Hướng dẫn làm món cánh gà chiên KFC siêu ngon

Hướng dẫn làm món cánh gà chiên KFC siêu ngon

Hướng dẫn làm món cánh gà chiên KFC siêu ngon

Sắp đến mùng 1-6 là ngày quốc tế thiếu nhi các bé lại được bố mẹ cho đi chơi và ăn những món ngon yêu thích, gà chiên kfc là một trong những món gần như không thể thiếu được những ngày này. Cùng với nấu cỗ tại nhà ở hà nội tìm hiểu công thức làm món trên để các mẹ có thể tự làm ở nhà ngon không kém gì ngoài quán nào.

Nguyên liệu chế biến: 

5gr hỗn hợp lá thơm kiểu Ý 

5gr ớt bột

2gr bột gừng

5gr bột tỏi

5gr tiêu

10gr muối

500gr thịt đùi gà

1 quả trứng

110ml nước soda

200ml sữa tươi không đường 

220gr bột mì đa dụng

Cách làm

1. Thịt gà rửa sạch, để ráo, thái thành những miếng rộng khoảng 5-6 cm (khi chiên nở to là vừa). Ngâm thịt gà với sữa tươi và 4gr muối trong 15 – 20 phút. Vớt ra để trên rổ cho ráo sữa rồi xóc đều gà với 50gr bột mì.

2. Chuẩn bị các lớp áo bột:

– Trộn đều 170gr bột mì còn lại với 6gr muối, 5gr mixed herb, 5gr ớt bột, 5gr tiêu. Chia làm 2 phần: 40gr và 130gr.

– Áo bột ướt: trộn đều 40gr hỗn hợp bột mì, 1 quả trứng, 110ml soda cho tới khi các nguyên liệu hòa quyện.

– Áo bột khô: 130gr hỗn hợp bột mì còn lại

3. Cho dầu ăn ngập chảo sâu lòng, đặt lên bếp đun lửa to tới khi sôi (có thể nhúng đũa vào chút bột ướt rồi thả vào chảo dầu để thử độ sôi). Vặn bếp xuống lửa vừa. Lần lượt lăn thịt gà qua áo bột ướt, bột khô rồi thả vào chảo. 

Lưu ý: tại bước cuối dùng tay hoặc thìa bóp/nhấn chặt cho bột khô bám vào miếng gà. Việc này sẽ giúp lúc chiên bột không bị rơi khỏi thịt. Nếu thích ăn vỏ dày thì bóp cho bột bám càng nhiều càng tốt.

Ảnh: Cánh gà chiên kfc

4. Chiên một mặt trong khoảng 10 – 15 phút rồi mới lật mặt còn lại chiên trong 10 – 15 phút tiếp theo. Không lật liên tục tránh cho việc bột chưa đủ độ cứng và bám vào gà sẽ dễ bị rơi ra.

5. Khi gà đã có màu vàng nâu vừa phải thì vớt ra rá cho ráo dầu, có thể chiên 2 lần để vỏ được giòn hơn. Hạn chế việc dùng giấy thấm dầu vì gà bị hấp hơi nước sẽ làm mặt úp xuống bị mềm. Dùng nóng với tương cà chua hoặc tương ớt tùy thích.

Gà rán KFC chiếm được cảm tình mọi lứa tuổi nhờ sự giòn rụm bên ngoài và thơm ngon trong từng miếng thịt. Bạn còn chờ đợi gì nữa hãy bắt tay vào làm ngay nào!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Thực đơn cỗ đám cưới – 10 món ngon để ngày trọng đại thêm hoàn hảo

Thực đơn cỗ đám cưới – 10 món ngon để ngày trọng đại thêm hoàn hảo

Dành lời giới thiệu cho chủ đề "Thực đơn cỗ đám cưới – 10 món ngon để ngày trọng đại thêm hoàn hảo". Bạn đang tìm kiếm sự hoàn hảo cho ngày cưới của mình? Hãy khám phá bài viết này để biết thêm về 10 món ngon không thể thiếu trong thực đơn cỗ đám cưới, giúp buổi tiệc trở nên hoàn hảo và đáng nhớ! ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ cúng giỗ: Những món ngon, dễ làm không thể thiếu trong ngày đặc biệt

Mâm cỗ cúng giỗ: Những món ngon, dễ làm không thể thiếu trong ngày đặc biệt

Trong ngày cúng giỗ, mâm cỗ là điều không thể thiếu. Để tạo sự trọn vẹn cho ngày đặc biệt này, hãy thêm những món ngon và dễ làm vào thực đơn của bạn. Hãy khám phá những món ngon này để tạo sự ấm áp và trang trọng cho bữa cỗ cúng giỗ của gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh 1 mâm cỗ cúng đơn giản nhưng đầy đủ, không cần cầu kỳ mà vẫn trang trọng

1 mâm cỗ cúng đơn giản nhưng đầy đủ, không cần cầu kỳ mà vẫn trang trọng

Một mâm cỗ cúng đơn giản nhưng đầy đủ không cần cầu kỳ vẫn trang trọng là lựa chọn hoàn hảo cho các dịp lễ tôn giáo. Vơi những món ăn truyền thống và sắp xếp cẩn thận, mâm cỗ này không chỉ thể hiện sự tri ân mà còn là cách thể hiện lòng thành của người tổ chức. ...

Chi tiết
Ảnh Các món ăn mâm cỗ truyền thống mà bạn không thể bỏ qua trong tiệc cưới

Các món ăn mâm cỗ truyền thống mà bạn không thể bỏ qua trong tiệc cưới

Những món ăn mâm cỗ truyền thống trong tiệc cưới không chỉ là biểu tượng của sự truyền thống mà còn mang đến hương vị đặc biệt cho ngày trọng đại. Từ bánh chưng, chả giò tới bánh giò, mỗi món đều là hòa quyện giữa nét đẹp văn hóa và hương vị ngon miệng, không thể thiếu trong ngày hạnh phúc của đôi uyên ương. ...

Chi tiết
Ảnh Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng thanh minh đơn giản nhưng trang nghiêm

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng thanh minh đơn giản nhưng trang nghiêm

Chuẩn bị mâm cỗ cúng thanh minh không cần phức tạp, vẫn đảm bảo trang nghiêm và ý nghĩa. Tuyệt chiêu khiến mâm cỗ thêm phần đẹp mắt và ấn tượng. Đọc ngay để có bí quyết trang trí mâm cúng đơn giản nhưng đẹp mắt! ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý 10 món ăn dễ làm, ai cũng khen

Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý 10 món ăn dễ làm, ai cũng khen

Nếu bạn đang muốn chuẩn bị một bữa tiệc để đãi khách nhưng không biết nấu mấy món ăn ngon? Đừng lo, hãy tham khảo gợi ý này! Chúng tôi xin gợi ý 10 món ăn dễ làm mà ai cũng khen ngon. Với những công thức đơn giản, bạn sẽ tự tin tổ chức một bữa tiệc ấn tượng. ...

Chi tiết
Ảnh Top 7 món làm cỗ đãi khách không thể thiếu trong mọi dịp lễ

Top 7 món làm cỗ đãi khách không thể thiếu trong mọi dịp lễ

Trong mỗi dịp lễ, việc chuẩn bị một cỗ đãi đẹp mắt và ngon miệng luôn là điều không thể thiếu. Hãy cùng khám phá top 7 món ăn truyền thống và phổ biến nhất để làm cỗ đãi khách một cách hoàn hảo và ấn tượng. Đảm bảo sẽ giúp bạn thu hút và thực hiện món ăn một cách dễ dàng và nhanh chóng. ...

Chi tiết
Ảnh Cỗ giỗ làm món gì? Gợi ý thực đơn mâm cỗ giỗ ngon, dễ làm

Cỗ giỗ làm món gì? Gợi ý thực đơn mâm cỗ giỗ ngon, dễ làm

Nếu bạn đang tổ chức cỗ giỗ và đang băn khoăn về thực đơn phục vụ, hãy tham khảo ngay gợi ý thực đơn mâm cỗ giỗ ngon và dễ làm dưới đây. Dù là thịt heo quay, gỏi cá trích hay cơm gà Hải Nam, những món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy tận dụng những món ngon này để tạo nên một bữa tiệc hoàn hảo và độc đáo nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội: Cập nhật bảng giá mới nhất 2025

Giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội: Cập nhật bảng giá mới nhất 2025

Để tổ chức một buổi cỗ cưới hoàn hảo, việc cập nhật bảng giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội là điều không thể bỏ qua. Hãy theo dõi thông tin mới nhất về giá cả để có sự chuẩn bị hoàn hảo cho ngày trọng đại của bạn vào năm 2025. Đừng bỏ lỡ cơ hội để có một buổi lễ cưới tuyệt vời và không lo về chi phí! ...

Chi tiết
Ảnh Tiệc hải sản tại nhà: Thực đơn tuyệt vời cho buổi tiệc thêm sang trọng

Tiệc hải sản tại nhà: Thực đơn tuyệt vời cho buổi tiệc thêm sang trọng

Để tổ chức một buổi tiệc hải sản tại nhà thêm sang trọng và đẳng cấp, hãy chọn thực đơn tuyệt vời với các món hải sản tươi ngon và hấp dẫn. Với sự sáng tạo và chu đáo, bạn sẽ có một bữa tiệc đáng nhớ và ấn tượng với gia đình và bạn bè. Hãy cùng trải nghiệm không gian ấm cúng và ẩm thực phong phú tại không gian của bạn ngay hôm nay! ...

Chi tiết
Ảnh Các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn cho tiệc cưới hoàn hảo

Các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn cho tiệc cưới hoàn hảo

Để tổ chức một tiệc cưới hoàn hảo, việc chọn lựa các món cỗ cưới ngon và hấp dẫn là điều không thể thiếu. Tận hưởng mỗi món ăn tinh tế và phong phú sẽ làm cho ngày trọng đại trở nên đặc biệt và không thể quên. Hãy tham khảo danh sách các món cỗ cưới tuyệt vời để có một bữa tiệc cưới đẳng cấp. ...

Chi tiết
Ảnh Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý các món ăn làm hài lòng mọi người

Mâm cỗ đãi khách ngon: Gợi ý các món ăn làm hài lòng mọi người

Mâm cỗ đãi khách ngon là điểm nhấn quan trọng khi tổ chức các buổi tiệc. Hãy tham khảo những gợi ý món ăn độc đáo và ngon miệng để chinh phục vị giác của mọi người. Với những món ăn hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ khiến khách mời hài lòng và nhận được nhiều lời khen từ họ. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.