Thịt bò thường được chế biến các món như thịt bò xào xúp lơ, thịt bò sốt vang… còn món thịt bò cuốn nấm kim châm nướng trông có vẻ kì công nhưng lại vô cùng dễ làm. Các nhân viên nấu cỗ tại nhà ở hà nội chia sẻ cách làm món này nhé.
Nguyên liệu chế biến:
1 gói thịt bò xắt lát mỏng.
1 gói nấm kim châm.
1 thìa lớn của nước sốt sa tế.
Gia vị: muối, đường, hạt tiêu đen.
Cách làm món thịt bò cuốn nấm kim châm
Rửa sạch nấm kim châm rồi chia thành nhiều phần nhỏ bằng nhau
Cuộn nấm kim châm với thịt bò.
Ớt sa tế pha hơi loãng với 1 ít nước, muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
Món này nướng là ngon nhất, nướng đến đâu ăn đến đó. Nếu không có bếp nướng, bạn có thể dùng chảo, láng một chút dầu ăn và chiên áp chảo thịt bò cuộn cũng rất ngon. Khi thịt chín tái thì phết lên một lượt nước ớt sa tế.
Tiếp tục chiên cho đến khi thịt chín kỹ thì gắp ra đĩa.
Như vậy đã xong món nướng thịt bò cuốn nấm kim châm rồi. Chúc các bạn ngon miệng!
