Hướng dẫn nấu vịt om sấu thơm ngon

Hướng dẫn nấu vịt om sấu thơm ngon

 Hướng dẫn nấu vịt om sấu thơm ngon

Vào những ngày thời tiết mưa lành lạnh như này chúng ta nên ăn gì đây? Vậy nên nay các nhận viên tại đặt cỗ tại nhà ở hà nội sẽ chia sẻ cách nấu món vịt om sấu siêu ngon cho những ngày mưa lạnh nhé.

Nguyên liệu nấu vịt om sấu:

Vịt 1 con làm sạch

10 quả sấu xanh

0,5kg khoai sọ loại củ nhỏ

5 củ hành khô

10 lá mùi tàu

1,2 nhánh rau ngổ ( rau ngổ thêm vào tùy sở thích, có thể không có nhé )

1 củ tỏi

5 củ xả

Muối, tiêu, ớt, gừng, nước mắm

Cách nấu vịt om sấu

Bước 1: Ướp thịt vịt: 1/3 muỗng canh muối ,1/2 muỗng canh hạt nêm,1/3 muỗng cà phê tiêu, cùng 1/2 (hành, tỏi, sả). Để 30 phút cho ngấm.

Bước 2:

– Giã nhỏ gừng, trộn với muối xát lên vịt cho sạch, không bị hôi rồi rửa sạch lại, chặt miếng vừa ăn

– Hành, tỏi, xả đập dập, thái lát mỏng

– Sấu cạo vỏ ngâm nước lạnh

– Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ

– Khoai sọ rửa sạch, luộc qua với nước sôi khoảng 5ph rồi đem xả nước lạnh là có thể dễ dàng bóc vỏ mà không hề bị nhớt hay ngứa tay.

Bước 3:

– Đun dầu nóng già cho 1/2 (hành + tỏi + sả )còn lại phi thơm. Tiếp đến cho thịt vịt xào săn.

– Cho sấu vào nồi, đổ nước cho ngập thịt. Các bạn có thể thay nước lạnh bằng nước dừa tươi để tăng vị đậm đà cho món vịt om sấu nhé.

– Khi thăm chừng thấy vịt hơi mềm thì cho khoai vào đun cùng. Đến khi khoai chín mềm nhưng không quá nát là được.

– Dầm sấu từ từ khi thấy vừa đủ độ chua thì ngừng, nêm nếm lại gia vị, rắc mùi tàu, rau ngổ, ớt thái sợi . Múc ra bát, ăn nóng.

Vịt om sấu rất thích hợp cho các bữa cơm xum họp những ngày mưa lạnh. Ăn với bún quả thực rất tuyệt đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Bài – Đặt tiệc nhanh chóng, thực đơn phong phú, linh hoạt

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Bài – Đặt tiệc nhanh chóng, thực đơn phong phú, linh hoạt

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Bài giúp bạn tổ chức tiệc giỗ chu đáo với thực đơn phong phú và linh hoạt. Đặt tiệc nhanh chóng, đảm bảo món ngon, tiết kiệm thời gian, và mang lại trải nghiệm đáng nhớ. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Bạc – Cỗ tại nhà tiết kiệm thời gian, chi phí hợp lý

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Bạc – Cỗ tại nhà tiết kiệm thời gian, chi phí hợp lý

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Hàng Bạc không chỉ mang lại sự ấm cúng mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí. Khám phá dịch vụ cỗ tại nhà chuyên nghiệp, đảm bảo món ăn truyền thống ngon miệng và tiện lợi. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đồng Xuân – Dịch vụ nấu cỗ uy tín, món ngon chuẩn đầu bếp

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đồng Xuân – Dịch vụ nấu cỗ uy tín, món ngon chuẩn đầu bếp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đồng Xuân - nơi mang đến những món ăn ngon, chuẩn vị đầu bếp. Tận hưởng sự tiện lợi, chuyên nghiệp và uy tín, biến ngày giỗ của bạn thành kỷ niệm khó quên. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cửa Nam – Cỗ cưới, đầy tháng, giỗ chạp… đủ món từ A đến Z

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cửa Nam – Cỗ cưới, đầy tháng, giỗ chạp… đủ món từ A đến Z

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở phường Cửa Nam với đa dạng món ăn. Từ cỗ cưới đến đầy tháng, giỗ chạp, chúng tôi mang đến bữa tiệc hoàn hảo từ A đến Z cho mọi dịp quan trọng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cửa Đông – Cỗ ngon tại nhà, chuẩn vị truyền thống Việt

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cửa Đông – Cỗ ngon tại nhà, chuẩn vị truyền thống Việt

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Cửa Đông mang đến trải nghiệm cỗ ngon tại nhà, chuẩn vị truyền thống Việt. Khám phá dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm, giúp bạn tạo nên mâm cỗ đậm đà hương vị quê hương. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Chương Dương – Phục vụ mọi dịp lễ, giỗ, thôi nôi, sinh nhật

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Chương Dương – Phục vụ mọi dịp lễ, giỗ, thôi nôi, sinh nhật

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Chương Dương giúp bạn tổ chức các dịp đặc biệt như lễ, giỗ, thôi nôi, và sinh nhật một cách trọn vẹn. Chúng tôi cam kết mang đến bữa tiệc ngon miệng và ấn tượng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trúc Bạch – Cỗ quê, cỗ chay, cỗ hiện đại… chọn theo sở thích

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Trúc Bạch – Cỗ quê, cỗ chay, cỗ hiện đại… chọn theo sở thích

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở phường Trúc Bạch với nhiều lựa chọn hấp dẫn: cỗ quê, cỗ chay, cỗ hiện đại. Đáp ứng sở thích đa dạng, mang đến bữa tiệc ấm cúng và ý nghĩa cho gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Thành Công – Cỗ trọn gói từ 6 đến 50 mâm, phục vụ linh hoạt

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Thành Công – Cỗ trọn gói từ 6 đến 50 mâm, phục vụ linh hoạt

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Thành Công trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết với dịch vụ cỗ trọn gói từ 6 đến 50 mâm. Chúng tôi cam kết phục vụ nhanh chóng, linh hoạt, mang đến bữa cỗ đặc biệt và ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Quán Thánh – Đặt cỗ nhanh chóng, đúng giờ, đủ món như ý

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Quán Thánh – Đặt cỗ nhanh chóng, đúng giờ, đủ món như ý

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Quán Thánh đảm bảo đặt cỗ nhanh chóng, đúng giờ, đủ món như ý. Chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, giúp bạn an tâm hơn trong ngày giỗ. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc Xá – Cỗ ngon, đầu bếp kinh nghiệm, phục vụ tận tình

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc Xá – Cỗ ngon, đầu bếp kinh nghiệm, phục vụ tận tình

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Phúc Xá với các món cỗ ngon, hấp dẫn. Đội ngũ đầu bếp dày dạn kinh nghiệm cùng phong cách phục vụ tận tình sẽ mang đến sự hài lòng cho khách hàng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Nguyễn Trung Trực – Dịch vụ chuyên nghiệp, phục vụ nhanh chóng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Nguyễn Trung Trực – Dịch vụ chuyên nghiệp, phục vụ nhanh chóng

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Nguyễn Trung Trực mang đến sự chuyên nghiệp và phục vụ nhanh chóng. Chúng tôi đảm bảo bữa tiệc giỗ của bạn trở nên trọn vẹn và ý nghĩa, tiết kiệm thời gian và công sức. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Ngọc Khánh – Tiệc tại nhà tiện lợi, menu đa dạng theo yêu cầu

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Ngọc Khánh – Tiệc tại nhà tiện lợi, menu đa dạng theo yêu cầu

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Ngọc Khánh, giải pháp tiện lợi cho mọi gia đình. Chúng tôi cung cấp menu đa dạng, linh hoạt theo yêu cầu, đảm bảo chất lượng và hương vị cho mỗi bữa tiệc gia đình. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.