Trứng chiên tôm là món ăn rất đơn giản nhưng khi bày ra đĩa nhìn rất đẹp. Hai lạng tôm, 2 quả trứng cộng với vài cọng hành là đã có 1 đĩa trứng chiên tôm ngon tuyệt. Món ngon này có rất phù hợp cho mâm tiệc truyền thống.
Tôm bóc vỏ đem lại vị ngọt kết hợp với vị béo ngậy của trứng tạo nên một món ăn hấp dẫn với hương vị độc đáo. Chỉ với 2 nguyên liệu phổ biến và chưa đầy 5 phút là các bạn đã hoàn thành xong món Trứng chiên tôm bóc.
Các nguyên liệu cần có:
- 200g tôm bóc vỏ
- 1 ít hành lá
- 2 quả trứng
- 1 thìa súp rượu trắng và các gia vị khác
Cách làm món trứng chiên tôm bóc:
Bước 1: Bắt đầu nào, đem tôm ướp với gia vị và rượu trắng để khử mùi tanh cho tôm.
Bước 2: Còn 2 quả trứng thì đánh với một chút gia vị vừa phải không sẽ bị mặn.
Bước 3: Đổ trứng vào chảo sâu, và đảo đều liên tục cho trứng tơi ra thành miếng nhỏ.
Bước 4: Cho tôm vào và tiếp tục đảo đều cho tới khi tôm chín là được
Bước 5: Đừng quên thêm hành vào nhé, giờ múc ra đĩa và dùng ngay cho nóng
Món ngon này các bạn không nên ăn nguội nhé. ăn nguội sẽ tanh.
ST
