Làm tôm chiên hoàng bảo cho lũ trẻ mê mẩn

Cùng với các loại cá, thì tôm chính là một trong các loại thủy sản được sử dụng khá phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người dân Việt Nam. Trong số đó các bạn không thể nào không kể đến cách chế biến tôm chiên hoàng bào – một món ăn với cái tên mĩ miều hoa mỹ và sang trọng. Hãy vào bếp ngay với dịch vụ nấu cỗ tại nhà hà nội của chúng tôi để cùng nhau chia sẻ cách làm món tôm chiên hoàng bà này nhé!

Nguyên liệu
+ Tôm sú: 8 con
+ Khoai tây, bột chiên giòn: 50g
+ Mayonnaise, sốt chua ngọt
+ Trứng vịt  muối: 1 quả
+ Hành hoa, rau mùi, dưa chuột, cà rốt: 1 ít
+ Que xiên, gia vị. tiêu, hạt nêm, đường
Cách làm
Bước 1: Sơ chế sạch sẽ các nguyên liệu.
Bước 2:  Tôm sau khi làm sạch. Xiên vào que xiên. Tẩm ướp cùng với một ít muối, tiêu.
Bước 3: Tôm đã tẩm ướp lăn qua bột chiên giòn. Lấy sợi khoai tây dài cuốn lại bao kín tôm. Sau đó lại tiếp tục lăn qua một lớp bột cho tôm. Cho tôm vào tủ đá, khi nào ăn thì đem chiên.
Bước 4: Đun sôi chảo dầu, cho tôm vào chiên qua một lần. Sau đó, chiên lại lần hai để tôm giữ được độ giòn. Khi chiên phải ở lửa to.

Bước 5: Cho tôm ra đĩa, lấy lòng đỏ của trứng muối rây qua rây để tạo hình đẹp. Trang trí cùng với cà rốt, dưa chuột và hoa hành lá.
Vậy là món  tôm chiên hoàng bào cho cả nhà và lũ trẻ đã hoàn thành chỉ sau 5 bươc rất đơn giản.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!