Hướng dẫn cách làm món lòng mề xào giá mướp cực ngon

Hướng dẫn cách làm món lòng mề xào giá mướp cực ngon

Hướng dẫn cách làm món lòng mề xào giá mướp cực ngon
Lòng mề gà xào giá mướp là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình, việc tận dụng các bộ phận ngũ tạng của gà vào xào nấu vừa tiết kiệm lại có thêm những món ngon đặc sắc. Hôm nay dịch vụ nấu cỗ ngon giá rẻ tại nhà ở hà nội giới thiệt đến quý độc giả cách làm món lòng mề xào giá mướp đơn giản mà lại cực ngon

A. Nguyên liệu
- Hành củ, tỏi, gừng
- Hành lá, ngò rí
- Mướp hương: 3 trái
- Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn.
- Lòng gà: 2 bộ hoặc 300 gram mề gà
B. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành, tỏi, gừng băm nhuyễn
- Mướp gọt bỏ vỏ, chẻ đôi, xắt xéo thành từng miếng vừa ăn
- Lòng gà rửa qua với nước muối, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Riêng mề gà khứa cạnh, xắt miếng vừa ăn để khi xào mề có hình bông hoa đẹp mắt. Ướp lòng gà với ít đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm ngon để khoảng 15 phút cho thấm.
- Hành lá, ngò rí bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc

Bước 2: Chế biến
- Đầu tiên chúng ta đưa chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho dầu ăn vào, phi hành, tỏi, gừng cho thơm. Trút lòng gà đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi lòng gà chín.  Kế tiếp là cho mướp vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và xào nhanh cho mướp vừa chín tới là tắt bếp. Cho thêm hành lá cắt khúc vào, đảo đều tay.
Vậy là quá trình xào món lòng mề với giá mướp đã xong, bày ra đĩa lớn có thể trang trí thêm hoa văn bằng củ cà rốt hoặc rau thơm cho bắt mắt hơn. Món ăn trên có hương thơm đặc trưng của hành, gừng, tỏi, mướp hương và khi ăn sẽ cảm nhận rõ vị mềm của thịt vị béo của lòng mề gà.

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Mê Linh – Thực đơn phong phú, phục vụ tận tâm

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Mê Linh – Thực đơn phong phú, phục vụ tận tâm

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở Mê Linh với thực đơn phong phú và phục vụ tận tâm. Chúng tôi cam kết mang đến bữa tiệc ấm cúng, trọn vẹn và giải pháp tiện lợi cho mỗi gia đình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Sóc Sơn – Đặt cỗ gọn lẹ, nấu ăn như mẹ nấu

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Sóc Sơn – Đặt cỗ gọn lẹ, nấu ăn như mẹ nấu

Bạn đang tìm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở huyện Sóc Sơn? Đặt cỗ nhanh gọn, thực đơn hấp dẫn, chất lượng như mẹ nấu. Đảm bảo làm hài lòng bạn và gia đình trong ngày đặc biệt này. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thanh Trì – Dịch vụ nấu cỗ sạch sẽ, uy tín nhiều năm

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thanh Trì – Dịch vụ nấu cỗ sạch sẽ, uy tín nhiều năm

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Thanh Trì mang đến dịch vụ nấu cỗ uy tín, chất lượng, đảm bảo vệ sinh và an tâm. Với kinh nghiệm nhiều năm, chúng tôi tự hào đồng hành cùng gia đình bạn trong những dịp quan trọng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Gia Lâm – Giao mâm cỗ nóng hổi, đúng giờ từng phút

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Gia Lâm – Giao mâm cỗ nóng hổi, đúng giờ từng phút

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở huyện Gia Lâm mang đến mâm cỗ nóng hổi, thơm ngon và giao đúng giờ từng phút. Với sự tiện lợi và chuyên nghiệp, chúng tôi giúp bạn có buổi giỗ trọn vẹn, ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Đông Anh – Nhận đặt cỗ cưới, cỗ giỗ, thôi nôi tại nhà

Nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Đông Anh – Nhận đặt cỗ cưới, cỗ giỗ, thôi nôi tại nhà

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà huyện Đông Anh mang đến sự tiện lợi và chất lượng. Chúng tôi nhận đặt cỗ cưới, cỗ giỗ, thôi nôi tại nhà, đảm bảo thực đơn phong phú, giá cả hợp lý và phục vụ tận tâm. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hà Đông – Cỗ ngon chuẩn vị, đặt trước nhận ngay

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hà Đông – Cỗ ngon chuẩn vị, đặt trước nhận ngay

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hà Đông? Hãy để chúng tôi mang đến cho bạn những món ăn ngon, chuẩn vị, chỉ cần đặt trước là có ngay. Chất lượng đảm bảo, phục vụ tận tâm! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Nam Từ Liêm – Cỗ đầy đặn, phong phú, phục vụ tận tình

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Nam Từ Liêm – Cỗ đầy đặn, phong phú, phục vụ tận tình

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Nam Từ Liêm? Với thực đơn đa dạng và phục vụ tận tình, chúng tôi cam kết mang đến bữa tiệc cỗ đầy đặn, phong phú, đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Bắc Từ Liêm – Đặt cỗ nhanh, nấu ăn sạch, giao tận nơi

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Bắc Từ Liêm – Đặt cỗ nhanh, nấu ăn sạch, giao tận nơi

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Bắc Từ Liêm với tiêu chí nhanh chóng, sạch sẽ và giao tận nơi. Đảm bảo sự tiện lợi và chất lượng cho ngày giỗ của bạn, giúp bạn thảnh thơi tận hưởng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Long Biên – Món ngon truyền thống, giá cả minh bạch

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Long Biên – Món ngon truyền thống, giá cả minh bạch

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Long Biên với thực đơn phong phú, đậm đà hương vị truyền thống. Tận hưởng món ngon cùng dịch vụ chuyên nghiệp và giá cả minh bạch, dễ hiểu. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hoàng Mai – Nấu cỗ chuyên nghiệp, phục vụ tận tâm

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hoàng Mai – Nấu cỗ chuyên nghiệp, phục vụ tận tâm

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Hoàng Mai đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, chuyên nghiệp. Đội ngũ tận tâm giúp bạn dễ dàng tổ chức mâm cỗ giỗ trọn vẹn, tạo nên không gian ấm cúng và trân trọng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Thanh Xuân – Đặt cỗ dễ dàng, giao nhanh trong ngày

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Thanh Xuân – Đặt cỗ dễ dàng, giao nhanh trong ngày

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Thanh Xuân mang đến trải nghiệm tiện lợi với quá trình đặt cỗ dễ dàng và giao hàng nhanh chóng trong ngày. Một lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc trọn vẹn, ấm cúng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Cầu Giấy – Mâm cỗ đẹp, đồ ăn ngon, giá hợp lý

Nấu cỗ giỗ tại nhà quận Cầu Giấy – Mâm cỗ đẹp, đồ ăn ngon, giá hợp lý

Tìm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà quận Cầu Giấy với mâm cỗ đẹp mắt, đồ ăn ngon và giá cả hợp lý. Khám phá ngay để có bữa cỗ trọn vẹn, ấm cúng bên gia đình mà không cần lo lắng về chuẩn bị! ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.