Những giống gà quý hiếm ở Việt Nam

Những giống gà quý hiếm ở Việt Nam

Những giống gà quý hiếm ở Việt Nam
Gà là động vật thân thuộc với người dân Việt từ bao đời nay, trong tất cả các buổi tiệc liên hoan từ truyền thống đến hiện đại thì mâm cỗ đều không thể thiếu được món gà.
Mỗi vùng quê của đất nước Việt Nam lại có những loại gà khác nhau, cùng với dịch vụ nấu cỗ tại nhà - Tiệc Hưng Thịnh tìm hiểu những giống gà quý nào
1. Gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo sơ sinh có hai màu lông cơ bản là trắng ngà và nâu nhạt. Gà trưởng thành, con trống có hai màu lông cơ bản là màu mận chín pha lẫn lông đen và màu đen.
Con mái có ba màu lông cơ bản là vàng nhạt, nâu nhạt và trắng sữa. Khi trưởng thành, gà Đông Tảo nặng từ 3-5 kg. Gà Đông Tảo chịu rét rất kém. Chân gà Đông Tảo rất đặc biệt có dạng vảy thịt, to xù xì, đỏ ửng, bước đi lặc lè. Thịt gà Đông Cảo có màu nâu nhạt, thớ thịt to, dai và thơm ngon.
Gà Đông Tảo là loại gà có đầu tiên ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.

2. Gà Đen 

Gà có nhiều loại hình và màu lông nhưng chủ yếu là màu lông vàng đất. Da và da chân thường đen màu chì. Mào đơn, có 4-5 răng cưa, tích, mỏ, dái tai màu đen. Gà Đen có từ lâu đời ở các xã vùng biên giới Việt –Trung. Hiện tại được nuôi nhiều ở Lào Cai. 

Thỉnh thoảng có con mào nụ. Đặc biệt thịt, mỡ, xương và nội tạng đều đen hoặc đen xám. Thịt ngon, thơm, rất ít mỡ nên hay được dùng để làm thuốc và các món bổ dưỡng

3. Gà Hồ

Gà Hồ lạ nhất là đôi chân. Chân gà Hồ màu đen, có lông dài phủ xuống như ống quần đến tận đầu các ngón. Dù gà Hồ có màu lông vàng hay đen thì da gà Hồ cũng chỉ một màu đỏ ửng và rất dày.

Nguồn gốc Gà Hồ ở làng Lạc Thổ, thị trấn Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Gà Hồ trống có đầu công, mình cốc, cánh vỏ trai, da đỗ tương, mào xuýt, diều cân, chân tròn đùi dài, lông đen hoặc màu mận chín; gà mái màu lông đất thó hoặc màu vỏ quả nhãn. 

4.Gà Tre

Là giống gà nhỏ nhưng rất can đảm, lông màu sặc sỡ, đuôi dài, chân cao, đùi săn chắc, rất lí tưởng cho môn chọi gà. Ngoài ra thịt gà tre cũng rất thơm ngon, là món ăn ngon và bổ dưỡng.

5.Gà Mía

Gà Mía có nguồn gốc lâu đời ở thôn Mông Phụ, làng Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, tỉnh Hà Tây. Gà Mía có mào cờ, tai chảy, chân vàng nhạt. Gà trống thân to, lông màu mận chín hoặc đen; gà mái lông màu lá chuối khô. Sau nhiều năm bảo tồn nguồn gen giống gà Mía, hiện nay vùng Đường Lâm đang lưu giữ và phát triển khoảng 300 mái sinh sản.

Với những kiến thức được sưu tầm trên từ dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội. Hi vọng các bạn sẽ có nhiều hiểu biết hơn về nguồn gốc các loại gà và sử dụng thịt gà để chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Royal City – Tiệc ngon, phục vụ tận căn hộ sang trọng

Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Royal City – Tiệc ngon, phục vụ tận căn hộ sang trọng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Royal City, nơi mỗi bữa tiệc không chỉ ngon miệng mà còn đẳng cấp. Chúng tôi mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời ngay tại căn hộ sang trọng của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Tây Hồ Riverview – Đặt cỗ chỉ 1 cuộc gọi

Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Tây Hồ Riverview – Đặt cỗ chỉ 1 cuộc gọi

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tiện lợi tại Chung Cư Tây Hồ Riverview. Chỉ cần một cuộc gọi, bạn sẽ có ngay bữa tiệc hoàn hảo tại nhà mà không cần lo lắng về chuẩn bị và nấu nướng. Đặt ngay hôm nay! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Yên Mỹ – Đặt tiệc nhanh chóng, món ngon đầy đặn

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Yên Mỹ – Đặt tiệc nhanh chóng, món ngon đầy đặn

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Yên Mỹ giúp bạn tận hưởng bữa tiệc trọn vẹn mà không lo lắng. Với thực đơn phong phú, món ăn đầy đặn và hấp dẫn, đặt tiệc dễ dàng mang đến sự tiện lợi và hài lòng cho bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Vĩnh Quỳnh – Chuyên nấu cỗ cưới, cúng giỗ, tân gia

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Vĩnh Quỳnh – Chuyên nấu cỗ cưới, cúng giỗ, tân gia

Chào mừng bạn đến với dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Vĩnh Quỳnh. Chúng tôi chuyên cung cấp các mâm cỗ cưới, cúng giỗ và tân gia chất lượng, đảm bảo ngon miệng và phong phú, đáp ứng nhu cầu của mọi gia đình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Vạn Phúc – Tiệc ngon, tổ chức chuyên nghiệp tại nhà

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Vạn Phúc – Tiệc ngon, tổ chức chuyên nghiệp tại nhà

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Vạn Phúc? Chúng tôi cam kết mang đến tiệc ngon, tổ chức chuyên nghiệp ngay tại nhà, giúp bạn tận hưởng buổi lễ trang trọng và tiết kiệm thời gian. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tứ Hiệp – Gọn nhẹ, sạch sẽ, ngon miệng từng món

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tứ Hiệp – Gọn nhẹ, sạch sẽ, ngon miệng từng món

Tổ chức nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Tứ Hiệp đã trở nên tiện lợi hơn bao giờ hết với dịch vụ gọn nhẹ, sạch sẽ và đảm bảo mỗi món ăn đều thơm ngon, hấp dẫn. Cùng khám phá bí quyết nấu cỗ giỗ hoàn hảo. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Thanh Liệt – Dịch vụ uy tín, món ngon đúng điệu

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Thanh Liệt – Dịch vụ uy tín, món ngon đúng điệu

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Thanh Liệt, nơi uy tín và chất lượng gặp gỡ trong từng món ăn ngon đúng điệu. Mang đến bữa tiệc tươm tất, trọn vẹn với hương vị đậm đà, truyền thống. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tân Triều – Không lo bếp núc, tiệc vẫn trọn vẹn

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tân Triều – Không lo bếp núc, tiệc vẫn trọn vẹn

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Tân Triều sẽ giúp bạn tận hưởng ngày giỗ mà không phải lo bếp núc. Đội ngũ chuyên nghiệp cam kết mang đến bữa tiệc trọn vẹn, đậm chất truyền thống và hương vị khó quên. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tam Hiệp – Tiệc ngon, phục vụ tận tâm tại nhà bạn

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tam Hiệp – Tiệc ngon, phục vụ tận tâm tại nhà bạn

Tận hưởng dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tam Hiệp với những món ăn ngon, hấp dẫn. Chúng tôi cam kết phục vụ tận tâm, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo ngay tại ngôi nhà của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tả Thanh Oai – Hương vị truyền thống, phong cách hiện đại

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tả Thanh Oai – Hương vị truyền thống, phong cách hiện đại

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Tả Thanh Oai với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống và phong cách hiện đại. Tận hưởng bữa ăn ý nghĩa với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, chuyên nghiệp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngũ Hiệp – Phù hợp mọi dịp, từ lễ đến cưới hỏi

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngũ Hiệp – Phù hợp mọi dịp, từ lễ đến cưới hỏi

Tổ chức nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Ngũ Hiệp không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang đến bữa ăn ngon miệng và đẹp mắt. Dịch vụ phù hợp cho mọi dịp từ lễ giỗ đến cưới hỏi, đảm bảo sự hài lòng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngọc Hồi – Trọn gói từ A-Z, tiết kiệm thời gian

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngọc Hồi – Trọn gói từ A-Z, tiết kiệm thời gian

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngọc Hồi với dịch vụ trọn gói từ A-Z giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Khám phá cách tổ chức cỗ giỗ hoàn hảo, chu đáo mà vẫn tiện lợi và dễ dàng. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.