Đổi vị buổi sáng với món bánh mì chả cá

Đổi vị buổi sáng với món bánh mì chả cá

Đổi vị buổi sáng với món bánh mì chả cá

Bánh mì kẹp chả là món ăn đặc sản của người dân thành phố biển du lịch Nha Trang, cái vị giòn giòn thơm thơm của bánh mì, hương vị lạ miệng khi kết hợp cùng chả cá, chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên của những người yêu ẩm thực. Bạn có muốn chuẩn bị buổi sáng với món ăn trên cho cả nhà không nào?

Cùng với đặt cỗ tại nhà hà nội của Tiệc Hưng Thịnh học cách làm món bánh mì chả cá ngay nào

a.Cách làm chả cá

- Cá thu 1 kg

- 3 nhánh hành lá

- Dầu ăn

- Hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu

- 1 thìa cafe đường

- Thịt xay 200gr

- 1 nắm rau thì là

- 2 củ hành khô

Bước 1: Sơ chế cá, dùng dao lách để lấy phần xương cá ra. Sau đó nạo phần thịt cá ra bằng thìa và cho ra bát.

Bước 2: Cho phần thịt cá đã lóc vào xay cùng với thịt. Lấy ra và ướp cùng hạt nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu rồi trộn đều lên và để ngấm trong 15 phút .

Bước 3: Băm nhuyễn hành khô, thái nhỏ hành lá và thì là. Sau đó cho vào máy xay cùng phần thịt cá đã được ướp xong và thêm một chút dầu ăn. Tiếp theo ngừng máy xay và cho thêm thì là và hành lá vào rồi bật thêm một lúc để phần cá và các nguyên liệu được quyện đều và nhuyễn mịn là được.

Bước 4: Lấy thịt cá xay ra và viên thành từng viên cá và để bẹp dẹt. Sau đó, chuẩn bị một nồi hấp và tiến hành hấp cá viên trong khoảng 15 phút là cá chín.

Bước 5: Để phần cá nguội bớt rồi chuẩn bị một chiếc chảo chống dính. Cho dầu ăn vào và đợi dầu sôi thì thả chả cá vào rán, 2 mặt chả chín vàng đều là có thể hoàn thành rồi.

b. Cách làm chả cá bánh mì

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 thìa giấm

- 1 thìa cafe đường trắng

- 1/2 thìa cafe tiêu

- 2 thìa cafe tương ớt

- 1 quả ớt

- 1 ổ Bánh mì

- 1 lát Chả cá thác lác hoặc chả cá bạn thích

- 1/4 củ cà rốt

- 1/4 củ cải trắng

- 2 nhánh rau mùi

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Rửa sạch củ cải trắng và cà rốt, gọt sạch vỏ. Thái sợi cà rốt và củ cải trắng hoặc dùng nạo để nạo sợi cho  đều.

Bước 2:

Lấy phần chả cá ra và cắt lát hoặc thành những miếng vừa ăn

Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính, cho dầu ăn vào và vặn lửa vừa, đợi dầu sôi thì cho chả cá vào chiên. Chiên chả cá chín vàng đều hai mặt là đã có thể tắt bếp. Đặt giấy thấm dầu lên đĩa rồi gắp chả cá ra.

Bước 3:

Bánh mì bạn có thể dùng loại bánh mì dài rồi cắt ngắn hoặc ổ bánh mì thường và đặc ruột sẽ mềm và dễ ăn hơn.

Cắt 1 bên bánh mì để cho nhân vào, phết tương cà, rắc muối tiêu và cho tương ớt vào trong bánh mì (hoặc nếu bạn nào thích ngậy ngậy béo béo có thể cho thêm sốt mayonnaise).

Bánh mì chả cá, món ngon khởi phát từ những thành phố biển đã trở nên quen thuộc với cư dân thành phố lớn như Nha Trang, Sài Gòn và ở tại Hà Nội cũng được nhiều người người yêu thích từ nhiều năm nay. Vị ngon của chả cá chiên kết hợp với ổ bánh mì nóng giòn tạo nên một hương vị thật độc đáo mà không loại bánh mì nào có thể sánh được.

Xem thêm: Nấu cỗ tại nhà anh Tuấn ở Hà Trì 12 mâm

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Thực đơn cỗ đám cưới – 10 món ngon để ngày trọng đại thêm hoàn hảo

Thực đơn cỗ đám cưới – 10 món ngon để ngày trọng đại thêm hoàn hảo

Dành lời giới thiệu cho chủ đề "Thực đơn cỗ đám cưới – 10 món ngon để ngày trọng đại thêm hoàn hảo". Bạn đang tìm kiếm sự hoàn hảo cho ngày cưới của mình? Hãy khám phá bài viết này để biết thêm về 10 món ngon không thể thiếu trong thực đơn cỗ đám cưới, giúp buổi tiệc trở nên hoàn hảo và đáng nhớ! ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ cúng giỗ: Những món ngon, dễ làm không thể thiếu trong ngày đặc biệt

Mâm cỗ cúng giỗ: Những món ngon, dễ làm không thể thiếu trong ngày đặc biệt

Trong ngày cúng giỗ, mâm cỗ là điều không thể thiếu. Để tạo sự trọn vẹn cho ngày đặc biệt này, hãy thêm những món ngon và dễ làm vào thực đơn của bạn. Hãy khám phá những món ngon này để tạo sự ấm áp và trang trọng cho bữa cỗ cúng giỗ của gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh 1 mâm cỗ cúng đơn giản nhưng đầy đủ, không cần cầu kỳ mà vẫn trang trọng

1 mâm cỗ cúng đơn giản nhưng đầy đủ, không cần cầu kỳ mà vẫn trang trọng

Một mâm cỗ cúng đơn giản nhưng đầy đủ không cần cầu kỳ vẫn trang trọng là lựa chọn hoàn hảo cho các dịp lễ tôn giáo. Vơi những món ăn truyền thống và sắp xếp cẩn thận, mâm cỗ này không chỉ thể hiện sự tri ân mà còn là cách thể hiện lòng thành của người tổ chức. ...

Chi tiết
Ảnh Các món ăn mâm cỗ truyền thống mà bạn không thể bỏ qua trong tiệc cưới

Các món ăn mâm cỗ truyền thống mà bạn không thể bỏ qua trong tiệc cưới

Những món ăn mâm cỗ truyền thống trong tiệc cưới không chỉ là biểu tượng của sự truyền thống mà còn mang đến hương vị đặc biệt cho ngày trọng đại. Từ bánh chưng, chả giò tới bánh giò, mỗi món đều là hòa quyện giữa nét đẹp văn hóa và hương vị ngon miệng, không thể thiếu trong ngày hạnh phúc của đôi uyên ương. ...

Chi tiết
Ảnh Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng thanh minh đơn giản nhưng trang nghiêm

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng thanh minh đơn giản nhưng trang nghiêm

Chuẩn bị mâm cỗ cúng thanh minh không cần phức tạp, vẫn đảm bảo trang nghiêm và ý nghĩa. Tuyệt chiêu khiến mâm cỗ thêm phần đẹp mắt và ấn tượng. Đọc ngay để có bí quyết trang trí mâm cúng đơn giản nhưng đẹp mắt! ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý 10 món ăn dễ làm, ai cũng khen

Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý 10 món ăn dễ làm, ai cũng khen

Nếu bạn đang muốn chuẩn bị một bữa tiệc để đãi khách nhưng không biết nấu mấy món ăn ngon? Đừng lo, hãy tham khảo gợi ý này! Chúng tôi xin gợi ý 10 món ăn dễ làm mà ai cũng khen ngon. Với những công thức đơn giản, bạn sẽ tự tin tổ chức một bữa tiệc ấn tượng. ...

Chi tiết
Ảnh Top 7 món làm cỗ đãi khách không thể thiếu trong mọi dịp lễ

Top 7 món làm cỗ đãi khách không thể thiếu trong mọi dịp lễ

Trong mỗi dịp lễ, việc chuẩn bị một cỗ đãi đẹp mắt và ngon miệng luôn là điều không thể thiếu. Hãy cùng khám phá top 7 món ăn truyền thống và phổ biến nhất để làm cỗ đãi khách một cách hoàn hảo và ấn tượng. Đảm bảo sẽ giúp bạn thu hút và thực hiện món ăn một cách dễ dàng và nhanh chóng. ...

Chi tiết
Ảnh Cỗ giỗ làm món gì? Gợi ý thực đơn mâm cỗ giỗ ngon, dễ làm

Cỗ giỗ làm món gì? Gợi ý thực đơn mâm cỗ giỗ ngon, dễ làm

Nếu bạn đang tổ chức cỗ giỗ và đang băn khoăn về thực đơn phục vụ, hãy tham khảo ngay gợi ý thực đơn mâm cỗ giỗ ngon và dễ làm dưới đây. Dù là thịt heo quay, gỏi cá trích hay cơm gà Hải Nam, những món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy tận dụng những món ngon này để tạo nên một bữa tiệc hoàn hảo và độc đáo nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội: Cập nhật bảng giá mới nhất 2025

Giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội: Cập nhật bảng giá mới nhất 2025

Để tổ chức một buổi cỗ cưới hoàn hảo, việc cập nhật bảng giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội là điều không thể bỏ qua. Hãy theo dõi thông tin mới nhất về giá cả để có sự chuẩn bị hoàn hảo cho ngày trọng đại của bạn vào năm 2025. Đừng bỏ lỡ cơ hội để có một buổi lễ cưới tuyệt vời và không lo về chi phí! ...

Chi tiết
Ảnh Tiệc hải sản tại nhà: Thực đơn tuyệt vời cho buổi tiệc thêm sang trọng

Tiệc hải sản tại nhà: Thực đơn tuyệt vời cho buổi tiệc thêm sang trọng

Để tổ chức một buổi tiệc hải sản tại nhà thêm sang trọng và đẳng cấp, hãy chọn thực đơn tuyệt vời với các món hải sản tươi ngon và hấp dẫn. Với sự sáng tạo và chu đáo, bạn sẽ có một bữa tiệc đáng nhớ và ấn tượng với gia đình và bạn bè. Hãy cùng trải nghiệm không gian ấm cúng và ẩm thực phong phú tại không gian của bạn ngay hôm nay! ...

Chi tiết
Ảnh Các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn cho tiệc cưới hoàn hảo

Các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn cho tiệc cưới hoàn hảo

Để tổ chức một tiệc cưới hoàn hảo, việc chọn lựa các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn là điều không thể thiếu. Tận hưởng mỗi món ăn tinh tế và phong phú sẽ làm cho ngày trọng đại trở nên đặc biệt và không thể quên. Hãy tham khảo danh sách các món cỗ cưới tuyệt vời để có một bữa tiệc cưới đẳng cấp. ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý các món ăn làm hài lòng mọi người

Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý các món ăn làm hài lòng mọi người

Mâm cỗ đãi khách ngon là điểm nhấn quan trọng khi tổ chức các buổi tiệc. Hãy tham khảo những gợi ý món ăn độc đáo và ngon miệng để chinh phục vị giác của mọi người. Với những món ăn hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ khiến khách mời hài lòng và nhận được nhiều lời khen từ họ. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.