Món ngon đơn giản đánh bay mỡ thừa sau Tết

Món ngon đơn giản đánh bay mỡ thừa sau Tết

 Món ngon đơn giản đánh bay mỡ thừa sau Tết

Hết Tết cũng là lúc nhiều chị em rơi vào cảnh hết ních nổi áo quần nên cần ăn uống lành mạnh để kiểm soát cân nặng. Những món ngon sau đây không khó làm, lại bảo đảm sức khỏe cho bản thân và gia đình. Vì vậy, hôm nay nấu cỗ tại nhà ở hà Nội chia sẻ một số món.

 

1. Món bún chả lá lốt

+ Nguyên liệu:

- 300g thịt bò phi lê

- 20 lá lốt to bản

- Gia vị: hành tím, sả băm, muối, nước mắm và hạt tiêu xay.

+ Cách làm món chả lá lốt:

- Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn rồi trộn cùng hành tím và sả băm, nêm thêm ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm và rắc ít hạt tiêu xay. Trộn đều cho gia vị thấm vào thịt, để lạnh 30 phút để thịt săn lại sẽ dễ cuốn hơn.

- Lá lốt chần sơ qua nước nóng rồi trụng vào nước lạnh để giữ màu xanh đẹp mắt của lá lốt.

- Cuộn thịt bò đã ướp vào từng phiến lá, rồi xếp vào nồi chiên không dầu.

- Có thể xịt qua 1 lớp dầu olive lên trên mặt lớp chả lá lốt, nướng trong nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 10 phút.

- Chả lá lốt ăn cùng bún lứt, chan nước mắm và kèm các loại rau sống.

2. Món gỏi cuốn thịt thăn

+ Nguyên liệu:

- 500 g thịt thăn heo

- Rau củ cuốn kèm: xà lách, rau thơm, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím … (tùy theo sở thích).

- Bún lứt

- Tương bần

+ Cách chuẩn bị nguyên liệu cuốn gỏi:

- Thịt thăn heo luộc chín rồi rửa lại với nước sạch để thịt săn chắc hơn và trắng thịt hơn. Thái thịt thành từng lát mỏng.

- Xà lách và rau thơm rửa sạch, ngâm cùng nước muối loãng để diệt khuẩn.

- Cà rốt, dưa leo, bắp cải tím thái sợi.

+ Cách pha tương bần: Giã nhuyễn 2 tép tỏi, 1 trái ớt cùng 2 muỗng cà phê đường. Thêm 3 muỗng canh tương bần rồi khuấy đều, vắt thêm vài giọt nước cốt chanh.

+ Cuốn gỏi: Trải lần lượt các nguyên liệu lên dọc tấm bánh tráng, gập 2 bên mép bánh tráng lại rồi cuộn tròn bánh tráng thành 1 cuốn gỏi gọn gàng, chặt tay.

- Gỏi cuốn chấm kèm tương bần khi ăn.

Chúc các bạn ngon miệng.

 

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Dịch Vọng – Tận Hưởng Những Món Ăn Tươi Ngon, Đặc Sản Địa Phương

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Dịch Vọng – Tận Hưởng Những Món Ăn Tươi Ngon, Đặc Sản Địa Phương

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Dịch Vọng, nơi bạn có thể tận hưởng những món ăn tươi ngon cùng đặc sản địa phương đặc sắc. Đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho mọi dịp đặc biệt. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Trung – Dịch Vụ Nấu Cỗ Chất Lượng, Thực Đơn Đa Dạng

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Trung – Dịch Vụ Nấu Cỗ Chất Lượng, Thực Đơn Đa Dạng

Dịch vụ Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Trung mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với thực đơn đa dạng và chất lượng. Khám phá ngay để bữa tiệc của bạn thêm phần ấn tượng và đáng nhớ. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Nam – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà Với Giá Cả Hợp Lý

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Nam – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà Với Giá Cả Hợp Lý

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Thanh Xuân Nam với giá cả hợp lý, chất lượng cao. Tiện lợi và uy tín, chúng tôi mang đến những bữa tiệc hoàn hảo ngay tại tư gia của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Bắc – Món Ngon Phù Hợp Cho Mọi Buổi Tiệc Lớn Nhỏ

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Bắc – Món Ngon Phù Hợp Cho Mọi Buổi Tiệc Lớn Nhỏ

Dịch vụ Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Bắc mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với các món ngon đặc sắc. Phù hợp cho mọi bữa tiệc lớn nhỏ, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thượng Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Cao Cấp Cho Các Buổi Tiệc Quan Trọng

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thượng Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Cao Cấp Cho Các Buổi Tiệc Quan Trọng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Thượng Đình, nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp cho các buổi tiệc quan trọng. Chúng tôi cam kết chất lượng, sự tinh tế trong từng món ăn và dịch vụ chuyên nghiệp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Phương Liệt – Tiệc Cỗ Sang Trọng, Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Gia Đình

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Phương Liệt – Tiệc Cỗ Sang Trọng, Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Gia Đình

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Phương Liệt, địa điểm lý tưởng cho bữa tiệc sang trọng. Tận hưởng không gian thoải mái cùng thực đơn phong phú, đáp ứng hoàn hảo cho mọi dịp sum họp gia đình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Nhân Chính – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà, Nhận Ngay Món Ngon

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Nhân Chính – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà, Nhận Ngay Món Ngon

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Nhân Chính mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp ngay tại không gian của bạn. Đặt ngay để thưởng thức các món ngon, dịch vụ chuyên nghiệp và tiện lợi cho mọi bữa tiệc. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Kim Giang – Đảm Bảo Hương Vị Tươi Ngon, Phù Hợp Mọi Dịp

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Kim Giang – Đảm Bảo Hương Vị Tươi Ngon, Phù Hợp Mọi Dịp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở phường Kim Giang, nơi cam kết mang đến những món ăn tươi ngon, hợp khẩu vị, phù hợp cho mọi dịp đặc biệt. Chất lượng và sự hài lòng của bạn là ưu tiên hàng đầu. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Trung – Dịch Vụ Nấu Cỗ Chuyên Nghiệp, Giá Tốt

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Trung – Dịch Vụ Nấu Cỗ Chuyên Nghiệp, Giá Tốt

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Khương Trung mang đến trải nghiệm ẩm thực tiện lợi và chuẩn vị. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và thực đơn đa dạng, bạn có thể dễ dàng lựa chọn bữa tiệc hoàn hảo với giá cả hợp lý. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Mai – Đảm Bảo Tiệc Cỗ Hòa Quyện Hương Vị Đặc Biệt

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Mai – Đảm Bảo Tiệc Cỗ Hòa Quyện Hương Vị Đặc Biệt

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà Phường Khương Mai, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà, tinh tế. Đảm bảo bữa tiệc hoàn hảo với hương vị độc đáo và phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Hảo Hạng Cho Mọi Dịp

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Hảo Hạng Cho Mọi Dịp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Khương Đình, nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao cho mọi dịp. Hãy để chúng tôi biến bữa tiệc của bạn trở nên hoàn hảo và trọn vẹn nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Hạ Đình – Tiệc Cỗ Sang Trọng Với Dịch Vụ Tận Nhà

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Hạ Đình – Tiệc Cỗ Sang Trọng Với Dịch Vụ Tận Nhà

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà Phường Hạ Đình mang đến những tiệc cỗ sang trọng, tiện lợi ngay tại tư gia. Thưởng thức ẩm thực tinh tế, phục vụ chuyên nghiệp, đảm bảo chất lượng và thời gian. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.