Dịch vụ nấu cỗ cưới tại nhà- Gà " lên đỉnh" cùng hạt điều: Đỉnh ở đây chính là đỉnh cao của sự ngon. Với những hạt điều khô thơm lành đúng vụ, kết hợp với món gà chiên sẽ đem đến cho người thưởng thức một cảm giác "bùng nổ" của hương vị.
- Gà xào chua ngọt kiểu trung quốc
- Cánh gà sốt chua cay
- Dịch vụ nấu cỗ cưới tại nhà- gà cuộn xà lách
- Cách làm giò gà
- Bò hầm tiêu xanh
Nguyên liệu:
400 gr thịt gà
150 gr hạt điều
50 gr củ hành tím
2 củ cà rốt
1 trái dừa tươi
1 củ hành tây
Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
Gà "lên đỉnh" cùng hạt điều
- Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng cà phê hành tím bằm. Đem chiên sơ cho vàng hai mặt. Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh. Hành tây xắt khoanh. Hành tím lột vỏ, xắt nhuyễn 1/2 số hành, còn lại để nguyên củ.
- Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn, phi hành tím cho thơm, đổ gà đã chiên vào xào sơ cho săn mình. Cho nước dừa tươi và khoảng một chén nước lạnh vào xâm xấp mặt thịt, ninh gà cho mềm.
- Khi nước sôi lại cho cà rốt vào hầm đến khi cà rốt chín thì thả hành tây, củ hành tím vào, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Múc ra tô, ăn kèm bánh mì lát.
Theo 24h
