Những lưu ý khi làm mâm cỗ mùa đông

Những lưu ý khi làm mâm cỗ mùa đông

Những lưu ý khi làm mâm cỗ mùa đông

 Mùa đông thời tiết lạnh người ta sẽ có nhiều sự lựa chọn cho mâm cỗ hơn mùa hè nóng bức. Vậy, làm cỗ mùa đông cần lưu ý gì, có những món ăn gì cho phù hợp với thời tiết mà vẫn sang trọng, lịch sự và ngon miệng. Nấu Cỗ Hưng Thịnh sẽ giải đáp thắc mắc của các bạn ngay sau đây.

Làm cỗ mùa đông cần lưu ý gì?

Lựa chọn thực đơn

Món khai vị: Vào mùa hè, món khai vị thường là salad hay các loại rau mầm. Nhưng vào mùa đông, súp lại là món khai vị hoàn hảo nhất. Các món khai vị trung như  súp gà, súp nấm, súp kem bí ngô... đều rất phù hợp với không khí lạnh của mùa đông.
 

 

Lưu ý, bạn không nên chọn súp hải sản vì món này nhanh nguội. Hơn nữa không phải ai cũng thích ăn hải sản. Thậm chí nhiều người còn dị ứng với tôm, cua, mực… Súp cá tầm cũng là một trong những gợi ý không tồi.  Món này khá dễ ăn và hấp dẫn với hương thơm đặc trưng.

 

Món chính: Các bạn có thể đãi khách các món chiên, sốt mà không phải lo mọi người cảm thấy ngán. Trong mùa đông, mâm cỗ có thể thêm một vài món cay như ốc mít xào cay, vịt quay, bò sốt vang… có thể thêm chút bún, bánh mỳ… Và nhất định là phải chuẩn bị rượu và nước có ga để các vị khách làm nóng cơ thể.

Một số món chính khi làm cỗ mùa đông cần lưu ý gì?. Canh cá lóc, thịt dê tái chanh, thịt bò xào lăn, canh hải sản, xương măng, thịt gà hấp lá chanh, bò lúc lắc khoai tây, tôm chiên cẩm tú, cá quả nướng, cá tầm rang muối… Những món ăn này phải thật nóng để khi bày nên bàn tiệc. Có như vậy, mọi người thưởng thức và cảm nhận được hương vị hấp dẫn của món ăn.

Món tráng miệng: Bạn không nhất thiết phải là những món tráng miệng thanh mát như mùa hè. Bạn có thể chuẩn bị những món ăn dễ tiêu hóa, đồ ăn nhẹ như: các loại bánh ngọt, thạch rau câu… Hoặc bạn có thể chuẩn bị một loại hoa quả bất kỳ như cam, quýt, táo, nho… và thêm chút nước ngọt.
 

 

Một vài lưu ý khi dọn bàn tiệc

 

Thời tiết vào mùa đông lạnh giá nên khi nấu cỗ tại nhà hay đặt cỗ bạn cần lưu ý các món ăn đảm bảo tươi nóng.

Phải đảm bảo là các món nóng phải luôn nóng sốt trước khi được mang ra bàn tiệc.

Những món đồ nguội nên được setup từ trước để bữa tiệc được tươm tất, lịch sự và chu đáo nhất.

Gợi ý thực đơn mâm cỗ mùa đông

Vào mùa đông, các bạn sẽ có nhiều lựa chọn món ăn hơn và các vị khách cũng sẽ cảm thấy ngon miệng hơn khi trời lạnh. Những món ăn được ưu tiên là món nóng, có thể nhiều chất đạm, chất béo hơn thực đơn ngày hè. Nấu Cỗ Hưng Thịnh xin giới thiệu tới bạn thực đơn mẫu một mâm cỗ mùa đông như sau:

- Khai vị: Súp gà ngô ngọt

- Món chính: Tôm chiên trứng muối, cá tầm nướng, thịt bò sốt tiêu đen, chân giò hầm thuốc bắc, gà xối mỡ, nộm rau quả thập cẩm, canh măng khô nấu mọc, xôi vò hạt sen

- Tráng miệng: Nho

- Đồ uống: Rượu quê, nước ngọt

Trên đây là gợi ý thực đơn và chia sẻ khi làm cỗ mùa đông cần lưu ý gì của Nấu Cỗ Hưng Thịnh. Hy vọng rằng những chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn trong việc chuẩn bị mâm cỗ trong mùa đông này. 

Nếu bạn đang có nhu cầu đặt cỗ thì hãy truy cập website: https://naucohungthinh.com/. Chúng tôi liên tục cập nhật thực đơn theo năm và theo mùa cho các bạn tha hồ lựa chọn. Bạn cũng có thể  liên hệ hotline:  0911 21 2468 để được Nấu Cỗ Hưng Thịnh tư vấn cụ thể

 

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Yên Thường – Đặt là có, phục vụ tận bếp

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Yên Thường – Đặt là có, phục vụ tận bếp

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Yên Thường đảm bảo mang đến bữa tiệc tròn vị và thuận tiện. Chỉ cần đặt là có, chúng tôi phục vụ tận bếp, giúp bạn tổ chức sự kiện trọn vẹn mà không lo lắng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Văn Đức – Đầy đủ lễ nghi, món ngon đúng vị

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Văn Đức – Đầy đủ lễ nghi, món ngon đúng vị

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Văn Đức, nơi mang đến sự kết hợp hài hòa giữa lễ nghi truyền thống và hương vị độc đáo. Đảm bảo mâm cỗ ngon đúng vị, đáp ứng mọi nhu cầu cỗ giỗ của gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Trung Mầu – Menu phong phú, giá cả hợp lý

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Trung Mầu – Menu phong phú, giá cả hợp lý

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Trung Mầu mang đến menu phong phú và giá cả hợp lý. Khám phá trải nghiệm ẩm thực truyền thống với sự tiện lợi tối ưu, giúp gia đình bạn có ngày giỗ trọn vẹn hơn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Phú Thị – Trọn gói chuyên nghiệp, phục vụ tận nơi

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Phú Thị – Trọn gói chuyên nghiệp, phục vụ tận nơi

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Phú Thị mang đến giải pháp trọn gói chuyên nghiệp, phục vụ tận nơi. Với đội ngũ đầu bếp tài năng và quy trình tổ chức chỉn chu, chúng tôi cam kết làm hài lòng mọi khách hàng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát – Chuyên nấu cỗ cho các dịp lễ, tiệc cưới

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát – Chuyên nấu cỗ cho các dịp lễ, tiệc cưới

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát chuyên nghiệp, uy tín, mang đến những bữa tiệc hấp dẫn cho các dịp lễ, tiệc cưới. Đồng hành cùng bạn để tạo nên không gian ẩm thực đậm đà và đáng nhớ. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Giáp Bát – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, phục vụ tận nơi

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Giáp Bát – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, phục vụ tận nơi

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Giáp Bát, nơi bạn có thể dễ dàng đặt tiệc và nhận phục vụ tận nơi. Tiệc cỗ ngon miệng, tiện lợi, giúp bạn thoải mái tận hưởng mọi sự kiện. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát – Tiệc cỗ ngon miệng, đa dạng món ăn

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát – Tiệc cỗ ngon miệng, đa dạng món ăn

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát, nơi mang đến những bữa tiệc ngon miệng với đa dạng món ăn hấp dẫn. Đảm bảo trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời ngay tại ngôi nhà của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng

Đang tìm kiếm giải pháp nấu cỗ giỗ tại nhà Định Công? Với dịch vụ chuyên nghiệp, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo chất lượng món ăn, tạo nên bữa tiệc ý nghĩa và trọn vẹn. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ hoàn hảo cho gia đình

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ hoàn hảo cho gia đình

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Định Công, mang đến cho gia đình bạn những bữa tiệc tuyệt vời. Đảm bảo chất lượng và hương vị độc đáo, dịch vụ giúp bạn an tâm tổ chức những buổi họp mặt ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ ngon, phục vụ nhanh chóng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Định Công – Tiệc cỗ ngon, phục vụ nhanh chóng

Đặt tiệc cỗ giỗ tại nhà phường Định Công trở nên dễ dàng với dịch vụ của chúng tôi. Tiệc cỗ ngon, đa dạng món truyền thống, phục vụ nhanh chóng, đảm bảo làm hài lòng quý khách hàng khó tính nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, giá cả phải chăng

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, giá cả phải chăng

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Đại Kim mang đến giải pháp tiện lợi và tiết kiệm cho mọi gia đình. Đặt tiệc dễ dàng, giá cả hợp lý, đảm bảo mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho ngày giỗ quan trọng. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ đơn giản, nhưng tinh tế

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Đại Kim – Tiệc cỗ đơn giản, nhưng tinh tế

Tìm dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Đại Kim để bữa tiệc của bạn trở nên hoàn hảo? Dịch vụ của chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm ẩm thực đơn giản nhưng đầy tinh tế và ngon miệng, phù hợp với mọi dịp. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.