Su hào, cà rốt là những thực phẩm rất dễ mua hơn nữa lại rẻ. Món ngon từ su hào, cà rốt sẽ làm cho bữa cơm của bạn ngon hơn.
Bất cứ khi nào bạn thèm một loại đồ ăn chơi có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt thì hãy chọn cho mình món nộm nhé. Nhâm nhi đĩa Nộm su hào cà rốt trong ngày giao mùa thế này quả thật là thú vị. Dịch vụ nấu cỗ tại nhà chia sẻ các bạn làm món ngon này nhé
Nguyên liệu:
1 củ su hào
1 củ cà rốt
Gia vị: chanh, đường, tỏi, ớt, bột canh
Các loại rau sống: rau mùi, mùi tàu, kinh giới, húng láng, mỗi loại một mớ
½ bát lạc rang, vừng rang giã nhỏ.
Thực hiện:
Su hào, cà rốt gọt vỏ rồi bào thành sợi dài, nhỏ.
Sau đó, chần xu hào,cà rốt qua nước sôi để loại bớt mùi hăng rồi vắt khô, bỏ vào cái tô trộn.
Các loại rau sống rửa sạch và thái nhỏ.
Cho cốt chanh, đường, tỏi, ớt, bột canh vào tô xu hào, cà rốt, trộn đều và để khoảng 10 – 15 phút cho gia vị ngấm đều vào nhau.
Trước khi ăn, trộn các loại rau sống vào bát nộm
Cuối cùng là rắc lạc và vừng đã rang giã nhỏ lên trên, trộn đều thêm một lần nữa.
Trình bày món nộm ra cái đĩa sành miệng rộng, thêm vài cọng rau kinh giới, rau mùi lên trên cho đẹp mắt.
Chúc bạn ngon miệng!
Biên tập, Dịch vụ nấu cỗ tại nhà
Amthuc365
