Học cách làm món cánh gà chiên bơ tỏi ngon tuyệt

Những món chiên tỏi thường hấp dẫn bởi vị thơm ngào ngạt của loại gia vị thảo dược này. Cánh gà chiên tỏi sẽ càng làm bạn khoái khẩu hơn với vị ngon và kết cấu đặc trưng của gà. Với món cánh gà chiên tỏi bạn nên dùng cánh gà công nghiệp để nhiều thịt. Cùng với dịch vụ đặt cỗ tại nhà ở hà nội để học cách làm món ăn này chiêu đãi gia đình nhé!

Nguyên liệu:
- Cánh gà công nghiệp
- Tỏi, ớt tươi, gừng
- Rượu trắng, muối hạt
- Gia vị: Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Gà khi mua về dùng rượu trắng, muối hạt, gừng giã để xát gà cho sạch và khử mùi hôi của gà. Gà sau khi rửa sạch, các bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thêm 1 -2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 ít gừng, tất cả trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút.
Bước 2: Ướp gà cùng gia vị khoảng 15 phút. Dùng rượu trắng, muối hạt, gừng giã để xát gà cho sạch và khử mùi hôi của gà. Gà sau khi rửa sạch, các bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thêm 1 -2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 ít gừng, tất cả trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút.
Bước 3: Dùng chảo lòng sâu cho lên bếp, đổ dầu ăn rồi đun cho đến khi dầu nóng già. Gắp từng miếng thịt gà cho vào chảo dầu rán, cho đến khi nào gà chín giòn và có màu vàng đều đẹp mắt. Sau đó gắp gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Vẫn dùng chảo dầu vừa rán gà, cho tỏi vào cùng với 1 thìa nước mắm phi đến khi tỏi vàng thơm. Sau đó cho gà đã rán vàng vào đảo, cho thêm gia vị vừa ăn vào, để lửa to, đảo nhanh tay, gần tắt bếp cho ớt vào.

Vậy là món cánh gà chiên tỏi của chúng ta đã hoàn thành chỉ sau có 4 bước đơn giản, cùng tụ tập mọi người để thưởng thức thôi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!