Kinh nghiêm tổ chức tiệc tại nhà các bạn nên đọc

Kinh nghiệm phục vụ thực đơn tiệc cưới
Một thực đơn tiệc cưới hợp lý và được chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ để lại ấn tượng tốt và sự hài lòng đối với những người tham gia lễ cưới. Ngược lại nếu có bất kỳ vấn đề gì xảy ra với thực đơn trong tiệc cưới sẽ mang lại cho quý khách nhiều phiền toái.
Theo trình tự quy cách:
Món khai vị:

– Quý khách nên chọn các món ăn nhẹ nhàng và dịu mát như: soup, salad hay các món nộm, rau trộn giúp thực khách không cảm thấy ngán.

– Quý khách khi ăn Soup không nên đi kèm các món có nhiều tinh bột mà chỉ nên ăn kèm với bánh phồng.

– Quý khách nên chọn những chén nhỏ để đựng soup,không nên chọn chén quá to tránh trường hợp khách không dùng hết sẽ gây lãng phí hoặc đã no bụng và không thể ăn thêm món chính. Hay tránh làm va chạm các vật dụng trên bàn tiệc, hơn nữa dùng chén nhỏ mang phong cách sang trọng hơn cho buổi tiệc của quý khách.

– Quý khách nên tránh sự lặp lại món ăn, những món ăn dùng cho món khai vị thì không nên dùng trong món chính nữa để tránh sự nhàm chán cho buổi tiệc.

Món chính:

– Quý khách nên kết hợp hài hòa trong danh sách các món chính giữa chế độ dinh dưỡng và mức độ phù hợp để cân bằng khẩu vị, cảm giác ngon miệng hơn,

– Quý khách nên đa dạng các món ăn như các món nhiều đạm, rau củ quả, món canh. Không nên chọn các món nhiều đạm mà không có rau củ quả và hạn chế ăn thức ăn quá nhiều đạm, và dầu mỡ.

– Quý khách có thể chọn các món như: Gà quay, tôm bao cốm, cá tẩm bột chiên, chân giò hầm, thịt bò xào thập cẩm, canh măng sườn,.. Ngoài ra, còn có món chính là cơm, xôi, bánh chưng, bánh giầy hoặc bánh lá. Vf cũng còn tùy thuộc vào đặc trưng từng vùng miền mà lựa chọn những món cho phù hợp.

– Quý khách tránh chọn những món quá đơn điệu như: thịt luộc, cá luộc, tôm luộc, hay những món chế biến quá đơn giản làm cho tực đơn trở nên kém phần hấp dẫn.

Món tráng miệng:

– Quý khách lựa chọn trái cây theo mùa

– Quý khách các món tráng miệng có thể là: hoa quả tươi, các loại kem, chè, thạch rau câu hoặc bánh bông lan,…