ăn kèm với rau sống. Ngoài phở xào bò, ở đây còn có phở xào tim cật, phở xào thập cẩm... cho bạn lựa chọn.
2. Bánh mì sốt vang Đình Ngang, Cửa Nam
Món bánh mì sốt vang vốn được nhiều ngừi yeu thích, giờ mở hàng từ 3h chiều đến 11h rưỡi tối. Bánh mì ở đây có ưu điểm là bánh mới và được nướng giòn rụm cắt thành những miếng nhỏ rất vừa ăn. Nước sốt đậm đà và sánh quện; gân bò dai giòn cùng với vị ớt cay, rau thơm.
3. Mì gà tần ngã tư Hàng Bồ, Lương Văn Can
Các quán bán mỳ gà tần mở bán từ 5h chiều đến 11h rưỡi đêm. Mì gà tần được yêu thích bởi những miếng thịt gà to, mềm vì được ninh lâu, thoảng mùi thơm của thuốc bắc, ngải cứu. Sợi mì dai giòn do được nấu vừa chín tới cùng với nước dùng ngọt lịm, thơm phức.
4. Xôi Yến Nguyễn Hữu Huân
5. Cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân
Chợ đồng xuân nổi tiếng là trung tâm mua bán ở Hà Thành, nơi đây có món ăn cháo sườn sụn ăn đêm không thể thiếu ở khu phố cổ. Quán bán từ đầu giờ chiều đến khuya muộn và đông khách nhất là tầm 8, 9h tối trở đi. Điểm cộng của quán là bát đầy đặn, cháo được ninh nhừ, sánh nhuyễn cùng những miếng sườn sụn giòn sần sật, dày thịt.
6. Bún cá Hàng Đậu là một trong những quán ăn đêm đáng chú ý. Một bát bún cá có nhiều chả cá, thịt cá được tẩm ướp rán giòn rụm. Nước sốt có sa tế khá cay và nóng được ăn kèm với rau sống, chút nộm hoa chuối thanh mát cùng ly trà đá tạo thành sự kết hợp hoàn hảo
