Hướng dẫn cách làm món lòng mề xào giá mướp cực ngon

Hướng dẫn cách làm món lòng mề xào giá mướp cực ngon

Hướng dẫn cách làm món lòng mề xào giá mướp cực ngon
Lòng mề gà xào giá mướp là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình, việc tận dụng các bộ phận ngũ tạng của gà vào xào nấu vừa tiết kiệm lại có thêm những món ngon đặc sắc. Hôm nay dịch vụ nấu cỗ ngon giá rẻ tại nhà ở hà nội giới thiệt đến quý độc giả cách làm món lòng mề xào giá mướp đơn giản mà lại cực ngon

A. Nguyên liệu
- Hành củ, tỏi, gừng
- Hành lá, ngò rí
- Mướp hương: 3 trái
- Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn.
- Lòng gà: 2 bộ hoặc 300 gram mề gà
B. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành, tỏi, gừng băm nhuyễn
- Mướp gọt bỏ vỏ, chẻ đôi, xắt xéo thành từng miếng vừa ăn
- Lòng gà rửa qua với nước muối, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Riêng mề gà khứa cạnh, xắt miếng vừa ăn để khi xào mề có hình bông hoa đẹp mắt. Ướp lòng gà với ít đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm ngon để khoảng 15 phút cho thấm.
- Hành lá, ngò rí bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc

Bước 2: Chế biến
- Đầu tiên chúng ta đưa chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho dầu ăn vào, phi hành, tỏi, gừng cho thơm. Trút lòng gà đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi lòng gà chín.  Kế tiếp là cho mướp vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và xào nhanh cho mướp vừa chín tới là tắt bếp. Cho thêm hành lá cắt khúc vào, đảo đều tay.
Vậy là quá trình xào món lòng mề với giá mướp đã xong, bày ra đĩa lớn có thể trang trí thêm hoa văn bằng củ cà rốt hoặc rau thơm cho bắt mắt hơn. Món ăn trên có hương thơm đặc trưng của hành, gừng, tỏi, mướp hương và khi ăn sẽ cảm nhận rõ vị mềm của thịt vị béo của lòng mề gà.

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng

Đang tìm kiếm giải pháp nấu cỗ giỗ tại nhà Định Công? Với dịch vụ chuyên nghiệp, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo chất lượng món ăn, tạo nên bữa tiệc ý nghĩa và trọn vẹn. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ hoàn hảo cho gia đình

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ hoàn hảo cho gia đình

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Định Công, mang đến cho gia đình bạn những bữa tiệc tuyệt vời. Đảm bảo chất lượng và hương vị độc đáo, dịch vụ giúp bạn an tâm tổ chức những buổi họp mặt ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ ngon, phục vụ nhanh chóng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ ngon, phục vụ nhanh chóng

Đặt tiệc cỗ giỗ tại nhà phường Định Công trở nên dễ dàng với dịch vụ của chúng tôi. Tiệc cỗ ngon, đa dạng món truyền thống, phục vụ nhanh chóng, đảm bảo làm hài lòng quý khách hàng khó tính nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, giá cả phải chăng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, giá cả phải chăng

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim mang đến giải pháp tiện lợi và tiết kiệm cho mọi gia đình. Đặt tiệc dễ dàng, giá cả hợp lý, đảm bảo mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho ngày giỗ quan trọng. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ đơn giản, nhưng tinh tế

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ đơn giản, nhưng tinh tế

Tìm dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Đại Kim để bữa tiệc của bạn trở nên hoàn hảo? Dịch vụ của chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm ẩm thực đơn giản nhưng đầy tinh tế và ngon miệng, phù hợp với mọi dịp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ tươi ngon, phục vụ chu đáo

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ tươi ngon, phục vụ chu đáo

Tổ chức nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim với thực đơn tươi ngon và dịch vụ chu đáo, bạn sẽ tự tin đón tiếp khách mời. Khám phá ngay các món ăn đậm đà, phù hợp từng dịp giỗ của gia đình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ gia đình, tiệc cưới, lễ hội ngon miệng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ gia đình, tiệc cưới, lễ hội ngon miệng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở phường Xuân Phương, nơi mang đến những bữa tiệc gia đình, tiệc cưới và lễ hội thơm ngon và chất lượng. Với sự chuẩn bị chu đáo, mọi sự kiện trở nên đáng nhớ. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ hoàn hảo cho mọi dịp

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ hoàn hảo cho mọi dịp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Xuân Phương, nơi mang đến những bữa tiệc hoàn hảo cho mọi dịp. Tận hưởng sự tiện lợi và hương vị đậm đà từ ẩm thực chuyên nghiệp ngay tại ngôi nhà của bạn! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ đa dạng, hợp khẩu vị

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Xuân Phương – Tiệc cỗ đa dạng, hợp khẩu vị

Tổ chức tiệc cỗ giỗ tại nhà ở phường Xuân Phương chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chúng tôi mang đến dịch vụ nấu cỗ giỗ đa dạng, hợp khẩu vị, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu và sở thích của gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ với các món đặc sắc

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ với các món đặc sắc

Khám phá nghệ thuật ẩm thực truyền thống với dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn, nơi mỗi bữa tiệc đều mang đến hương vị đặc sắc và trải nghiệm khó quên. Thưởng thức ngay những món ngon đặc sản! ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ tươi ngon, phục vụ chu đáo

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ tươi ngon, phục vụ chu đáo

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Trung Văn với tiệc cỗ tươi ngon và phục vụ chu đáo. Đảm bảo bữa tiệc hoàn hảo ngay tại ngôi nhà bạn, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và tiện lợi. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ gia đình, tiệc công ty

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn – Tiệc cỗ gia đình, tiệc công ty

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trung Văn? Khám phá tiệc cỗ gia đình, công ty chất lượng với hương vị truyền thống, phục vụ tận tâm. Tạo dựng không khí ấm cúng và gắn kết yêu thương. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.