Học cách làm món thỏ chiên vừng lạ miệng

Thịt thỏ là món ăn ngon, thịt mềm, ngọt và thơm. Từ thịt thỏ các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Thịt thỏ rang muối, thỏ nấu chao, thỏ cà ri, thỏ xào sả ớt…trong đó không thể không nhắc tới món thịt thỏ rán. Vậy các bạn đã biết cách làm thịt thỏ rán thơm ngon tại nhà chưa? Vào bếp cùng dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội để học cách làm nhé.

Nguyên liệu:
- 1 con thỏ đực
- Vừng trắng rang
 - Xả củ, Hành tỏi khô
- Trứng gà
- Tiêu, muối, mỳ chính, đường, gừng, rượu trắng, chanh, ớt, bột đao, rau thơm, mùi.
- Có thể cho thêm chút nước dừa
Cách làm:
Bước 1: Giã nhỏ các loại gia vị trên ngâm với chút rượu trong vòng 15 phút, sau đó lọc lấy nước gia vị này để ướp với thịt thỏ khoảng 30 phút. Lưu ý: không ướp thịt với bã gia vị.
Bước 2: Thịt sau khi ướp thấm bỏ trứng vào trộn đều sau đó bỏ chút bột năng vào trộn đều với thịt. Lăn miếng thịt qua vừng sống sao cho vừng bám đều mặt miếng thịt.
Bước 3: Bật bếp, Bắc chảo dầu len cho nóng ( lượng dầu ngập miếng thịt), dầu sôi già thì bỏ cả miếng thịt vào chiên. Lưu ý: đối với món chiên thì lửa điều chỉnh hợp lý để thịt phải chín và vỏ ngoài có màu vàng tới Ko bị cháy, nguyen tắc lửa nhỏ roiif to dần về cuối.

Thành phẩm: Miếng thịt có màu vàng cánh rán, lớp vừng không bị bong trong chảo dầu, khi thái ra thì lớp vỏ giòn tan, lớp thịt bên trong vẫn có độ ướt, mềm, an có độ dẻo, ngọt của thịt. Miếng thịt bị kho, bã thì thành phẩm không đạt.
Vậy là món mới lạ miệng cho cat nhà của mẹ đã xong rồi, cùng mọi người thưởng thức thôi.
Chúc mọi người thành công và ngon miệng nhé!