Ốc chiên ngũ vị- Dịch vụ nấu cỗ tại nhà

Ốc chiên ngũ vị- Dịch vụ nấu cỗ tại nhà

Ốc chiên ngũ vị- Dịch vụ nấu cỗ tại nhà

Món ốc giòn, dai thơm mùi gừng sả, chấm thêm cùng chút tương ớt ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào không khen ngợi.
Ốc chiên ngũ vị là một món ăn tương đối dễ làm. Công đoạn khó khăn và tốn thời gian nhất khi chế biến ốc chiên ngũ vị là làm sạch ốc. Vì vậy, nếu chưa từng thử, bạn nên nhờ người thân hướng dẫn tỉ mỉ cách làm sạch ốc trước khi bắt tay vào thực hành nhé.
Món ốc chiên ngũ vị vừa ngon vừa lạ miệng sẽ rất hợp lý để các cô dâu trẻ thể hiện tài nấu nướng của mình với mẹ chồng tương lai. Dịch vụ nấu cỗ cưới tại nhà sưu tầm và chia sẻ các bạn công thức nhé


Nguyên liệu cho món ốc chiên ngũ vị nhé:
- 1kg ốc nhồi
- 5 củ hành khô
- 1 củ gừng to
- 2 quả ớt sừng
- 3 củ sả
- 1 quả trứng gà
- Lá lốt, bột nêm, hạt tiêu, đường, muối, bột chiên giòn
Cách thực hiện nào:
Ngâm ốc trước khi sơ chế.
Chờ nước đun sôi thì cho ốc vào luộc chín qua. Đánh đều lên đến khi miệng ốc bung ra.
Vớt ốc ra ngâm vào nước lạnh. Cắt đít ốc rồi rửa sạch cho bớt nhớt.
Thái gừng, sả, ớt đã bỏ hạt, tỏi khô, hành khổ (ngũ vị) vào bát lớn.
Dùng đũa khều ốc ra. Loại bỏ phần đít ốc. Khi ốc đã được làm sạch, rửa qua rồi bỏ vào bát ngũ vị.
Cho bột nêm, hạt tiêu, đường, muối, bột chiên giòn (khoảng 4 thìa súp), 1 quả trứng gà, dầu điều vào…
Trộn đều lên. Để đảo bảo gia vị tan đều, bạn cho bột chiên vào từ từ, chia làm 3-4 lần để tránh vón cục. Trong lúc đó, chuẩn bị chảo ngập dầu ăn. Đun sôi dầu.
Sử dụng 2 chiếc thìa lớn. Khéo léo xúc mỗi con ốc đã quyện với gia giảm vào chiếc thìa thứ nhất. Thìa thứ hai dùng để gạt ốc vào chảo dầu ngập mỡ đang sôi.
Lá lốt cắt cuống, thái ra. Khi chiên mẻ ốc đầu tiên, bạn bỏ lá lốt vào chiên cùng.
rồi vớt lá lốt ra trước bỏ vào đĩa lớn.
Ốc chiên cho đến khi có màu vàng rộm, ngon mắt thì vớt ra, xếp vào đĩa đã có lá lốt.
Lưu ý, dầu chiên phải sôi thật già, khi gạt ốc vào cũng phải gạt thật nhanh để ốc không bị giã khỏi ngũ vị.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ốc chiên ngũ vị. Ốc giòn dai, thơm mùi các loại gia giảm, chấm thêm cùng chút tương ớt nữa bảo đảm sẽ khiến cả nhà bạn khó ngơi đũa.Cho gừng, sả, một chút muối và dấm vào một nồi nước
Chúc các bạn ngon miệng!
Nguồn ST

 

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Dịch Vọng – Tận Hưởng Những Món Ăn Tươi Ngon, Đặc Sản Địa Phương

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Dịch Vọng – Tận Hưởng Những Món Ăn Tươi Ngon, Đặc Sản Địa Phương

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Dịch Vọng, nơi bạn có thể tận hưởng những món ăn tươi ngon cùng đặc sản địa phương đặc sắc. Đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho mọi dịp đặc biệt. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Trung – Dịch Vụ Nấu Cỗ Chất Lượng, Thực Đơn Đa Dạng

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Trung – Dịch Vụ Nấu Cỗ Chất Lượng, Thực Đơn Đa Dạng

Dịch vụ Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Trung mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với thực đơn đa dạng và chất lượng. Khám phá ngay để bữa tiệc của bạn thêm phần ấn tượng và đáng nhớ. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Nam – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà Với Giá Cả Hợp Lý

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Nam – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà Với Giá Cả Hợp Lý

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Thanh Xuân Nam với giá cả hợp lý, chất lượng cao. Tiện lợi và uy tín, chúng tôi mang đến những bữa tiệc hoàn hảo ngay tại tư gia của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Bắc – Món Ngon Phù Hợp Cho Mọi Buổi Tiệc Lớn Nhỏ

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Bắc – Món Ngon Phù Hợp Cho Mọi Buổi Tiệc Lớn Nhỏ

Dịch vụ Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thanh Xuân Bắc mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với các món ngon đặc sắc. Phù hợp cho mọi bữa tiệc lớn nhỏ, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thượng Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Cao Cấp Cho Các Buổi Tiệc Quan Trọng

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Thượng Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Cao Cấp Cho Các Buổi Tiệc Quan Trọng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Thượng Đình, nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp cho các buổi tiệc quan trọng. Chúng tôi cam kết chất lượng, sự tinh tế trong từng món ăn và dịch vụ chuyên nghiệp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Phương Liệt – Tiệc Cỗ Sang Trọng, Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Gia Đình

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Phương Liệt – Tiệc Cỗ Sang Trọng, Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Gia Đình

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Phương Liệt, địa điểm lý tưởng cho bữa tiệc sang trọng. Tận hưởng không gian thoải mái cùng thực đơn phong phú, đáp ứng hoàn hảo cho mọi dịp sum họp gia đình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Nhân Chính – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà, Nhận Ngay Món Ngon

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Nhân Chính – Đặt Nấu Cỗ Tiệc Tại Nhà, Nhận Ngay Món Ngon

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Nhân Chính mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp ngay tại không gian của bạn. Đặt ngay để thưởng thức các món ngon, dịch vụ chuyên nghiệp và tiện lợi cho mọi bữa tiệc. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Kim Giang – Đảm Bảo Hương Vị Tươi Ngon, Phù Hợp Mọi Dịp

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Kim Giang – Đảm Bảo Hương Vị Tươi Ngon, Phù Hợp Mọi Dịp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở phường Kim Giang, nơi cam kết mang đến những món ăn tươi ngon, hợp khẩu vị, phù hợp cho mọi dịp đặc biệt. Chất lượng và sự hài lòng của bạn là ưu tiên hàng đầu. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Trung – Dịch Vụ Nấu Cỗ Chuyên Nghiệp, Giá Tốt

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Trung – Dịch Vụ Nấu Cỗ Chuyên Nghiệp, Giá Tốt

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Khương Trung mang đến trải nghiệm ẩm thực tiện lợi và chuẩn vị. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và thực đơn đa dạng, bạn có thể dễ dàng lựa chọn bữa tiệc hoàn hảo với giá cả hợp lý. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Mai – Đảm Bảo Tiệc Cỗ Hòa Quyện Hương Vị Đặc Biệt

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Mai – Đảm Bảo Tiệc Cỗ Hòa Quyện Hương Vị Đặc Biệt

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà Phường Khương Mai, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà, tinh tế. Đảm bảo bữa tiệc hoàn hảo với hương vị độc đáo và phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Hảo Hạng Cho Mọi Dịp

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Khương Đình – Dịch Vụ Nấu Cỗ Hảo Hạng Cho Mọi Dịp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Khương Đình, nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao cho mọi dịp. Hãy để chúng tôi biến bữa tiệc của bạn trở nên hoàn hảo và trọn vẹn nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Hạ Đình – Tiệc Cỗ Sang Trọng Với Dịch Vụ Tận Nhà

Nấu Cỗ Tại Nhà Phường Hạ Đình – Tiệc Cỗ Sang Trọng Với Dịch Vụ Tận Nhà

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại nhà Phường Hạ Đình mang đến những tiệc cỗ sang trọng, tiện lợi ngay tại tư gia. Thưởng thức ẩm thực tinh tế, phục vụ chuyên nghiệp, đảm bảo chất lượng và thời gian. ...

Chi tiết
 Hotline: 0911212468
.
.